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餐饮服务食品安全监管部门选派监督员的人数至少是（）A、1B、2C、3D、4
题目
餐饮服务食品安全监管部门选派监督员的人数至少是（）
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
相似考题
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-
第1题：
食品安全管理员连续几次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，信息系统会将其自动列入黑名单？（）
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:C -
第2题：
在餐饮服务食品安全量化分级管理中，关于评定结果的公示，以下说法正确的是（）
- A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况
- B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”
- C、公示牌印制规格为A4纸大小
- D、食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换
正确答案:A,B,D -
第3题：
重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。
- A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
- B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
- C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
- D、以上都是
正确答案:D -
第4题：
SSNC中，MP至少是（）对？
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:D -
第5题：
餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热力消毒的，可以设有几个专用水池（）
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第6题：
以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法，正确的是（）
- A、“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止
- B、未经餐饮服务监管部门允许，禁止摘下或遮盖公示牌。
- C、餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的餐饮单位实施重点监管
- D、餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
餐饮服务食品安全监管部门选派监督员的人数至少是（）人。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第8题：
餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全信息报告和通报制度，明确报告和通报的（）、（）、时限及相关责任。
正确答案:主体；事项 -
第9题：
主办单位在重大活动期间的责任包括（）
- A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
- B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
- C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
- D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任
正确答案:A,B,C,D -
第10题：
理想的餐饮企业前、后台空间的比例为（）
- A、1：1
- B、1：2
- C、1：3
- D、1：4
正确答案:A -
第11题：
要构成一个计算机网络，其中主机台数至少是（）
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第12题：
多选题（）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A餐饮服务食品安全监管部门
B重大活动主办单位
C餐饮服务从业人员
D餐饮服务提供者
正确答案： A,B,D解析： 暂无解析 -
第13题：
重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括（）。
- A、应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
- B、对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
- C、在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
- D、以上都是
正确答案:D -
第14题：
餐饮服务业的记录、票据的保存期限不得少于（）年。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第15题：
没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣（）分。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第16题：
市长奖每年授奖人数不超过（）名。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:B -
第17题：
餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的，至少设有几个专用水池（）
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
正确答案:C -
第18题：
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。
正确答案:正确 -
第19题：
中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是（）。
- A、省餐饮服务监管部门
- B、市餐饮服务监管部门
- C、县（区）餐饮服务监管部门
- D、各级卫生行政部门
正确答案:B -
第20题：
餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案。
正确答案:工作方案；食品安全事故 -
第21题：
餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动餐饮服务食品安全工作需要，选派（）的监督员，执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作，对食品加工制作重点环节进行动态监督，填写检查笔录和监督意见书。监督过程中如遇有重大食品安全问题，驻点监督人员不能现场解决的，应及时向有关部门报告。
- A、1名或一名以上
- B、2名或两名以上
- C、3名或三名以上
- D、4名或三名以上
正确答案:B -
第22题：
地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（）。
- A、监督管理
- B、指导
- C、培训
- D、引导
正确答案:A -
第23题：
（）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
- A、餐饮服务食品安全监管部门
- B、重大活动主办单位
- C、餐饮服务从业人员
- D、餐饮服务提供者
正确答案:A,B,D