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西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。

题目

西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。

相似考题

1.下列对西餐餐巾使用方式的表述中，正确的是( )。A、餐巾叠作两层放置在腿上，表示正在用餐B、餐巾大致折叠后放在桌上，表示不再继续用餐C、餐巾折叠后放在座椅上，表示暂时离开D、餐巾使用后放在座椅上，表示不再用餐

2.下列符合西餐礼仪的有( )。A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C.放刀时,刀刃不要朝向自己D.吃鱼时可以把鱼翻身E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃

3.西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用

4.正确使用餐巾的方法有( )。A.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间B.将其对折成长方形或等腰三角形,然后折向外,平铺在自己并找的双膝上C.用餐巾揩拭餐具和酒具D.餐巾应置于腿上,以保持服装的干净与整洁E.可用其轻擦嘴边的油污,还可用其揩去口红

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  • 第1题：

    西餐中，餐巾应叠成长条形或三角形铺在膝盖上。()


    正确答案：对

  • 第2题：

    以下西餐礼仪规范中，错误的有（）。

    A.应邀答复的方式可以是口头的
    B.入座后即可拿起餐巾，铺在双腿上
    C.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐
    D.左手用刀，右手持叉
    E.吃饭、喝汤不要发出响声

    答案：B,D
    解析：
    在西餐礼仪中，入座后当女主人拿起餐巾时，方可拿起餐巾铺在双腿上；在使用刀叉时，应右手用刀，左手持叉。所以，BD说法错误，ACE均符合西餐礼仪规范。

  • 第3题：

    餐巾的正确用法是（）。

    • A、在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用
    • B、应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做
    • C、将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间
    • D、将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

    正确答案:D

  • 第4题：

    在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）

    • A、可用餐巾擦拭餐具
    • B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上
    • C、餐巾可以起到服装的保洁作用
    • D、如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    餐巾应（）

    • A、铺在桌上
    • B、在手里
    • C、放在酒杯里
    • D、铺在双膝上

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列符合西餐礼仪的有（）。

    • A、面包可以用手掰成小块，抹上黄油，用手拿着吃
    • B、客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上
    • C、放刀时，刀刃不要朝向自己
    • D、吃鱼时可以把鱼翻身
    • E、梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃

    正确答案:A,E

  • 第7题：

    下面关于餐饮礼仪正确的是（）

    • A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第8题：

    在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。

    • A、腿上
    • B、椅背上
    • C、座椅上
    • D、餐桌的左侧

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）
    A

    可用餐巾擦拭餐具

    B

    餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上

    C

    餐巾可以起到服装的保洁作用

    D

    如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    吃西餐时，将餐巾置放在自己的座位上，表示（）。
    A

    暂时离开

    B

    离席取食

    C

    用餐结束

    D

    换一条餐巾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于宴会上餐巾的正确使用方法是：

    A、就坐后，应立即打开餐巾。

    B、就餐前，用餐巾擦汗、擦脸。

    C、主人将餐巾铺在腿上，即表示宴会开始。

    D、中途暂时离座时，餐巾可放在椅面上。


    正确答案：C

  • 第14题：

    吃西餐时，将餐巾置放在自己的座位上，表示（）。

    • A、暂时离开
    • B、离席取食
    • C、用餐结束
    • D、换一条餐巾

    正确答案:A

  • 第15题：

    餐巾要平铺于自己并拢的大腿上，也可以把餐巾掖于领口，围在脖子上，塞进衣襟内


    正确答案:错误

  • 第16题：

    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    吃西餐时，餐巾可以用来抹手抹嘴，但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的（）

    • A、用餐前，拿餐巾擦拭刀叉
    • B、把餐巾铺放在腿上
    • C、把餐巾别在领口上
    • D、用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手
    • E、用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    西餐中使用餐巾错误的是（）。

    • A、点餐之前，先将餐巾展开
    • B、餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外
    • C、就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖
    • D、餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上
    • E、餐巾的一角可以用来擦口红

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    多选题
    吃西餐时，餐巾可以用来抹手抹嘴，但以下哪些做法会被认为是失礼不雅的（）
    A

    用餐前，拿餐巾擦拭刀叉

    B

    把餐巾铺放在腿上

    C

    把餐巾别在领口上

    D

    用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手

    E

    用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    西餐中使用餐巾错误的是（）。
    A

    点餐之前，先将餐巾展开

    B

    餐巾对折后放于膝盖上，餐巾折痕对着自己，开边朝外

    C

    就餐期间，除非站立，否则餐巾应该随时盖在客人膝盖

    D

    餐巾也可以别在领口上、皮带上或夹在衬衣的扣子上

    E

    餐巾的一角可以用来擦口红


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐巾要平铺于自己并拢的大腿上，也可以把餐巾掖于领口，围在脖子上，塞进衣襟内
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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