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人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()A、乳糖含量低B、所含蛋白质较人乳为高C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍D、缺乏免疫因子E、以上全对

题目

人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()

  • A、乳糖含量低
  • B、所含蛋白质较人乳为高
  • C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍
  • D、缺乏免疫因子
  • E、以上全对

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  • 第1题:

    关于人工喂养正确的是( )

    A、用牛乳喂养,加糖是为了增加甜度

    B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用

    C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率

    D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚

    E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收


    参考答案:BE

  • 第2题:

    婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异,人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是(  )。

    A.人乳喂养AI>牛乳喂养AI
    B.人乳喂养AI<牛乳喂养AI
    C.二者一致
    D.二者相近

    答案:B
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议婴儿蛋白质AI因喂养方式而异,人乳喂哺的婴儿的蛋白质AI为2.0g/(kg?日),牛乳喂养者为3.5g/(kg?日),大豆或谷类蛋白喂养时为4.0g/(kg?日)。

  • 第3题:

    目前在我国城市,人工喂养常用的乳制品是

    A.羊乳
    B.驴乳
    C.牛乳
    D.马乳
    E.豆浆

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    婴幼儿添加辅食的目的是为了()。

    • A、补充人乳或牛乳营养成分的不足
    • B、补充泥糊状食物
    • C、补充人乳或牛乳营养量的不足
    • D、补充人乳

    正确答案:A

  • 第5题:

    婴幼儿喂养的类型分为()

    • A、牛乳喂养
    • B、母乳喂养
    • C、人工喂养
    • D、混合喂养

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    添加辅食的目的是为了补充人乳或牛乳营养成分不足。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    牛乳与人乳比较最大的缺点是()

    • A、牛乳含较多的酪蛋白
    • B、牛乳中缺乏脂肪酶
    • C、牛乳中缺乏各种免疫因子
    • D、牛乳易为细菌污染
    • E、牛乳是以甲型乳糖为主

    正确答案:C

  • 第8题:

    关于人工喂养正确的是()

    • A、用牛乳喂养,加糖是为了增加甜度,以增加小儿的接受程度
    • B、由于牛乳中蛋白质和矿物质过多,因此在哺喂婴儿时均须用稀释奶
    • C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率,能满足不同月龄小儿的营养需要
    • D、牛乳中蛋白质和矿物质多,因此人工喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚
    • E、牛乳煮沸后可达到消毒的作用,并能使蛋白质变性而易消化吸收

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    每单位容积糖的含量,下列排列正确的是
    A

    人乳>牛乳>羊乳

    B

    人乳>羊乳>牛乳

    C

    牛乳>羊乳>人乳

    D

    牛乳>人乳>羊乳

    E

    羊乳>人乳>牛乳


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()
    A

    乳糖含量低

    B

    所含蛋白质较人乳为高

    C

    牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍

    D

    缺乏免疫因子

    E

    以上全对


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    比较牛乳喂养儿与人乳喂养儿粪便的不同点。

    正确答案: (1)牛乳喂养儿粪便:呈淡黄色,较干厚,多成形,含乳凝块较多、较大,有臭味,呈中性或碱性反应,每天1~2次,易发生便秘。
    (2)人乳喂养儿粪便:呈金黄色,糊状,偶有细小乳凝块,不臭,呈酸性反应,每天2~4次。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    牛乳与人乳比较,()的铁元素含量高。

    正确答案: 人乳
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    人工喂养比母乳喂养更容易产生佝偻病的的原因是

    A、牛乳中钙磷比例不适当
    B、牛乳中含锌和铜较多
    C、牛乳中乳糖含有较多
    D、矿物质成分较少
    E、含铁量跟人乳较高

    答案:A
    解析:
    食物中钙、磷含量过低或比例不当食物中钙磷比例直接影响钙、磷的吸收,母乳钙磷比例适宜(2:1),钙的吸收率较高;而牛乳钙磷含量虽高于人乳,但钙磷比例不当(1.2:1),钙的吸收率较低,故人工喂养者更易发生佝偻病。

  • 第14题:

    人工喂养中,首选代乳品是

    A.牛乳
    B.羊乳
    C.配方乳
    D.豆浆
    E.米汁

    答案:C
    解析:
    1、牛奶矿物质成份较高;不仅使胃酸下降,吸收率低,且加重肾溶质负荷(A错)。2、婴儿配方奶粉:全脂奶粉经改变成分使之接近人乳,适合于年幼婴儿喂养(C对)。3、羊奶叶酸含量极低,维生素B12也少,可引起巨幼红细胞性贫血(B错)4、豆浆,脂肪和糖较低,供能较少,钙也少。3个月以下婴儿因不易消化最好不用豆类代乳品(D错)。5、米汁含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少,所含必需氨基酸也不完善,不应代替乳汁作为婴儿主食(E错)。

  • 第15题:

    由于母乳供给不足而适当配以牛乳、羊乳等人工喂养法,称为人工喂养。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    比较牛乳喂养儿与人乳喂养儿粪便的不同点。


    正确答案: (1)牛乳喂养儿粪便:呈淡黄色,较干厚,多成形,含乳凝块较多、较大,有臭味,呈中性或碱性反应,每天1~2次,易发生便秘。
    (2)人乳喂养儿粪便:呈金黄色,糊状,偶有细小乳凝块,不臭,呈酸性反应,每天2~4次。

  • 第17题:

    每单位容积糖的含量,下列排列正确的是()

    • A、人乳>牛乳>羊乳
    • B、人乳>羊乳>牛乳
    • C、牛乳>羊乳>人乳
    • D、牛乳>人乳>羊乳
    • E、羊乳>人乳>牛乳

    正确答案:B

  • 第18题:

    牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是()。

    • A、常乳
    • B、末乳
    • C、初乳
    • D、异常乳

    正确答案:A

  • 第19题:

    6个月婴儿,人工喂养主食宜选( )

    • A、鲜牛乳与米粉各半
    • B、炼乳
    • C、米粉
    • D、豆浆或豆粉
    • E、鲜牛乳

    正确答案:E

  • 第20题:

    牛乳与人乳比较,()的铁元素含量高。


    正确答案:人乳

  • 第21题:

    单选题
    目前在我国城市,人工喂养常用的乳制品是()
    A

    羊乳

    B

    驴乳

    C

    牛乳

    D

    马乳

    E

    豆浆


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    婴幼儿添加辅食的目的是为了()。
    A

    补充人乳或牛乳营养成分的不足

    B

    补充泥糊状食物

    C

    补充人乳或牛乳营养量的不足

    D

    补充人乳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    牛乳与人乳比较最大的缺点是(  )。
    A

    牛乳含较多的酪蛋白

    B

    牛乳中缺乏脂肪酶

    C

    牛乳中缺乏各种免疫因子

    D

    牛乳易为细菌污染

    E

    牛乳是以甲型乳糖为主


    正确答案: D
    解析: 暂无解析