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更多“唾液淀粉酶进入胃后,将()A、继续催化淀粉水解B、受胃液保护不分解C、不发生变化D、自身被分解”相关问题
  • 第1题:

    以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

    A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖

    B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

    C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用

    D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所

    E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖


    正确答案:B

  • 第2题:

    唾液淀粉酶进入胃后,将()

    A继续催化淀粉水解

    B受胃液保护不分解

    C不发生变化

    D自身被分解


    D

  • 第3题:

    淀粉分解程度检查的两种方法?影响淀粉水解的因素?


    正确答案:①碘反应:要求麦汁分解至不与碘呈色反应。(30以上呈蓝色,8-12个为红色,4-5个不显色)
    ②糖与非糖之比:糖:非糖=1:0.3(糖,指能被费林氏液还原的糖类;非糖,指不能被费林氏液还原的糖类和其他有机及无机成分)

  • 第4题:

    淀粉的消化始于口腔,其中的唾液淀粉酶初步将淀粉分解。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()

    • A、果糖
    • B、木聚糖
    • C、乳糖
    • D、核糖
    • E、麦芽糖

    正确答案:E

  • 第6题:

    蛋白质进入胃室后,在()的作用下开始消化分解。

    • A、胃蛋白酶
    • B、胃蛋白酶元
    • C、胃液中盐酸
    • D、粘液

    正确答案:A,C

  • 第7题:

    油脂会因不饱和脂肪酸()的化学变化而酸败。

    • A、自身氧化
    • B、水解
    • C、分解
    • D、催化

    正确答案:A

  • 第8题:

    淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用有一小部分可分解为()。


    正确答案:麦芽糖

  • 第9题:

    味不甜,不溶于水,经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为()

    • A、乳糖
    • B、双糖
    • C、果糖
    • D、多糖

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    海豚链球菌区别无乳链球菌的生化特性是()
    A

    不分解马尿酸+水解淀粉

    B

    不分解马尿酸+不水解淀粉

    C

    分解马尿酸+水解淀粉

    D

    分解马尿酸+不水解淀粉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列有关唾液作用的描述,错误的是()
    A

    唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉

    B

    唾液可清洁和保护口腔

    C

    唾液可杀灭进入口腔内的微生物

    D

    唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    属于胃液作用的有()。
    A

    分解蛋白质

    B

    分解淀粉

    C

    分解脂肪

    D

    杀菌

    E

    间接引起胰液、胆汁分泌


    正确答案: B,E
    解析: 胃液中只有胃蛋白酶,只能分解蛋白质,而不能分解淀粉和脂肪。

  • 第13题:

    火药分解的具体方式是()

    A热解

    B自动催化

    C被动催化

    D水解


    A,B,D

  • 第14题:

    关于唾液的生理作用,下列哪项是错误的()

    • A、湿润与溶解食物
    • B、清洁并保护口腔
    • C、使蛋白质初步分解
    • D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖
    • E、唾液淀粉酶进入胃后,仍可作用一段时间

    正确答案:C

  • 第15题:

    以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是()

    • A、胃淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、唾液淀粉酶
    • D、α-淀粉酶

    正确答案:B

  • 第16题:

    饲料中的纤维性物质在进入猪()和()不发生变化,转移至()和(),经细菌发酵,纤维素被分解成()。


    正确答案:胃;小肠;盲肠;结肠;挥发性脂肪酸

  • 第17题:

    属于胃液作用的有()。

    • A、分解蛋白质
    • B、分解淀粉
    • C、分解脂肪
    • D、杀菌
    • E、间接引起胰液、胆汁分泌

    正确答案:A,D,E

  • 第18题:

    淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用,有一小部分可分解为()。

    • A、蔗糖
    • B、乳糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第19题:

    淀粉酶的功能是()淀粉。

    • A、分解
    • B、水解
    • C、转化
    • D、水合

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列有关唾液作用的描述,错误的是()。

    • A、唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉
    • B、唾液可清洁和保护口腔
    • C、唾液可杀灭进入口腔内的微生物
    • D、唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    唾液淀粉酶进入胃后,将()
    A

    继续催化淀粉水解

    B

    受胃液保护不分解

    C

    不发生变化

    D

    自身被分解


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    淀粉的消化始于口腔,其中的唾液淀粉酶初步将淀粉分解。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于唾液的生理作用,下列哪项是错误的()
    A

    湿润与溶解食物

    B

    清洁并保护口腔

    C

    使蛋白质初步分解

    D

    唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖

    E

    唾液淀粉酶进入胃后,仍可作用一段时间


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    能催化淀粉分子中α-1,6糖甘键水解的酶是(  )。
    A

    唾液淀粉酶

    B

    胰淀粉酶

    C

    麦芽糖酶

    D

    α-临界糊精酶

    E

    乳糖酶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析