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大豆是酿造威士忌的原料。

题目

大豆是酿造威士忌的原料。

相似考题

1.可以用来生产酿造酱油的原料是______。A.食盐B.大豆C.麸皮D.水分E.花生F.秸秆

2.苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。

3.威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。

4.索乐拉（Solera）系统是酿造（）酒的方法。A、波特（Port）B、威士忌（Whisky）C、干邑（Cognac）D、雪莉（Sherry）

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    美国的黑麦威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麦及其他谷物酿造的。

    • A、51%
    • B、52%
    • C、53%

    正确答案:A

  • 第2题：

    黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    制作威士忌的主要原料是（）

    • A、小麦
    • B、葡萄
    • C、大麦
    • D、甘蔗

    正确答案:C

  • 第4题：

    单麦芽苏格兰威士忌必须（）。

    • A、在同一座蒸馏厂仅用大麦酿造
    • B、在同一座蒸馏厂仅用玉米酿造
    • C、在同一年份仅用大麦酿造
    • D、在同一年份仅用玉米酿造

    正确答案:A

  • 第5题：

    哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）

    • A、朗姆酒
    • B、伏特加
    • C、干邑
    • D、威士忌

    正确答案:C

  • 第6题：

    可以用来生产酿造酱油的原料是大豆、麸皮、水分、（）。


    正确答案:食盐

  • 第7题：

    威士忌根据产地和原料分为。（）

    • A、爱尔兰威士忌
    • B、美国威士忌
    • C、英国威士忌
    • D、加拿大威士忌

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    威士忌属于（）。

    • A、葡萄蒸馏酒
    • B、谷物蒸馏酒
    • C、配制酒
    • D、酿造酒

    正确答案:B

  • 第9题：

    糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    酿造酱油的生产，主要以（）为主要原料。
    A

    大豆或豆粕等植物蛋白质

    B

    面粉等淀粉质

    C

    大米或高粱

    D

    优质大麦芽


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。
    A

    大麦

    B

    燕麦

    C

    玉米

    D

    葡萄


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）
    A

    啤酒

    B

    黄酒

    C

    清酒

    D

    威士忌


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    糯米是酿造黄酒的惟一原料。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    酿造威士忌（Whiskies）的原料是（）。

    • A、葡萄（Grapes）
    • B、谷物（Grains）
    • C、甘蔗（SugarCane）
    • D、蔬菜（Vegetables）

    正确答案:B

  • 第15题：

    以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。

    • A、大麦
    • B、燕麦
    • C、玉米
    • D、葡萄

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列酿造原料中最适合白酒酿造的是（）

    • A、高粱
    • B、大麦
    • C、大米
    • D、玉米

    正确答案:A

  • 第17题：

    苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。

    • A、纯麦芽威士忌
    • B、谷物威士忌
    • C、玉米威士忌
    • D、混合威士忌

    正确答案:D

  • 第18题：

    按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

    • A、啤酒
    • B、黄酒
    • C、清酒
    • D、威士忌

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    以下关于美国威士忌的说法，不正确的是（）。

    • A、美国威士忌又被称为波本威士忌。
    • B、其英文写法是AmericanWhiskey。
    • C、美国威士忌生产原料中必须含有51%以上的玉米。
    • D、美国威士忌又被称为黑麦威士忌。

    正确答案:D

  • 第20题：

    调制爱尔兰威士忌的主要原料是（）。

    • A、玉米
    • B、葡萄
    • C、大麦
    • D、甘蔗

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    单麦芽苏格兰威士忌必须（）。
    A

    在同一座蒸馏厂仅用大麦酿造

    B

    在同一座蒸馏厂仅用玉米酿造

    C

    在同一年份仅用大麦酿造

    D

    在同一年份仅用玉米酿造


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。
    A

    纯麦芽威士忌

    B

    谷物威士忌

    C

    玉米威士忌

    D

    混合威士忌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    威士忌根据产地和原料分为。（）
    A

    爱尔兰威士忌

    B

    美国威士忌

    C

    英国威士忌

    D

    加拿大威士忌


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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