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服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、英式服务D、法式服务

题目

服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）。

  • A、美式服务
  • B、俄式服务
  • C、英式服务
  • D、法式服务
相似考题

1.目前世界上最流行的两种智力测验是__________和__________。

2.()已成为目前最流行的网络管理协议。A、公共管理信息服务/协议B、局域网个人管理协议C、SNMPD、CMOT

3.就餐服务周到是服务员在宾客正常用餐中(),体现餐厅周到服务。A、尽量去做的B、努力做的C、必须做到的D、可以去做的

4.()不是餐厅服务员周到服务的具体体现。A、语言表达能力B、服务态度好C、用餐照顾周到D、不必按程序进行服务

参考答案和解析
正确答案:B
更多“服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行”相关问题

  • 第1题：

    公历纪元是目前世界上最通用的纪年，它是在公元1世纪逐渐流行开来的。 ( )


    答案：错
    解析：
    公历紀元是目前世界上最通用的紀年。相传在约公元532年时，基督教 修道士迪奥尼修斯.埃克西鸡厄斯推算出，耶稣诞生于532年前，即罗马纪元754年，应以次 年作为耶稣诞生后第533年，从此在欧洲基督紀元与罗鸟纪元并行。到15世紀基督紀元逐渐 代替了罗马纪元。

  • 第2题：

    同步咨询是指用户提问与专家回答是非即时的，是目前最简单、最流行的一种服务方式，主要采取电子邮件、表单、FAQ等几种方式及其结合形式来实现。（ ）


    答案：错
    解析：

  • 第3题：

    目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”，即主动、热情、（）、周到。


    正确答案:耐心

  • 第5题：

    世界上最快而又最慢最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易被忽视而又最令人后悔的是（）

    • A、财富
    • B、知识
    • C、时间
    • D、健康

    正确答案:C

  • 第6题：

    目前世界上最流行和标准化的数据库语言是（）

    • A、Access
    • B、VisualFoxPro
    • C、SQL
    • D、MSDE

    正确答案:C

  • 第7题：

    （）灭火系统成为目前世界上最流行的气体灭火系统。

    • A、烟烙尽自动气体
    • B、二氧化碳
    • C、卤代烷
    • D、七氟丙烷气体

    正确答案:A

  • 第8题：

    通过餐厅服务员的（）服务，可以让客人达到满意的目的。

    • A、热情
    • B、娴熟
    • C、主动
    • D、周到

    正确答案:C

  • 第9题：

    咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。

    • A、大型西餐厅、较长、丰富
    • B、小型西餐厅、较短、丰富
    • C、小型西餐厅、较长、简单
    • D、大型西餐厅、较短、简单

    正确答案:A

  • 第10题：

    目前世界上最流行的酒精含量表示法是美制酒度法。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    单选题
    服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）
    A

    美式服务

    B

    俄式服务

    C

    英式服务

    D

    法式服务


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    目前世界上最流行和标准化的数据库语言是（）
    A

    Access

    B

    VisualFoxPro

    C

    SQL

    D

    MSDE


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某内部审计师对某高级餐厅的服务质量进行评估，通过下列方式获得的审计证据中，证明力最强的是：

    A.对一天内的所有享受餐厅服务的人员进行调查问卷
    B.委托服务部门经理汇总提供给所有餐厅人员的调查问卷的收集
    C.对部门主管的服务员工作调查记录进行抽查
    D.对餐厅的服务员进行随机抽样，并与样本服务员进行面谈

    答案：D
    解析：
    选项A，选择一天的就餐人员进行调查问卷是不客观的，就餐人员的心情受多方面的影响。选项B，提供给餐厅人员的调查问卷在经过部门经理的汇总后，证明力就会下降，属于外—内证据。选项C，属于内部证据，证明力不如D。

  • 第14题：

    服务的舒适是指向消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该热情、周到、（）、礼貌，尊重消费者。


    正确答案:微笑

  • 第15题：

    目前世界上艾滋病流行最严重的是（）

    • A、亚洲
    • B、欧洲
    • C、非洲
    • D、美洲

    正确答案:C

  • 第16题：

    在高级西餐厅，服务员应如何服务主菜？


    正确答案: （1）为烘托餐厅气氛，有些餐厅的个别主菜采用法式服务，服务员应提前做好准备工作，由领班在客人面前进行烹制或切割装盘表演；
    （2）菜肴装盘时要注意蔬菜配菜放在主菜上方，汁酱不挂盘边。由服务员从客人右侧上菜并报菜名，牛排、羊排应知几成熟；放盘时主菜靠近客人，配菜在上方；跟配的色拉可用木碗或小碟盛放，摆放在主菜盘的左上方；
    （3）当客人全部用完主菜后，依次撤走主菜盘和刀叉，用面包滚或服务巾和面包碟将桌上面包屑清扫干净，并征求客人对主菜的意见。

  • 第17题：

    目前世界上结构最简单的多细胞动物是（）。

    • A、珊瑚虫
    • B、海绵
    • C、鹦鹉螺
    • D、菊石

    正确答案:B

  • 第18题：

    电缆传输是技术最简单的一种干线传输方式，具有（）、（）、（）等优点。


    正确答案:成本较低、设备可靠、安装方便

  • 第19题：

    木楼板具有自重轻、构造简单等优点，因此，目前仍得以广泛应用。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。


    正确答案:烹调方法

  • 第21题：

    通过餐厅服务员的（）服务，可让客人感到满意。

    • A、热情
    • B、娴熟
    • C、主动
    • D、周到

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    世界上最快而又最慢最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易被忽视而又最令人后悔的是（）
    A

    财富

    B

    知识

    C

    时间

    D

    健康


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）灭火系统成为目前世界上最流行的气体灭火系统。
    A

    烟烙尽自动气体

    B

    二氧化碳

    C

    卤代烷

    D

    七氟丙烷气体


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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