黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中()
第1题:
黄曲霉素主要存在于哪些物质中?
第2题:
黄曲霉素B1是()
第3题:
熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。
第4题:
世界公认的食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方?
第5题:
黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?
第6题:
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。
第7题:
第8题:
第9题:
黄曲霉素
亚硝基化合物
苯并芘
二苯并蒽
第10题:
直接致癌物
前致癌物
近致癌物
终致癌物
助致癌物
第11题:
第12题:
第13题:
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
第14题:
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
第15题:
黄曲霉素β1是()
第16题:
化学致癌物黄曲霉素可引起的肿瘤部位是哪里?
第17题:
食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物;三大致癌物是()。
第18题:
维生素A主要存在于肉类食物中,为什么素食者并不缺乏维生素A?
第19题:
第20题:
肉类食品
海产食品
霉变食品
禽蛋食品
第21题:
直接致癌物
前致癌物
近致癌物
终致癌物
助致癌物
第22题:
发霉的玉米
炸糊了的薯条
过了保质期的牛奶
海鱼和贝蛤类食品
第23题:
肠癌
卵巢癌
鼻咽癌
肝癌
脑瘤