应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
第1题:
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
第2题:
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()
第3题:
学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
第4题:
应当设专职食品安全管理人员的单位有()。
第5题:
不需设专职食品安全管理员的单位是()。
第6题:
关于食品安全管理员的设置,学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
第7题:
特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。
第8题:
食品安全管理人员
营养师
烹饪师
选料师
第9题:
特大型餐馆
大型以上餐馆
集体用餐配送单位和中央厨房
大学学生食堂
第10题:
学校食堂
中央厨房
特大型餐馆
集体用餐配送单位
第11题:
25
35
45
55
第12题:
集体用餐配送单位
大型饭店
学校食堂
第13题:
哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室,配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施:()
第14题:
大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职()
第15题:
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是()。
第16题:
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是()。
第17题:
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
第18题:
应设置检验室的餐饮服务单位包括()。
第19题:
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括()。
第20题:
大型及大型以上饭店
机关企事业单位食堂
学校食堂
第21题:
学校食堂
供应超过100人的一次性聚餐的餐馆
集体用餐配送单位
中央厨房
第22题:
≥3㎡
≥4㎡
≥5㎡
≥6㎡
第23题:
大型以上餐馆
学校食堂
供餐人数300人的机关食堂
集体用餐配送单位
第24题:
关键环节食品加工操作规程
食品安全检查计划
食品安全突发事件应急处置预案
以上均是