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不属于饭店后台区域的是（）。A、公共洗手间B、办公室C、服务员电梯D、服务员更衣室

题目

不属于饭店后台区域的是（）。

  • A、公共洗手间
  • B、办公室
  • C、服务员电梯
  • D、服务员更衣室
相似考题

1.转换房态可以使用( )。A.饭店前台系统B.饭店后台系统C.空调系统D.电视系统

2.转换房态可以使用（）。A、空调系统B、程控交换机系统C、电视系统D、饭店后台系统

3.饭店后台管理信息系统主要应用于饭店的那些工作部门？请列出后台管理信息系统的各子系统。

4.饭店计算机管理系统包括的内容有：（）。A、后台系统B、前台系统C、工程设备系统D、扩充系统

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    饭店系统一般分前台系统和后台系统，下面（）不属于前台系统。

    • A、餐饮管理子系统
    • B、夜间审核子系统
    • C、物料仓储子系统
    • D、娱乐管理子系统

    正确答案:C

  • 第2题：

    西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。

    • A、宾客至上
    • B、前台为宾客服务，后台为前台服务
    • C、后台为宾客服务，前台为后台服务
    • D、服务无小事

    正确答案:B

  • 第4题：

    公益型物业一般没有前台区域和后台区域之分。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    旅游饭店星级的划分与评定中规定：五星级酒店计算机管理系统的要求有（）。

    • A、饭店有独立的官方网站
    • B、饭店有互联网主页
    • C、饭店能提供网络预订
    • D、运行有效的前台系统、后台系统、扩充系统

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    （）是饭店核心区域之一，是饭店的门面，是饭店文化的展示窗口。

    • A、餐饮部
    • B、前厅
    • C、客房
    • D、康乐部

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列不属于饭店的软环境的是（）

    • A、饭店的建筑
    • B、饭店员工的仪容仪表
    • C、态度
    • D、行为

    正确答案:A

  • 第8题：

    饭店外部区域分为前台区域和后台区域。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    问答题
    饭店后台管理信息系统主要应用于饭店的那些工作部门？请列出后台管理信息系统的各子系统。

    正确答案： 饭店后台管理信息系统主要应用于人力资源部门、财务部门、采供部、仓库、工程部、总经办等部门，目前后台管理信息系统主要有以下几个子系统组成：人力资源管理子系统；采供管理子系统；物料仓储管理子系统；工程设备管理子系统；财务管理子系统；总经理查询子系统。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    饭店外部区域分为前台区域和后台区域。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。
    A

    中餐厅

    B

    多功能厅

    C

    宴会厅

    D

    其他


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    饭店系统一般分前台系统和后台系统，下面（）不属于前台系统。
    A

    餐饮管理子系统

    B

    夜间审核子系统

    C

    物料仓储子系统

    D

    娱乐管理子系统


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店的公共区域


    正确答案: 英文为publicarea，简称为PA，故将公共区域成为PA区。凡是公共有共享的活动区域都可以被称为公共区域。

  • 第14题：

    将顾客活动区域与前台活动区域之间的分界线称为（）；将前台活动区域与后台活动区域之间的分界线称为（）。


    正确答案:交际线；能见度界线

  • 第15题：

    试叙述饭店前台管理信息系统与饭店后台管理信息系统有哪些联系和区别？


    正确答案:饭店前台系统是以客户为中心和纽带的信息系统，饭店后台系统是以财务为中心，以客人帐务为纽带的信息系统。因此其联系主要是客人的帐务信息和客房的基本信息，通过这些信息实现前后台系统的协调工作。
    前、后台系统的主要区别如下：
    1）前台系统强调服务的是敏捷、系统的稳定；后台系统强调的是效率和完整性；
    2）前台系统强调运行的安全、功能的适应性；后台系统强调的是内部管理的可用性和财务数据的正确性；
    3）前台系统的信息处理量大；后台系统的信息处理量小；
    4）前台系统的数据库设计复杂，数据接口多；后台系统的数据接口少；
    5）前台系统数据输入量大；后台系统数据输入量小，但输出报表复杂。

  • 第16题：

    下列各项不属于饭店联盟的是（）。

    • A、营销服务联盟
    • B、以品牌输出为主的饭店联盟
    • C、饭店技术联盟体
    • D、饭店战略联盟

    正确答案:B

  • 第17题：

    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。

    • A、有企业文化专栏、信息栏等
    • B、前后台衔接合理，使用“员工专用”标志
    • C、饭店所有后台区域规划合理，连接紧密
    • D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）等。

    • A、厨房
    • B、工程设备
    • C、员工区域
    • D、走廊

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    前台线、后台线的各部门均是饭店家庭的重要成员，而大家共同的核心则是“对客服务”。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    饭店在正常照明发生故障时，为确保饭店关键区域及人员安全而设置的照明是指（）。
    A

    饭店备用照明

    B

    饭店安全照明

    C

    饭店疏散照明

    D

    饭店正常照明


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    试叙述饭店前台管理信息系统与饭店后台管理信息系统有哪些联系和区别。

    正确答案： 饭店前台系统是以客户为中心和纽带的信息系统，饭店后台系统是以财务为中心，以客人帐务为纽带的信息系统。因此其联系主要是客人的帐务信息和客房的基本信息，通过这些信息实现前后台系统的协调工作。前、后台系统的主要区别如下：
    A.前台系统强调服务的是敏捷、系统的稳定；后台系统强调的是效率和完整性；
    B.前台系统强调运行的安全、功能的适应性；后台系统强调的是内部管理的可用性和财务数据的正确性；
    C.前台系统的信息处理量大；后台系统的信息处理量小；
    D.前台系统的数据库设计复杂，数据接口多；后台系统的数据接口少；
    E.前台系统数据输入量大；后台系统数据输入量小，但输出报表复杂。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。
    A

    宾客至上

    B

    前台为宾客服务，后台为前台服务

    C

    后台为宾客服务，前台为后台服务

    D

    服务无小事


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于饭店后台区域的是（）。
    A

    公共洗手间

    B

    办公室

    C

    服务员电梯

    D

    服务员更衣室


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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