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下列属于我国减盐行动措施的是（）A、健康教育B、鼓励食品生产企业、餐饮业降低食品的含盐量C、推行食品营养标签，标明食品钠含量D、使用预包装食品食盐盐量分级标识
题目
下列属于我国减盐行动措施的是（）
- A、健康教育
- B、鼓励食品生产企业、餐饮业降低食品的含盐量
- C、推行食品营养标签，标明食品钠含量
- D、使用预包装食品食盐盐量分级标识
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第1题：
预包装食品的包装上应当有标签。下列哪种食品的标签应当标明主要营养成分及其含量？（）
- A、婴幼儿辅助食品
- B、牛奶
- C、特殊医学用途配方食品
- D、豆浆
正确答案:A,C -
第2题：
自2013年1月1日起，国家强制标准《预包装食品营养标签通则》开始实施，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。下面关于《预包装食品营养标签通则》的描述中，哪项是错误的？（）
- A、《预包装食品营养标签通则》要求相关产品必须标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养元素的含量。
- B、标签上的营养素参考值“NRV（%）”，即每100克或每份该食品含有某营养素的量占成人每日推荐摄入量的比例可以帮助公众科学选择膳食、防控慢性病。
- C、根据《预包装食品营养标签通则》的规定，生产厂家可以在标签上注明“高钙”、“低糖”、“脱脂”等情况来说明食品所含的营养成分。
- D、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品如饮料、饼干、方便面、薯片等。
正确答案:C -
第3题：
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除符合预包装食品要求外，还应当（）.
- A、标明食品生产加工流程；
- B、标明主要营养成分及其含量；
- C、标明食品运输途径；
- D、标明食品成本核算办法。
正确答案:B -
第4题：
出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。
- A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
- B、产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
- C、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
- D、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
正确答案:A -
第5题：
根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（）
- A、名称、规格、净含量、生产日期
- B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
- C、生产者的名称、地址、联系方式
- D、食品检验方法
正确答案:A,B,C -
第6题：
生产经营下列哪些食品不违反《食品安全法》的规定。（）
- A、未超过保质期的食品
- B、使用无毒、清洁的包装材料包装直接入口的食品
- C、用非食品原料生产的食品
- D、有标签的预包装食品
正确答案:A,B,D -
第7题：
食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）
- A、在添加剂包装标识上标注的名称
- B、在国家标准中的通用名称
- C、消费者普遍熟知的名称
- D、食品行业习惯称呼的名称
正确答案:B -
第8题：
预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。
- A、主要营养成分
- B、使用效果
- C、主要营养成分的含量
- D、治疗功能
正确答案:A,C -
第9题：
多选题在我国现行的食品标准中，与食品标签密切相关的标准有（ ）。A预包装特殊膳食食用食品标签通则（GB 13432）
B食品营养强化剂使用卫生标准（GB 14880）
C饮料酒标签标准（GB 10344）
D预包装食品标签通则（GB 7188）
E食品添加剂卫生标准（GB 2760-1996）
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题预包装食品的标签必须标明（）.A名称、规格、净含量
B食品生产经营者名称
C生产日期
D保质期
E食品生产许可证编号
F成分及配料
正确答案： F,D解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（）A烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
B烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐；
C日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
E食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
正确答案： E,D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）A在添加剂包装标识上标注的名称
B在国家标准中的通用名称
C消费者普遍熟知的名称
D食品行业习惯称呼的名称
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
进口的预包装食品、食品添加剂应标识上无需标明的是（）。
- A、中文说明书
- B、中文标签
- C、说明书
- D、产品生产工艺
正确答案:D -
第14题：
最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）
- A、《食品标签通则》
- B、《预包装食品标签通则》
- C、《预包装食品标签标准》
- D、《食品标签标准》
正确答案:B -
第15题：
下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是（）。
- A、《食品卫生法》
- B、《预包装食品标签通则》
- C、《食品包装使用规范》
- D、《预包装食品通则》
正确答案:B -
第16题：
减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（）
- A、烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
- B、烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐；
- C、日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
- D、在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
- E、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
正确答案:A,B,C,D,E -
第17题：
GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。
正确答案:正确 -
第18题：
少食盐的妙法（）
- A、在加用食盐时，最好使用有计量单位的容器，如盐勺，做到心中有数。
- B、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量。
- C、在外就餐时，要告知服务人员，制作食品时，尽量少加盐，不要口味太重。
- D、多食用新鲜蔬菜。
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
预包装食品的标签必须标明（）.
- A、名称、规格、净含量
- B、食品生产经营者名称
- C、生产日期
- D、保质期
- E、食品生产许可证编号
- F、成分及配料
正确答案:A,B,C,D,E,F -
第20题：
单选题下列哪项法规对预包装食品的相关术语进行了规定（）A食品安全法
B预包装食品标签通则
C食品包装使用规范
D食品营养标签管理规范
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是（）。A《食品卫生法》
B《预包装食品标签通则》
C《食品包装使用规范》
D《预包装食品通则》
正确答案： A解析： 《预包装食品标签通则》规定了用于预包装食品的术语、相关法规、基本要求、强制标示内容和非强制标示内容。 -
第22题：
单选题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除符合预包装食品要求外，还应当（）.A标明食品生产加工流程；
B标明主要营养成分及其含量；
C标明食品运输途径；
D标明食品成本核算办法。
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。A产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
B产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
C食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
D食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
正确答案： D解析： 暂无解析