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花茶是利用（）作为基本原料进行再复制后的加工茶。A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、白茶

题目

花茶是利用（）作为基本原料进行再复制后的加工茶。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、白茶
相似考题

1.下面关于紧压茶的表述正确的有( )。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”

2.茉莉花茶是( )的再加工茶.A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

3.茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()此题为判断题(对，错)。

4.紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料，经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶，由于此茶大部分销往边疆少数民族地区，所以又称“边销茶”。（ ）

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    以下哪些茶是属于再加工茶类。（）

    • A、花茶
    • B、速溶茶
    • C、袋泡茶
    • D、保健茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）

    • A、玫瑰花茶
    • B、茉莉花茶
    • C、菊花茶
    • D、柠檬茶
    • E、白兰花茶

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）

    • A、龙井茶
    • B、花茶
    • C、碧螺春茶
    • D、黄山毛峰茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    花茶是主要利用（）作为基本原料进行再复制后的加工茶。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    乌龙茶

    D

    花茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    属再加工茶类的有紧压茶和（　　）。
    A

    乌龙茶

    B

    花茶

    C

    红茶

    D

    绿茶


    正确答案： A
    解析：
    再加工茶类有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶。紧压茶主要以黑茶（也以红茶或绿茶）为原料，经过蒸压处理，加工成茶块，保留了古代的形态，深受西北、西南少数民族的喜欢，又称边销茶。花茶出现于宋代，以精制后的茶叶和香花为原料，经过窨花工艺制成，尤受我国北方人民的喜爱。

  • 第11题：

    多选题
    以下哪些茶是属于再加工茶类。（）
    A

    花茶

    B

    速溶茶

    C

    袋泡茶

    D

    保健茶


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    花茶是主要利用（　　）作为基本原料再加花香窨制成的加工茶。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A,B
    解析：
    花茶是主要利用绿茶作为基本原料进行再复制后的加工茶，其茶坯主要是绿茶中的烘青，也有少量的炒青和部分的细嫩绿茶，如大方、毛峰等。

  • 第13题：

    花茶是我国特有的一种再加工茶。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类，如花茶，压制茶（）。

    • A、速溶茶
    • B、袋泡茶
    • C、饼茶
    • D、普洱

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？


    正确答案:花茶或紧压茶

  • 第17题：

    常用于加工花茶的原料茶是（）。

    • A、炒青
    • B、蒸青
    • C、烘青
    • D、晒青

    正确答案:C

  • 第18题：

    茶叶种类上属于再加工茶是（）

    • A、红茶
    • B、青茶
    • C、花茶
    • D、绿茶

    正确答案:C

  • 第19题：

    花茶是主要利用（）作为基本原料再加花香窨制成的加工茶。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:B

  • 第20题：

    紧压茶属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。

    • A、红茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    花茶是利用（）作为基本原料进行再复制后的加工茶。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    再加工茶包括（　　）。
    A

    花茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    紧压茶

    E

    乌龙茶


    正确答案： E,C
    解析：
    再加工茶以基本茶类如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效，花茶代表有茉莉花茶、珠兰花茶，紧压茶代表有沱茶和六堡茶；速溶茶有绿源牌速溶茶。

  • 第23题：

    单选题
    花茶是主要利用（　　）作为基本原料进行再复制后的加工茶。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析：
    花茶是指主要以（绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花）作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

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