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  • 第1题:

    白味美思酒是以葡萄酒为基酒,调配各种香料,同时在酿制过程中加入了()

    • A、冰糖
    • B、蜂蜜
    • C、蒸馏酒

    正确答案:A,C

  • 第2题:

    ()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

    • A、茴香酒
    • B、伏特加
    • C、金酒
    • D、味美思

    正确答案:D

  • 第3题:

    下面酒品属于配制酒的有()

    • A、加饭酒
    • B、味美思酒
    • C、三花酒
    • D、汾酒

    正确答案:B

  • 第4题:

    以葡萄酒为基酒,再配以一定量的原白兰地,并加入十几味中草药酿制而成,产于山东烟台的配制酒是()。

    • A、味美思
    • B、竹叶青
    • C、五加皮
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第5题:

    味美思酒通常以白葡萄酒,特别是中性干白葡萄酒为基酒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    ()的主要原料是以葡萄酒为基酒。

    • A、金酒
    • B、黄酒
    • C、味美思
    • D、伏特加

    正确答案:C

  • 第7题:

    VERMOUTH(味美思)的主要原料是以()酒为基酒制作的。

    • A、葡萄酒
    • B、金酒
    • C、朗姆酒
    • D、比特酒

    正确答案:A

  • 第8题:

    常见的配制酒有()

    • A、味美思
    • B、比特酒
    • C、甜食酒
    • D、中国的人参酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    我国优质配制酒的特点是以优质的()为基酒,用名贵的药材配制而成。

    • A、白酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、露酒

    正确答案:A

  • 第10题:

    味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。

    • A、威士忌
    • B、白酒
    • C、汤力水
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    下面酒品属于配制酒的有()
    A

    加饭酒

    B

    味美思酒

    C

    三花酒

    D

    汾酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    配制酒包括()。
    A

    味美思、甜食酒、利口酒

    B

    开胃酒、比特酒、味美思酒

    C

    葡萄酒、利口酒、茴香酒

    D

    开胃酒、甜食酒、利口酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    味美思酒是以葡萄酒为酒基,加上苦艾等()种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17—20%之间。

    • A、25至40
    • B、15至20
    • C、5至10
    • D、3至8种

    正确答案:A

  • 第14题:

    配制酒包括()。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第15题:

    味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于()。

    • A、开胃酒
    • B、餐后酒
    • C、蒸馏酒
    • D、配制酒

    正确答案:D

  • 第16题:

    味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的,其基酒为()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、金酒
    • D、伏特加

    正确答案:B

  • 第17题:

    味美思酒是以()作为基酒的。

    • A、白酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、黄酒

    正确答案:C

  • 第18题:

    味美思是以()酒为基酒,加入()、()草等物质浸制而成的。


    正确答案:葡萄;苦艾;龙胆

  • 第19题:

    ()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。

    • A、味美思
    • B、茴香酒
    • C、伏特加
    • D、白酒

    正确答案:B

  • 第20题:

    味美思以()为基酒,加入()、()物质浸泡而成。


    正确答案:葡萄酒、芳香材料、增甜

  • 第21题:

    配制酒包括()。

    • A、雪利酒
    • B、味美思
    • C、苦酒
    • D、波特酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    多选题
    配制酒包括()。
    A

    雪利酒

    B

    味美思

    C

    苦酒

    D

    波特酒


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。
    A

    茴香酒

    B

    伏特加

    C

    金酒

    D

    味美思


    正确答案: B
    解析: 暂无解析