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下列关于食物的说法中错误的是()A、燕窝含多种氨基酸,对胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用B、最初“糖果”的糖取自甜菜C、苹果中含有增强记忆力的微量元素是锌D、味精的主要成分是谷氨酸钠

题目

下列关于食物的说法中错误的是()

  • A、燕窝含多种氨基酸,对胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用
  • B、最初“糖果”的糖取自甜菜
  • C、苹果中含有增强记忆力的微量元素是锌
  • D、味精的主要成分是谷氨酸钠

相似考题
参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    下列关于收款凭证的说法中,错误的是( )。


    正确答案:D
    收款凭证是用来记录现金和银行存款收进业务的记账凭证。收款凭证左上方的“借方科目”应填写“库存现金”或“银行存款”;日期应填写编制本凭证的日期;右上方应填写凭证编号。收款凭证的编号一般应按“现收字第XX号”或“银收字第XX号”分类填写,业务量少的单位也可以不分“现收”和“银收”,而按收款业务发生的先后顺序统一编号,如“收字第XX号”。

  • 第2题:

    下列关于各种食物能量说法,正确的是( )。


    正确答案:ABCD
    相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

  • 第3题:

    下列关于事故案例分析的说法中,错误的是( )。


    正确答案:A

  • 第4题:

    关于流媒体技术,下列说法中错误的是


    正确答案:B
    流媒体是指采用流式传输的方式在因特网播放的媒体格式。流式传输时,音/视频文件由流媒体服务器向用户计算机连续、实时地传送。用户不必等到整个文件全部下载完毕,而只需要经过几秒或很短时间的启动延时即可进行观看,即“边下载边播放”,这样当下载的一部分播放时,后台也在不断下载文件的剩余部分。

  • 第5题:

    关于食物中的镉,下列说法错误的是()

    • A、食物中的镉主要来源于含镉废水
    • B、稻米中含镉最高
    • C、动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物
    • D、鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍

    正确答案:B

  • 第6题:

    关于合理膳食、适当的能量摄取,下列哪种说法是错误的()

    • A、每日摄取多种食物
    • B、了解食物的种类
    • C、控制胆固醇的摄取
    • D、只要加强运动,可以不限制饮酒和高脂肪食物的摄取
    • E、控制食盐的摄取

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列对唾液腺的说法错误的是()

    • A、清洁口腔
    • B、湿润食物
    • C、对食物的初步消化
    • D、完全分解食物

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列关于婴幼儿的说法中错误的是()。

    • A、婴幼儿的消化道在发育中要经历由不成熟到成熟的过程
    • B、婴幼儿的食物要经历高密度一中密度一低密度的过程
    • C、婴幼儿的食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物的过程
    • D、婴幼儿消化道越成熟,所提供的食物密度就要越大

    正确答案:B

  • 第9题:

    浪费食物不仅仅是个人问题,而是一个全球性的问题。下列关于食物浪费的说法中,错误的是:()

    • A、浪费食物意味着浪费能量,以及生产这些食物所需要的一切资源
    • B、浪费食物也会产生温室气体,导致全球变暖
    • C、只要把食物都吃进肚子,食物就没有被浪费

    正确答案:C

  • 第10题:

    下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是()。

    • A、潜伏期短
    • B、具有传染性
    • C、发病呈爆发性
    • D、发病与食物有关

    正确答案:B

  • 第11题:

    关于老年人饮食以下说法错误的是()

    • A、肠胃功能减退
    • B、应该选择易消化的食物
    • C、多吃脂肪类食物
    • D、主食中应该粗细搭配

    正确答案:C

  • 第12题:

    单选题
    关于食物互换,下列说法错误的是()。
    A

    以粮换粮

    B

    以肉换肉

    C

    以豆换豆

    D

    以豆换奶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于评价单元的布局措施的说法中错误的是( )。


    正确答案:B

  • 第14题:

    下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。


    正确答案:ABCD
    相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

  • 第15题:

    关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。


    正确答案:D
    进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理,加工过精时,B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大,加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素,可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶合进食动物性食品。

  • 第16题:

    下列关于食物中毒说法错误的是()。

    • A、具有传染性
    • B、发病为爆发性
    • C、病人症状相似
    • D、与所吃食物相关

    正确答案:A

  • 第17题:

    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的()。

    • A、人体不需要的氨基酸
    • B、人体内可以合成
    • C、不依赖食物的供给
    • D、食物中含量丰富
    • E、合成机体蛋白质所必需

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列关于食物频率法的说法错误的是()。

    • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
    • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
    • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
    • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

    正确答案:B

  • 第19题:

    关于消化道运动作用的描述,下列说法错误的是()

    • A、磨碎食物
    • B、使食物与消化液充分混合
    • C、使食物大分子水解成小分子
    • D、使消化管内保持一定压力

    正确答案:C

  • 第20题:

    关于食物的酸碱性,下列说法正确的是()

    • A、食物溶于水后的溶液中PH<7,则为成酸性食物
    • B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
    • C、蔬菜、水果是碱性食物
    • D、柠檬酸是酸性食物

    正确答案:B

  • 第21题:

    关于糖尿病患者饮食的说法中,错误的是()。

    • A、忌食红糖、白糖等食物
    • B、少吃动物内脏等胆固醇含量高的食物
    • C、应限制饮水
    • D、少吃熏、腌的肉类及蔬菜

    正确答案:C

  • 第22题:

    关于食物中的镉,()的说法是错误的。


    正确答案:稻米中含镉最高

  • 第23题:

    关于食物互换,下列说法错误的是()。

    • A、以粮换粮
    • B、以肉换肉
    • C、以豆换豆
    • D、以豆换奶

    正确答案:D

  • 第24题:

    单选题
    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的()
    A

    人体不需要的氨基酸

    B

    人体内可以合成

    C

    不依赖食物的供给

    D

    食物中含量丰富

    E

    合成机体蛋白质所必需


    正确答案: D
    解析: 暂无解析