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通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠环境的温度变化来自然的调节库内的温湿度，使之适应于果蔬的要求。

题目

通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠环境的温度变化来自然的调节库内的温湿度，使之适应于果蔬的要求。

相似考题

1.与简易贮藏库相比,通风贮藏库的优点不包括()。A、通气条件比较好B、容量大C、成本低D、贮期管理方便

2.通风贮藏库的管理主要是()。A、空气管理B、温度管理C、水分管理D、土壤管理

3.生产车间内，靠室内外空气的温度差使空气流动的通风方式是A、自然通风B、机械通风C、人工通风D、动力通风E、主动通风

4.通风库贮藏的特点是()。A、通风B、保湿C、制冷D、气调

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  • 第1题：

    当库外有风时，自然通风主要是靠风的压力来进行。（


    正确答案:正确

  • 第2题：

    通风库贮藏


    正确答案:通风贮藏是采用良好的隔热材料建筑库房，利用库内外T变化的差异，通过通风换气设施，使库内、外空气发生对流，以保持库内适宜而又稳定的温度的一种贮藏方式。

  • 第3题：

    试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。


    正确答案: 简易贮藏：一般是在构造相对简单的贮藏场所，利用环境条件中温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然低温资源（气温或土温） ，使贮藏场所的贮藏条件达到或接近产品贮藏要求的一种贮藏方式。
    通风贮藏：通风库贮藏，是利用库房内外温度差异和昼夜温度变化，以通风换气方式来维持库内较稳定的适宜贮藏温度的一种贮藏方法。
    机械贮藏：在温暖地区和季节，缺乏自然降温条件时，必须人工降温，以获得安全贮藏所需低温，这就是人工冷藏。利用人工办法降低温度有两种： 一种是加冰贮藏（北方地区多采用） ；另一种是机械制冷方法贮藏。
    气调贮藏：通过改变空气组分保存农产品的商业性贮藏技术，并将这种方法称为~，是目前国际上园艺产品表现的最先进技术。从建筑形式上，机械冷藏分两种：单层和多层。
    叙述区别
    简易贮藏   通风贮藏 机械冷藏    气调贮藏
    （1）成本：低  较低   较高   高
    （2）保温： 深厚土层  普通  较好  很好
    （3）降温：   自然   自然    人工    人工
    （4）气密性：  ×     ×     √  √
    （5）贮藏期：  短    较短    较长    最长
    （6）果蔬质量： 一般   较好  好   最好
    （7）适用性： 产地分散贮藏 产地集中贮藏  中等城市贮藏  大城市高档贮藏

  • 第4题：

    被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。

    • A、机械冷库贮藏
    • B、窖藏
    • C、通风库贮藏
    • D、气调库贮藏

    正确答案:D

  • 第5题：

    在棚窖基础上发展起来的是（）。

    • A、窖藏
    • B、堆藏
    • C、气调贮藏
    • D、通风贮藏库

    正确答案:D

  • 第6题：

    （）包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式，以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏。

    • A、通风库贮藏
    • B、气调贮藏
    • C、简易贮藏
    • D、减压贮藏

    正确答案:C

  • 第7题：

    蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）

    • A、湿度过大
    • B、温度过高
    • C、过度通风
    • D、贮量过低

    正确答案:A

  • 第8题：

    简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于外界气温的变化。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。
    A

    沟藏

    B

    通风贮藏库

    C

    冷藏

    D

    气调贮藏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。

    正确答案： 简易贮藏：一般是在构造相对简单的贮藏场所，利用环境条件中温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然低温资源（气温或土温） ，使贮藏场所的贮藏条件达到或接近产品贮藏要求的一种贮藏方式。
    通风贮藏：通风库贮藏，是利用库房内外温度差异和昼夜温度变化，以通风换气方式来维持库内较稳定的适宜贮藏温度的一种贮藏方法。
    机械贮藏：在温暖地区和季节，缺乏自然降温条件时，必须人工降温，以获得安全贮藏所需低温，这就是人工冷藏。利用人工办法降低温度有两种： 一种是加冰贮藏（北方地区多采用） ；另一种是机械制冷方法贮藏。
    气调贮藏：通过改变空气组分保存农产品的商业性贮藏技术，并将这种方法称为~，是目前国际上园艺产品表现的最先进技术。从建筑形式上，机械冷藏分两种：单层和多层。
    叙述区别
    简易贮藏   通风贮藏 机械冷藏    气调贮藏
    （1）成本：低  较低   较高   高
    （2）保温： 深厚土层  普通  较好  很好
    （3）降温：   自然   自然    人工    人工
    （4）气密性：  ×     ×     √  √
    （5）贮藏期：  短    较短    较长    最长
    （6）果蔬质量： 一般   较好  好   最好
    （7）适用性： 产地分散贮藏 产地集中贮藏  中等城市贮藏  大城市高档贮藏
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）利用自然温度变化和简易的场所来维持一定的贮藏温度进行保藏的方法。
    A

    无氧贮藏

    B

    高温贮藏

    C

    气调贮藏

    D

    机械贮藏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    当库外有风时，自然通风主要是靠风的压力来进行。（
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。

    • A、沟藏
    • B、通风贮藏库
    • C、冷藏
    • D、气调贮藏

    正确答案:D

  • 第14题：

    （）利用自然温度变化和简易的场所来维持一定的贮藏温度进行保藏的方法。

    • A、无氧贮藏
    • B、高温贮藏
    • C、气调贮藏
    • D、机械贮藏

    正确答案:A

  • 第15题：

    如何利用自然通风库贮藏大白菜。


    正确答案: （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%；
    （2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天；
    （3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。

  • 第16题：

    简述通风贮藏库的特点


    正确答案: 通风库贮藏是在有隔热层的库内利用昼夜温度差异，通过换气来保持一个比较适宜的贮藏条件的贮藏方法。它的基本特点与窑窖相似，但在建筑上与窑窖不同，它有较为完善的隔热设施和比较灵活的通风设备，操作较为方便，但通风库仍然要靠自然温度调节库温，因此在气温过高或过低的地区和季节，若不加其他辅助的设施，仍然难以维持理想的温、湿条件。它与简易贮藏的区别在于：
    ①通风库具有较完善的隔热和通风设备，可以人为地根据气温的高低对库温进行调节，以保持较适宜的贮藏温度。
    ②通风库一般采用砖木石料建造，多是永久性地上建筑，使用年限较长。
    ③通风库出入方便，可以随时进出园艺产品，便于检查和处理贮藏中的问题。
    ④通风库贮藏量大，适用范围较广，是自然温度冷却贮藏中较好的一种形式。南方的柑橘贮藏库、北方的苹果贮藏、中转库，大多属于这一类型。

  • 第17题：

    茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味的特性，茶叶贮藏时易受（）等环境因素的影响。

    • A、湿度、通风、光线
    • B、库房大小、低温库温度、通风
    • C、温度、通风、光线
    • D、温度、湿度、光线

    正确答案:D

  • 第18题：

    试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。


    正确答案: （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%。
    （2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天。
    （3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。

  • 第19题：

    猕猴桃最适宜的贮藏方法是：（）

    • A、窖藏
    • B、通风贮藏
    • C、气调

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    在棚窖基础上发展起来的是（）。
    A

    窖藏

    B

    堆藏

    C

    气调贮藏

    D

    通风贮藏库


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    如何利用自然通风库贮藏大白菜。

    正确答案： （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%；
    （2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天；
    （3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。

    正确答案： （1）适宜的贮藏温度为0±1℃，相对湿度为90%~95%。
    （2）大白菜“八成心”为好，能延长贮藏期，减少损耗。白菜砍倒后，要在田间晾晒1~2天。
    （3）加工整理与与预贮经晾晒的大白菜摘除黄帮烂叶，进行分级挑选，修整后如气温尚高，可在窖旁码成长方形或圆形垛进行预贮，预贮期间既要放热，又要防雨、防冻。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是在隔热的建筑下，利用库房内外温差及昼夜温度的变化，以通风换气的方式，来维持库内较低温度的一种贮藏场所。
    A

    通风库

    B

    窑洞

    C

    井窖

    D

    棚窖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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