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更多“餐具掉在地上时,应主动自己捡拾,再请服务员另换新的。”相关问题
  • 第1题:

    去快餐店进餐,你觉得应该( )A.把吃剩下的东西和用过的餐具,自己拿到垃圾桶或餐具回收处去S

    去快餐店进餐,你觉得应该( )

    A.把吃剩下的东西和用过的餐具,自己拿到垃圾桶或餐具回收处去

    B.把吃剩下的东西收到盘子里,放在桌上等服务员收拾

    C.服务员收拾吃剩下的东西和用过的餐具,自己无需帮忙

    D.视具体情况而定,但大多数情况下,不用自己收拾吃剩下的东西和用过的餐具


    正确答案:D

  • 第2题:

    在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()

    • A、弯下腰去捡
    • B、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
    • C、不管它,用餐结束再说

    正确答案:B

  • 第3题:

    教育婴幼儿(),也不要靠近电线,以防触电。

    • A、遥控汽车
    • B、不捡拾掉在地上的电线
    • C、玩具
    • D、电动玩具

    正确答案:B

  • 第4题:

    如客人在说话或用餐,服务员需撤换餐具时应先说:“对不起。”


    正确答案:正确

  • 第5题:

    客人进餐中损坏了餐具,处理不正确的是()。

    • A、无意中损坏餐具的客人,服务员要安慰客人,并将损坏的餐具及时撤离餐桌。
    • B、对不小心损坏餐具的客人,服务员要向客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿
    • C、对有意损坏餐具的客人,服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。
    • D、客人损坏餐具无所谓,只要客人高兴而来,满意而归,不需要客人赔偿。

    正确答案:D

  • 第6题:

    餐厅所用的金器,餐厅服务员在摆台时应(),以免餐具上留下手印。

    • A、戴白手套
    • B、戴皮手套
    • C、戴一次性塑料手套
    • D、用餐巾包住餐具摆放

    正确答案:A

  • 第7题:

    如果客人餐具掉落在地上,服务员应()。

    • A、拾起后直接交给客人
    • B、拾起后擦净交给客人
    • C、把备用餐具交给客人,拿走掉落在地上的餐具
    • D、不予以理睬

    正确答案:C

  • 第8题:

    客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?


    正确答案: (1)餐厅有些餐具很别致新颖,出于好奇客人有时会擅自拿取。餐厅服务员在发现客人要将餐具带离餐厅时,应该首先了解客人要餐具的目的是什么,对于要留作纪念的客人,服务员应该立刻向经理汇报,由经理出面视情况或根据餐厅规定的价格出售,或者免费送给客人。
    (2)如果客人是要使用,服务员应该婉转地讲明,从卫生角度餐具是不宜外带的。

  • 第9题:

    单选题
    服务员引领客人进房时,一般开门后应()
    A

    马上离开房间

    B

    直接带客人入房

    C

    自己先进房,再请客人进房

    D

    侧让一旁,敬请客人入房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    如客人在说话或用餐,服务员需撤换餐具时应先说:“对不起。”
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    教育婴幼儿(),也不要靠近电线,以防触电。
    A

    遥控汽车

    B

    不捡拾掉在地上的电线

    C

    玩具

    D

    电动玩具


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    从同一高度自由落下的玻璃杯,掉在水泥地上易碎,掉在沙地上不易碎,这是因为(  )

    A.掉在水泥地上,玻璃杯的动量大
    B.掉在水泥地上,玻璃杯动量变化大
    C.掉在水泥地上,玻璃杯受劐的冲量大且与水泥地作用时间短,因而受到水泥地的作用力大
    D.掉在水泥地上,玻璃杯受到的冲量和掉在沙地上一样大,但与水泥地的作用时间短,因:而受到水泥地的作用力大

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    在KTV唱歌时,应自己先唱之后,再请上级或同事唱。()


    正确答案:错误

  • 第15题:

    下列选项中关于防电的知识不正确的是()

    • A、见到高压电标志要远离
    • B、不要捡拾垂掉在地上的电线
    • C、玩弄电器开关、插座、插头
    • D、不摆弄电器,不靠近电源

    正确答案:C

  • 第16题:

    在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()

    • A、弯下腰去捡
    • B、多多道歉
    • C、不管它,用餐结束再说
    • D、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具

    正确答案:D

  • 第17题:

    服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生,应直接拿住()。

    • A、杯口
    • B、杯脚
    • C、叉尖
    • D、刀尖

    正确答案:B

  • 第18题:

    餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()。

    • A、应戴白手套
    • B、应穿白色工作服
    • C、双手用酒精泡后,再拿餐具
    • D、绝对不能戴手套,徒手操作

    正确答案:A

  • 第19题:

    带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    服务员引领客人进房时,一般开门后应()

    • A、马上离开房间
    • B、直接带客人入房
    • C、自己先进房,再请客人进房
    • D、侧让一旁,敬请客人入房

    正确答案:D

  • 第21题:

    判断题
    餐具掉在地上时,应主动自己捡拾,再请服务员另换新的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列选项中关于防电的知识不正确的是()
    A

    见到高压电标志要远离

    B

    不要捡拾垂掉在地上的电线

    C

    玩弄电器开关、插座、插头

    D

    不摆弄电器,不靠近电源


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()
    A

    弯下腰去捡

    B

    轻唤服务生前来处理并更换新的餐具

    C

    不管它,用餐结束再说

    D

    多多道歉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析