在速冻前需要加糖处理的水果是()。
第1题:
在下列水果中,( )含有多酚氧化酶,在加工过程中会引起褐变。
A、西瓜
B、苹果
C、橘子
D、柠檬
第2题:
第3题:
水果在速冻前加糖处理的目的是()。
第4题:
哪种水果可以止咳?()
第5题:
以下水果中,VC含量最高的是()。
第6题:
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放:()
第7题:
下列各类水果中,属于寒凉类水果的是()。
第8题:
易发生低温冷害的水果是()。
第9题:
假定对于苹果和橘子,甲更喜欢苹果,乙更喜欢橘子,水果的价格对两人是相同的,在效用最大化时()
第10题:
下列哪种水果不属于橘子类()
第11题:
甲的苹果对橘子的边际替代率大于乙的
甲将消费比他拥有的更多的橘子
两人的边际替代率相等
乙的橘子对苹果的边际替代率大于甲的
第12题:
桃
苹果
龙眼
橘子
第13题:
假定对于苹果和橘子,甲更喜欢苹果,乙更喜欢橘子,水果的价格对两人是相同的,在效用最大化时()
A.甲的苹果对橘子的边际替代率大于乙
B.甲将消费比他拥有的更多的橘子
C.两人的边际替代率相等
D.B和C都正确
第14题:
第15题:
有“水果之王”美称的是()。
第16题:
下面哪些不是福州的特色水果?()
第17题:
以下水果中维C含量最高的是()
第18题:
以假种皮为食用对象的水果是()。
第19题:
水果、蔬菜干制和速冻保藏前最重要的预处理是()。
第20题:
婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是()
第21题:
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净切成小块,再用搅拌机搅拌,获取果浆。
第22题:
苹果
香蕉
荔枝
芒果
木瓜
柠檬
第23题:
甲的苹果对橘子的边际替代率大于乙的
甲将消费比他拥有的更多的橘子
两人的边际替代率相等
乙的橘子对苹果的边际替代率大于甲的
乙将消费比他拥有更多的苹果