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竹笋是野生蔬菜，立冬时采收的叫冬笋。
题目
竹笋是野生蔬菜，立冬时采收的叫冬笋。
相似考题
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第1题：
属于地下块茎类蔬菜原料的是()。A、竹笋
B、莴笋
C、草石蚕
D、石刁柏
参考答案：C
-
第2题：
属于水生类蔬菜品种是( )
A、百合
B、绿芦笋
C、竹笋
D、茭白
答案：D -
第3题：
冬虫夏草的采收季节为（）。
A冬春之交
B春季
C夏至前后
D立冬前
C
略 -
第4题：
竹笋中质量最好的是（）
- A、冬笋和春笋
- B、春笋和鞭笋
- C、鞭笋和冬笋
- D、鞭笋
正确答案:A -
第5题：
制作烩冬笋这道菜肴时，对竹笋的加工常用滚料，切成滚刀块。
正确答案:错误 -
第6题：
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
正确答案:错误 -
第7题：
石刁柏又名（），被视为“蔬菜之王”。
- A、竹笋
- B、莴苣
- C、芦笋
- D、朝鲜蓟
正确答案:C -
第8题：
下列是一类蔬菜的有（）
- A、竹笋
- B、茭白
- C、莴笋
- D、芋头
- E、菊芋
正确答案:A,B,C -
第9题：
属于叶菜类蔬菜的是（）。
- A、萝卜
- B、竹笋
- C、百合
- D、塘蒿
正确答案:D -
第10题：
按照竹笋的收获季节可分为冬笋、春笋和夏末秋初的（）。
正确答案:笋鞭 -
第11题：
（）属于水生蔬菜。
- A、百合
- B、芦笋
- C、竹笋
- D、茭白
正确答案:D -
第12题：
单选题冬虫夏草的采收季节为（）。A冬春之交
B春季
C夏至前后
D立冬前
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
下列蔬菜中属于水生蔬菜的是()。A、竹笋
B、茭白
C、蕨菜
D、苋菜
参考答案：B
-
第14题：
根茎类蔬菜包括( )。A、竹笋
B、山药
C、藕
D、葱
E、蒜
参考答案：ABCDE
-
第15题：
下列具有抗癌作用的蔬菜是（）
- A、莴苣
- B、竹笋
- C、茭白
- D、蕨菜
正确答案:B -
第16题：
在民间有“小人参”美誉的蔬菜是（）
- A、白萝卜
- B、冬笋
- C、胡萝卜
- D、冬瓜
正确答案:C -
第17题：
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
正确答案:错误 -
第18题：
下列属于多年生蔬菜的是（）。
- A、金针菜
- B、黄瓜
- C、大白菜
- D、石刁柏
- E、竹笋
正确答案:A,D,E -
第19题：
竹笋按收获的季节可分好几种，其中质量最好的（）。
- A、冬笋
- B、春笋
- C、夏末的笋鞭
- D、秋天的笋鞭
正确答案:A -
第20题：
竹笋是叶菜类蔬菜。
正确答案:错误 -
第21题：
竹笋中品质最好的是（）。
- A、春笋
- B、夏笋
- C、鞭笋
- D、冬笋
正确答案:D -
第22题：
立冬到清明间的竹笋，经采集后脱水干制而成的笋干被称为（）。
- A、玉兰片
- B、冬片
- C、桃片
- D、春片
正确答案:A -
第23题：
较为常见的根茎蔬菜有葱头、大蒜、土豆、山药、萝卜、竹笋、莴苣等。
正确答案:正确