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干燥中介质的流动方向与湿物料表面平行的干燥速率比垂直时大。

题目

干燥中介质的流动方向与湿物料表面平行的干燥速率比垂直时大。

相似考题

1.干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于查看材料

2.与干燥速率相关的因素有A．物料的性质B．表面汽化速率C．水分内部扩散速率D．临界含湿量E．干燥温度

3.影响干燥速率的因素有( )。A.湿物料的性质形状和温度B.干燥介质的温度和湿度C.干燥介质的体积D.干燥器的结构

4.在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有A、干燥介质温度B、干燥介质湿度C、干燥介质流动情况D、物料厚度E、物料结构

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率SXB

    与干燥速率相关的因素有

    A.物料的性质

    B.表面汽化速率

    C.水分内部扩散速率

    D.临界含湿量

    E.干燥温度


    正确答案：ABCE
    略

  • 第2题：

    降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。

    • A、物料的结构
    • B、物料的形状
    • C、温度
    • D、干燥介质的条件

    正确答案:A,B

  • 第3题：

    影响干燥速率的因素有（）等。

    • A、湿物料的性质与形状
    • B、物料中的平衡水分
    • C、干燥介质的温度和湿度
    • D、干燥介质的流速和流向

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。

    • A、湿物料的直径
    • B、湿物料的含水量
    • C、干燥介质流动速度
    • D、湿物料的结构

    正确答案:C

  • 第5题：

    影响干燥速率的因素主要有三个方面（）

    • A、湿物料
    • B、干燥介质和干燥设备
    • C、干燥设备

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）


    正确答案:平衡水分

  • 第7题：

    在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）

    • A、 干燥介质温度
    • B、 干燥介质湿度
    • C、 干燥介质流动情况
    • D、 物料厚度
    • E、 物料结构

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    多选题
    降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。
    A

    物料的结构

    B

    物料的形状

    C

    温度

    D

    干燥介质的条件


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    在恒速干燥阶段，以相同介质、相同流速吹过不同的物料表面，两种物料的干燥速率（）。

    正确答案： 相同
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）
    A

    干燥介质温度

    B

    干燥介质湿度

    C

    干燥介质流动情况

    D

    物料厚度

    E

    物料结构


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采取的措施是（）。
    A

    提高干燥介质的温度

    B

    改变物料与干燥介质的接触方式

    C

    降低干燥介质相对湿度

    D

    增大干燥介质流速


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    只有当湿物料表面湿分的蒸气压强（）湿分在干燥介质中的蒸气压强时，才能发生干燥。

    正确答案： 大于
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    干燥过程中，等速干燥的干燥速率

    A.取决于水分内部的扩散速率
    B.与物料的含湿量成反比
    C.与物料的含湿量无关
    D.取决于表面的汽化速率
    E.与物料的含湿量成正比

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。

    • A、取决于水分内部的扩散速率
    • B、取决于表面的汽化速率
    • C、与物料的含湿量无关
    • D、与物料的含湿量成正比
    • E、与物料的含湿量成反比

    正确答案:C

  • 第15题：

    干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。

    • A、提高干燥介质的温度
    • B、改变物料与干燥介质的接触方式
    • C、降低干燥介质相对湿度
    • D、增大干燥介质流速

    正确答案:A

  • 第16题：

    干燥热敏物料时，为了提高干燥速率，不宜采取的措施是（）

    • A、提高干燥介质的温度
    • B、改变物料与干燥介质的接触方式
    • C、降低干燥介质的相对湿度
    • D、增大干燥介质的流速

    正确答案:A

  • 第17题：

    进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。

    • A、物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
    • B、物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
    • C、物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
    • D、物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压

    正确答案:A

  • 第18题：

    逆流干燥时，湿物料的温度不应低于干燥介质的（），以免增湿。


    正确答案:聚合点温度

  • 第19题：

    影响干燥速率的因素有（）。

    • A、湿物料的性质，形状和温度
    • B、干燥介质的温度和湿度
    • C、干燥介质的体积
    • D、干燥器的结构

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    填空题
    干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）

    正确答案： 平衡水分
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。
    A

    取决于水分内部的扩散速率

    B

    取决于表面的汽化速率

    C

    与物料的含湿量无关

    D

    与物料的含湿量成正比

    E

    与物料的含湿量成反比


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    影响干燥速率的因素主要有三个方面（）
    A

    湿物料

    B

    干燥介质和干燥设备

    C

    干燥设备


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（）
    A

    干燥介质温度

    B

    干燥介质湿度

    C

    干燥介质流动情况

    D

    物料厚度

    E

    物料结构


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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