进行菜肴选择时，餐饮企业需考虑（）。A、利润原则B、需求原则C、特色原则D、市场原则E、菜品垄断原则

第1题：

滞销品的处理原则有（）。

• A、及时原则
• B、利润原则
• C、果断原则
• D、高额原则结构

第2题：

旅行社在选择旅游市场细分的变量因素时，考虑哪些原则？（）

• A、规模化原则
• B、报酬化原则
• C、可达性原则
• D、可行性原则

第3题：

根据市场需求进行作物布局，属于（）原则。

• A、需求原则
• B、生态适应性原则
• C、经济效益
• D、可行性原则

第4题：

市场领导者定位战略所运用的基本原则是（）

• A、垄断原则
• B、先入为主原则
• C、创新原则
• D、排他原则

第5题：

电信行业营销管理原则包括（）

• A、市场性原则；技术性原则；利润性原则；合理性原则。
• B、市场性原则；专利性原则；操作性原则；合理性原则。
• C、市场性原则；技术性原则；操作性原则；合理性原则。
• D、市场性原则；技术性原则；操作性原则；夸张性原则。

第6题：

关于垄断厂商生产决策原则，正确的是（）

• A、垄断厂商在总收益最大时所对应的产量为最优产量
• B、垄断厂商的定价原则不遵循利润最大化原则
• C、即使是垄断厂商也遵循利润最大化原则，其条件为MR=MC
• D、垄断厂商和完全竞争厂商一样，都是P=MC条件下选择最优产量

第7题：

市场预测的基本原则包括惯性原则、（）、类推原则。

• A、相关原则
• B、资源原则
• C、需求原则
• D、功能原则

第8题：

餐饮企业选择经营场所时应遵循的原则主要有：容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和（）。

• A、取长补短原则
• B、方便服务原则
• C、目标市场原则
• D、自身配套原则

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

预测生活消费品市场需求量时，可以先预测消费者的收入水平、购买习惯、商品的价格、需求弹性等因素的变化，再预测生活消费品的市场需求量。这主要是利用市场预测的（）。

• A、相关性原则
• B、连贯性原则
• C、概率推断原则
• D、类推原则

第14题：

企业在考虑计划工作时，应当根据企业的特点，遵循的原则是（）

• A、低成本、稳定的质量、标准产品
• B、统一的市场
• C、稳定的需求
• D、承诺原则
• E、弹性原则
• F、滚动原则

第15题：

餐饮企业选址时尽可能方便顾客来往。这体现了选择经营场所所遵循的原则是（）

• A、目标市场原则
• B、容易接近原则
• C、综合配套原则
• D、利润最大原则

第16题：

在旅游资源的开发中，选择具有垄断性从而具有不可替代性的资源来开发。这说明了旅游资源开发中的（） 

• A、特色原则
• B、经济原则
• C、市场原则
• D、保护原则

第17题：

旅行社产品在开发产品前，要对市场进行充分的调查研究，预测市场需求的发展趋势和需求数量，分析旅游者的旅游动机。这是坚持了（）。

• A、突出特色原则
• B、市场原则
• C、优化原则
• D、安全原则

第18题：

对于菜品的选择要遵循以下哪些原则（）。

• A、品种不宜过多
• B、经常更换菜品
• C、选择毛利额较小的品种
• D、迎合目标顾客需求

第19题：

下列属于选择餐饮企业场所的原则的有（）

• A、目标市场原则
• B、容易接近原则
• C、消费者生活水平高低原则
• D、具有可见度原则
• E、综合配套原则

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：