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白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。A、果酒B、粮食C、甘蔗酒D、甜菜

题目

白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。

  • A、果酒
  • B、粮食
  • C、甘蔗酒
  • D、甜菜
相似考题

1.中国()是世界著名的六大蒸馏酒之一。A.啤酒B.果酒C.白酒D.黄酒

2.世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒

3.朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有（）、（）等。

4.特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。

更多“白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。A、果酒B、粮食C、甘蔗酒D、甜菜”相关问题

  • 第1题：

    按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）

    • A、固态法白酒
    • B、液态法白酒
    • C、固液结合法白酒

    正确答案:B

  • 第2题：

    中国古代的酒有（）和烧酒（白酒）之分。

    • A、葡萄酒
    • B、果酒
    • C、黄酒
    • D、红酒

    正确答案:C

  • 第3题：

    白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。

    • A、果酒
    • B、粮食
    • C、甘蔗酒
    • D、甜菜

    正确答案:B

  • 第4题：

    中国（）是世界著名的六大蒸馏酒之一。

    • A、啤酒
    • B、果酒
    • C、白酒
    • D、黄酒

    正确答案:C

  • 第5题：

    按酒的种类划分，茅台酒是（）类。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、果酒
    • D、配制酒

    正确答案:A

  • 第6题：

    世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。

    • A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒
    • B、白酒、利口酒和特基拉酒
    • C、雪利酒、朗姆酒和白酒
    • D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    （）是酿制特基拉酒的主要原料。

    • A、淀粉
    • B、龙舌兰
    • C、甘蔗
    • D、甜菜

    正确答案:B

  • 第8题：

    中国酒按照酿制方法可分为（）。

    • A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒
    • B、白酒、啤酒和果酒
    • C、低度酒、中度酒和高度酒
    • D、果酒、药酒和葡萄酒

    正确答案:A

  • 第9题：

    按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。


    正确答案:药酒

  • 第10题：

    多选题
    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。
    A

    白葡萄

    B

    红葡萄

    C

    甘蔗汁

    D

    甘蔗糖浆


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）是酿制特基拉酒的主要原料。
    A

    淀粉

    B

    龙舌兰

    C

    甘蔗

    D

    甜菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种（　　）。
    A

    酿造酒

    B

    蒸馏酒

    C

    勾兑酒

    D

    发酵酿制酒


    正确答案： A
    解析： 白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种蒸馏酒，它以酒曲、酵母为糖化发酵剂，以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经发酵蒸馏而成，酒质无色（或微黄）透明。

  • 第13题：

    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄
    • C、甘蔗汁
    • D、甘蔗糖浆

    正确答案:C,D

  • 第14题：

    白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。

    • A、酿造酒
    • B、蒸馏酒
    • C、勾兑酒
    • D、发酵酿制酒

    正确答案:B

  • 第15题：

    液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料，采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，（），勾兑而成的白酒。

    • A、加入香精
    • B、加入粮食酒
    • C、用粮食酒串香或用使用香精调味调香
    • D、用香醅串香或用食用添加剂调味调香

    正确答案:D

  • 第16题：

    白酒是中国所特有的（），一般是酿成后经蒸馏而成的。

    • A、粮食
    • B、葡萄
    • C、甘蔗
    • D、麦芽

    正确答案:A

  • 第17题：

    我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。

    • A、啤酒
    • B、果酒
    • C、黄酒
    • D、食用酒精

    正确答案:D

  • 第18题：

    中国酒按酿制方法可划分为（）。

    • A、白酒、黄酒、果酒
    • B、蒸馏酒、配制酒、果酒
    • C、蒸馏酒、黄酒、白酒
    • D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

    正确答案:D

  • 第19题：

    我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。

    • A、白酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、露酒

    正确答案:A

  • 第20题：

    我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。

    • A、白酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、露酒

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    白酒是中国所特有的（），一般是酿成后经蒸馏而成的。
    A

    粮食

    B

    葡萄

    C

    甘蔗

    D

    麦芽


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性饮料。在下列酒品中，被认为是我国最古老的饮料酒是（）。
    A

    果酒

    B

    黄酒

    C

    白酒

    D

    啤酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（　　）。
    A

    白酒、果酒、黄酒、配制酒

    B

    白酒、黄酒、果洒、配制酒

    C

    白酒、配制酒、黄酒、果酒

    D

    白酒、果酒、配制酒、黄酒


    正确答案： D
    解析：
    根据商业习惯，酒可分为白酒、黄酒、果酒、啤酒和配制酒等。白酒，以各种谷物为原料，经过糖化发酵，用蒸馏法制成。具有代表性的白酒有泸州老窖特曲、茅台酒、郎酒、五粮液等。配制酒是以白酒、葡萄酒或黄酒为酒基，再配合中药材、芳香原料和糖料等制成。其中，用中药材配制的酒称为药酒，如竹叶青等。配制酒的国家名酒有山西竹叶青、湖北园林青。黄酒，是中国最古老的饮料酒种，也是中国特有的酿造酒。有名的黄酒有两种：浙江绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。果酒是以水果与浆果为原料酿造的饮料酒，以葡萄酒为主。具有代表性的葡萄酒有：山东烟台红葡萄酒、金奖白兰地、白葡萄酒等。

  • 第24题：

    单选题
    白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。
    A

    酿造酒

    B

    蒸馏酒

    C

    勾兑酒

    D

    发酵酿制酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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