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下列各项属于客史档案内容的是（）。A、宾客的职业B、宾客的住店记录C、宾客特殊喜好D、客人的联系方式

题目

下列各项属于客史档案内容的是（）。

  • A、宾客的职业
  • B、宾客的住店记录
  • C、宾客特殊喜好
  • D、客人的联系方式
相似考题

1.零餐服务的工作特点是()。A、宾客人数不定，需求标准不一B、宾客人数固定，菜品种类集中C、宾客人数不定，菜品种类集中D、需求标准统一，菜品种类分散

2.宴会看台服务员要做到的三了解是()。A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求

3.下列（）不属于服务员应掌握的“三了解”内容。A、了解宾客风俗习惯B、了解宾客的工作单位C、了解宾客的生活忌讳D、了解宾客的特殊需要

4.()不是餐厅服务员三了解的内容。A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的籍贯和姓名D、了解宾客的特殊需要

更多“下列各项属于客史档案内容的是（）。A、宾客的职业B、宾客的住店记录C、宾客特殊喜好D、客人的联系方式”相关问题

  • 第1题：

    以下那些为前厅部的基本任务（）

    • A、积极推销饭店产品
    • B、为宾客提供优质高效的住店接待服务
    • C、向客人提供各类前厅服务
    • D、负责全店宾客一切消费的收款业务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    道别时注意观察宾客的神情，了解宾客的（）。

    • A、习惯
    • B、满意度
    • C、喜好
    • D、性格

    正确答案:B

  • 第3题：

    与客人谈话时精神集中，留心（），不得漫不经心，左顾右盼。

    • A、宾客吩咐
    • B、宾客神态
    • C、宾客语言
    • D、宾客动作

    正确答案:A

  • 第4题：

    零点餐厅主要任务是接待（）就餐。

    • A、零星宾客
    • B、团队客人
    • C、重要宾客
    • D、外国宾客

    正确答案:A

  • 第5题：

    住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础，而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    残障宾客（）时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并通知行李员上房为客提行李，送客进入电梯后方可离开。

    • A、外出
    • B、离店
    • C、到店
    • D、住店

    正确答案:B

  • 第7题：

    客人离店后的服务内容包括：（）和未尽事项.

    • A、客史建档
    • B、整理表格单据
    • C、研究客源市场
    • D、研究宾客对饭店的规则和要求

    正确答案:A

  • 第8题：

    宴会席间如有宾客感到不适，服务员哪些做法是错误的（）。

    • A、向客人询问病情
    • B、保留宾客所用食物留待化验
    • C、向上级汇报
    • D、赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    不属于华夏银行贵宾客户服务管理的是（）
    A

    建立贵宾客户服务档案

    B

    制定贵宾客户开发计划

    C

    坚持客户分析评估

    D

    建立贵宾客户回访制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    道别时注意观察宾客的神情，了解宾客的（）。
    A

    习惯

    B

    满意度

    C

    喜好

    D

    性格


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    宴会服务人员对客人的情况做好“三了解”分别是（）。
    A

    了解宾客风俗习惯

    B

    了解宾客生活忌讳

    C

    了解宾客特殊需要

    D

    了解邀请对象


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于叫醒服务，描述正确的是（）
    A

    接受叫醒时只需要记录，不需要询问客人

    B

    接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间

    C

    在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温

    D

    对宾客未应答时，立即指派服务员前往房间，叫醒宾客，并礼貌道别


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    不属于华夏银行贵宾客户服务管理的是（）

    • A、建立贵宾客户服务档案
    • B、制定贵宾客户开发计划
    • C、坚持客户分析评估
    • D、建立贵宾客户回访制度

    正确答案:C

  • 第14题：

    增加宾客价值感的方法有（）。

    • A、增加宾客的财务利益
    • B、增加宾客的社交利益
    • C、与宾客建立稳定、便利的联系方式
    • D、增加宾客的情感利益
    • E、记录宾客意见

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    关于叫醒服务，描述正确的是（）

    • A、接受叫醒时只需要记录，不需要询问客人
    • B、接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间
    • C、在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温
    • D、对宾客未应答时，立即指派服务员前往房间，叫醒宾客，并礼貌道别

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）

    • A、宾客的爱好习惯
    • B、消费偏好
    • C、消费金额
    • D、每次住店期间的特殊要求
    • E、私生活

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    宴会看台服务员要做到的三了解是（）。

    • A、了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求
    • B、了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求
    • C、了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求
    • D、了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求

    正确答案:A

  • 第18题：

    帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。

    • A、根据病情，采取相应措施
    • B、礼貌询问客人病情
    • C、买药
    • D、简单救治

    正确答案:B

  • 第19题：

    将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息进行详细的记录使之形成一套制度化的系统的文本被称为（）。

    • A、宾客意见簿
    • B、客史档案
    • C、报表
    • D、近日预测表

    正确答案:B

  • 第20题：

    多选题
    增加宾客价值感的方法有（）。
    A

    增加宾客的财务利益

    B

    增加宾客的社交利益

    C

    与宾客建立稳定、便利的联系方式

    D

    增加宾客的情感利益

    E

    记录宾客意见


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    与客人谈话时精神集中，留心（），不得漫不经心，左顾右盼。
    A

    宾客吩咐

    B

    宾客神态

    C

    宾客语言

    D

    宾客动作


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以下那些为前厅部的基本任务（）
    A

    积极推销饭店产品

    B

    为宾客提供优质高效的住店接待服务

    C

    向客人提供各类前厅服务

    D

    负责全店宾客一切消费的收款业务


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）
    A

    宾客的爱好习惯

    B

    消费偏好

    C

    消费金额

    D

    每次住店期间的特殊要求

    E

    私生活


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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