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  • 第1题:

    蒸气加热养护技术包括

    A.超高温瞬时灭菌

    B.亚高温短时灭菌

    C.亚高温长时灭菌

    D.低高温长时灭菌

    E.低高温超长时灭菌


    正确答案:ABD

  • 第2题:

    牙科用高速手机灭菌应首选

    A.高温蒸汽灭菌法

    B.玻璃球灭菌法

    C.浸泡消毒法

    D.酚类消毒

    E.盐灭菌法


    正确答案:A
    玻璃球(盐)灭菌法用于根管锉等灭菌。

  • 第3题:

    蒸气加热养护技术主要有

    A.低温长时灭菌
    B.亚高温短时灭菌
    C.超高温瞬时灭菌
    D.高温烘烤灭菌
    E.环氧乙烷气体灭菌

    答案:A,B,C
    解析:
    蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸气来杀死中药材及饮片中所含的霉菌及蛀虫等,具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。从能源的节省和对中药成分的破坏上来说,超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃,经2~4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高,灭菌时间短,这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快,因此药效损失甚微。故此题应选ABC。

  • 第4题:

    对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()

    • A、低温长时消毒法
    • B、高温短时消毒法
    • C、超高温消毒法
    • D、高温灭菌法
    • E、冷冻干燥法

    正确答案:D

  • 第5题:

    高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    下列哪项不属于高温灭菌法()。

    • A、高压蒸汽灭菌
    • B、煮沸灭菌
    • C、药液浸泡灭菌
    • D、火烧灭菌

    正确答案:C

  • 第7题:

    所有耐高温的物品都可以用煮沸灭菌法灭菌。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    判断题
    所有耐高温的物品都可以用煮沸灭菌法灭菌。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    牙科用高速手机灭菌应首选()
    A

    高温蒸汽灭菌法

    B

    玻璃球灭菌法

    C

    浸泡消毒法

    D

    酚类消毒

    E

    盐灭菌法


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()
    A

    低温长时消毒法

    B

    高温短时消毒法

    C

    超高温消毒法

    D

    高温灭菌法

    E

    冷冻干燥法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    常见的“盒装牛奶”是用什么方法进行灭菌处理的?()
    A

    碳酸化作用

    B

    超高温瞬时灭菌法

    C

    发酵法

    D

    冷冻法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪项不属于高温灭菌法()。
    A

    高压蒸汽灭菌

    B

    煮沸灭菌

    C

    药液浸泡灭菌

    D

    火烧灭菌


    正确答案: C
    解析: 药液浸泡灭菌为化学消毒灭菌方法,不是高温灭菌法。

  • 第13题:

    在高温干热空气中灭菌的方法( )

    A、干热灭菌法

    B、湿热灭菌法

    C、化学灭菌法

    D、热压灭菌法

    E、煮沸灭菌法


    正确答案:A
    解析:物理灭菌法

  • 第14题:

    A.干热空气灭菌法
    B.流通蒸汽灭菌法
    C.低温间歇灭菌法
    D.热压灭菌法
    E.气体灭菌法

    用高温干热空气灭菌的方法是

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    食品的高温灭菌方法有()、高温杀菌法、超高温杀菌法和()。


    正确答案:巴氏杀菌法;微波加热法

  • 第16题:

    下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。

    • A、高温灭菌法
    • B、低温长时消毒法
    • C、超高温消毒法
    • D、高温短时消毒法
    • E、冷冻干燥法

    正确答案:A

  • 第17题:

    牙科用高速手机灭菌应首选()

    • A、高温蒸汽灭菌法
    • B、玻璃球灭菌法
    • C、浸泡消毒法
    • D、酚类消毒
    • E、盐灭菌法

    正确答案:A

  • 第18题:

    常见的“盒装牛奶”是用什么方法进行灭菌处理的?()

    • A、碳酸化作用
    • B、超高温瞬时灭菌法
    • C、发酵法
    • D、冷冻法

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列哪项不属于高温灭菌法。()

    • A、下排式高压蒸汽灭菌
    • B、预真空式蒸汽灭菌
    • C、煮沸灭菌
    • D、火烧灭菌
    • E、药液浸泡灭菌

    正确答案:E

  • 第20题:

    多选题
    蒸气加热养护技术主要有()
    A

    低温长时灭菌

    B

    亚高温短时灭菌

    C

    超高温瞬时灭菌

    D

    高温烘烤灭菌

    E

    环氧乙烷气体灭菌


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    配伍题
    可见光固化器手柄消毒推荐使用()。|牙科用高速手机灭菌应首选()。
    A

    高温蒸汽灭菌法

    B

    玻璃球灭菌法

    C

    浸泡消毒法

    D

    酚类消毒

    E

    盐灭菌法


    正确答案: B,E
    解析: 高压蒸汽灭菌是在高温高压条件下产生蒸汽,利用高压蒸汽的强穿透力进入器械内部结构深层杀灭病菌,是牙科手机灭菌方法。故1题选A。酚类可用于表面和浸泡消毒,对细菌、病毒、结核菌有效,对芽胞无效,可见光固化器手柄消毒推荐使用酚类消毒,故2题选D。

  • 第22题:

    单选题
    下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
    A

    高温灭菌法

    B

    低温长时消毒法

    C

    超高温消毒法

    D

    高温短时消毒法

    E

    冷冻干燥法


    正确答案: B
    解析: 高温灭菌法对食物的营养成分有较大的破坏,例如维生素损失较多,对食物的感官质量也有一定损害。

  • 第23题:

    判断题
    高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析