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（）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度控制在85﹪～90﹪。A、低温库B、高温库C、冻结间D、制冰间

题目

（）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度控制在85﹪～90﹪。

  • A、低温库
  • B、高温库
  • C、冻结间
  • D、制冰间
相似考题

1.常温库、阴凉库、冷库的相对湿度都应控制在()。A、45～75℃B、25～45℃C、30～80℃D、35～75℃E、35～70℃

2.爆炸品储存仓库一般库温控制在()为宜，相对湿度一般控制在()。

3.资料室（库）区内温度应控制在（），相对湿度应控制在45%～60%（±5%）。A.13～24℃（±0℃） B.13～24℃（±1℃） C.13～24℃（±2℃） D.13～24℃（±3℃）

4.爆炸品仓库要阴凉通风，远离火种、热源，防止阳光直射，一般库温度控制在15~E～30~cy~，相对湿度一般控制在80%～85%。此题为判断题(对，错)。

更多“（）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度控制在85﹪～90﹪。A、低温库B、高温库C、冻结间D、制冰间”相关问题

  • 第1题：

    按冷库的库温范围和要求，冷库可分为( )。

    A.高温冷库、低温冷库
    B.高温冷库、低温冷库、变温冷库
    C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库
    D.-18℃库、-23℃库

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    库房内应具有温湿度监控设施，其湿度应满足物料对贮存条件的要求，常温库房的温度控制在（），阴凉库温度（）各库房的相对湿度应保持在（）之间。


    正确答案:30℃以下；20℃以下；45﹪—75﹪

  • 第3题：

    中药冷藏库的温度应控制在（）

    • A、-4℃
    • B、0℃以下
    • C、0~5℃
    • D、10℃以下，0℃以上

    正确答案:D

  • 第4题：

    冷藏库的相对湿度控制在（）。

    • A、70%-80%
    • B、75%-85%
    • C、80%-90%
    • D、75%-90%

    正确答案:B

  • 第5题：

    干藏食品库的相对湿度，应控制在（）。

    • A、85%-95%
    • B、75%-85%
    • C、50%-60%
    • D、50%-40%

    正确答案:C

  • 第6题：

    爆炸品储存仓库一般库温控制在15℃~30℃为宜，相对湿度一般控制在（）。

    • A、65%~75%
    • B、15%~25%
    • C、35%~50%

    正确答案:A

  • 第7题：

    中药冷藏库的温度应控制在（　）。

    • A、一4℃
    • B、0℃以下
    • C、C://0℃以上，10℃以下
    • D、15℃以下

    正确答案:C

  • 第8题：

    冻藏库的温度应该控制在（）以下为宜。

    • A、18℃
    • B、4℃
    • C、0℃
    • D、—18℃

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为（）。
    A

    -15~-25℃

    B

    0℃以上

    C

    -40℃以下

    D

    -2~12℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    冷藏库的相对湿度控制在（）。
    A

    70%-80%

    B

    75%-85%

    C

    80%-90%

    D

    75%-90%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    爆炸品储存仓库一般库温控制在（）摄氏度为宜，相对湿度一般控制在（）。

    正确答案： 15—30,65%-75%
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。
    A

    -18°C

    B

    -15°C

    C

    -10°C

    D

    0°C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一机二库时，应该先调试并设定（）温度

    • A、高温库
    • B、低温库
    • C、高，低温库任选一
    • D、高低温库同时

    正确答案:B

  • 第14题：

    常温库房温度应控制在（），阴凉库温度不高于（），各库房的相对湿度应保持在（）。


    正确答案:30℃以下；20℃；45％--75％

  • 第15题：

    肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在（），腌制间温度（），分割肉间、肉制品加工间温度不能超过（），冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同。


    正确答案:0-4℃；0-4℃；12℃；-28℃；-18℃

  • 第16题：

    肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    爆炸品储存仓库一般库温控制在（）摄氏度为宜，相对湿度一般控制在（）。


    正确答案:15—30；65%-75%

  • 第18题：

    冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为（）。

    • A、-15~-25℃
    • B、0℃以上
    • C、-40℃以下
    • D、-2~12℃

    正确答案:A

  • 第19题：

    食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。

    • A、-18°C
    • B、-15°C
    • C、-10°C
    • D、0°C

    正确答案:B

  • 第20题：

    关于冷藏的下列说法中错的是（）

    • A、高温库的相对湿度应比低温库大
    • B、菜果库需要通风良好
    • C、即使-18~20℃低温，食品中的液体也未全部冻结
    • D、漏入库内热量多，则食物冷藏中损失水分也多

    正确答案:A

  • 第21题：

    配伍题
    冷库的温度要求是（） |阴凉库的温度要求是（） |常温库的温度要求是（） |夏季高温空调机降温药品仓库内温度一般可控制在（） |仓库的相对湿度是（）
    A

    45%-75%

    B

    2-10℃

    C

    ＜20℃

    D

    0-30℃


    正确答案： B,C,D,C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在（），腌制间温度（），分割肉间、肉制品加工间温度不能超过（），冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同。

    正确答案： 0-4℃,0-4℃,12℃,-28℃,-18℃
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）。
    A

    高温库的相对湿度应比低温库大

    B

    菜、果库需要通风良好

    C

    即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结

    D

    漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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