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  • 第1题:

    单细胞的一组微生物是()

    • A、细菌、放线菌
    • B、细菌、霉菌
    • C、放线菌、霉菌
    • D、细菌、酵母菌

    正确答案:D

  • 第2题:

    酵母菌属()。

    • A、单细胞原核微生物
    • B、单细胞真核微生物
    • C、多细胞原核微生物
    • D、多细胞真核微生物

    正确答案:B

  • 第3题:

    有关酵母菌的叙述那些是正确的()。

    • A、单细胞微生物
    • B、多细胞微生物
    • C、原核
    • D、呈杆状

    正确答案:A

  • 第4题:

    什么叫单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?


    正确答案: 单细胞蛋白指来自各类微生物体的蛋白,可作为动物蛋白质营养的来源。良好的单细胞蛋白应该具备无毒、易吸收、易制造,价格低廉,氨基酸含量丰富等优点。酵母细胞在含糖及无机氮的培养基上可以合成蛋白质,而且生长快,细胞大,所以是最优良的单细胞蛋白来源。

  • 第5题:

    单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞,包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等,下列有关单细胞蛋白的论述错误的是()。

    • A、螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
    • B、以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
    • C、以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
    • D、利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

    正确答案:C

  • 第6题:

    何谓单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?


    正确答案:用微生物为材料制作的蛋白质食品称为单细胞蛋白。酵母菌生长快,蛋白含量高,所以是种优良的单细胞蛋白

  • 第7题:

    单细胞蛋白(SCP)主要是指用()细胞制成的微生物蛋白质。

    • A、藻类
    • B、蓝细菌
    • C、霉菌
    • D、酵母菌

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列微生物中属于单细胞真核微生物类群的是:()

    • A、细菌
    • B、酵母菌菌
    • C、霉菌

    正确答案:B

  • 第9题:

    问答题
    什么叫单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?

    正确答案: 单细胞蛋白指来自各类微生物体的蛋白,可作为动物蛋白质营养的来源。良好的单细胞蛋白应该具备无毒、易吸收、易制造,价格低廉,氨基酸含量丰富等优点。酵母细胞在含糖及无机氮的培养基上可以合成蛋白质,而且生长快,细胞大,所以是最优良的单细胞蛋白来源。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    有关酵母菌的叙述那些是正确的()。
    A

    单细胞微生物

    B

    多细胞微生物

    C

    原核

    D

    呈杆状


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    单细胞蛋白(SCP)主要是指用()细胞制成的微生物蛋白质。
    A

    藻类

    B

    蓝细菌

    C

    霉菌

    D

    酵母菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    酵母菌是一种单细胞微生物。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酵母菌为单细胞体之微生物,其增殖方法多采用出芽法。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    酵母菌是

    • A、细菌
    • B、丝状真菌
    • C、单细胞真菌
    • D、原核细胞型微生物
    • E、可产生黄曲霉素的真菌

    正确答案:C

  • 第15题:

    酵母菌是单细胞真核微生物,其细胞结构由细胞壁、()、细胞膜和细胞核组成。


    正确答案:细胞质

  • 第16题:

    酿制甜酒要用一种微生物,它是()

    • A、乳酸杆菌
    • B、单细胞酵母菌
    • C、醋酸菌
    • D、青霉菌

    正确答案:B

  • 第17题:

    细菌和酵母菌都是单细胞微生物,它们细胞中都有一个完整的核


    正确答案:错误

  • 第18题:

    酵母菌是单细胞的原核微生物


    正确答案:错误

  • 第19题:

    下列微生物属于原核微生物的是().

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、单细胞藻类

    正确答案:A

  • 第20题:

    什么是单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?


    正确答案:单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。按生产原料不同,可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按产生菌的种类不同,又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等
    因为酵母菌的维生素、蛋白质含量高,个体一般以单细胞状态存在,能发酵糖产生能量常生活在含糖较高,酸度较大的水生环境中。

  • 第21题:

    问答题
    何谓单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?

    正确答案: 用微生物为材料制作的蛋白质食品称为单细胞蛋白。酵母菌生长快,蛋白含量高,所以是种优良的单细胞蛋白
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    酵母菌属()。
    A

    单细胞原核微生物

    B

    单细胞真核微生物

    C

    多细胞原核微生物

    D

    多细胞真核微生物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    酵母菌是单细胞的原核微生物
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析