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怎样区别I型与II型速溶豆粉？

题目

怎样区别I型与II型速溶豆粉？

相似考题

1.检测淋巴因子与下列哪项变态反应有关A.I型变态反应B.II型奕态反应C.III型变态反应D.IV型变态反应E.I型、II型变态反应

2.反应出现最快的超敏反应是()。A、I型B、II型C、Ⅲ型D、IV型E、II型和Ⅲ型

3.关于味蕾的结构特征，下列除哪项外是正确的A:I型细胞和II型细胞均属于神经元B:由I型细胞、II型细胞和基细胞组成C:I型细胞和II型细胞均有味毛D:I型细胞和II型细胞的基底面均可见与神经末梢形成突起E:是位于复层扁平上皮内的椭圆形小体

4.抗体介导的超敏反应是( )A.I、II、IV型超敏反应B.I、II、Ⅲ型超敏反应C.I、Ⅲ、IV型超敏反应D.II、Ⅲ、IV型超敏反应E.II、Ⅲ、V型超敏反应

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  • 第1题：

    早期胃癌最常见的类型是

    A.I型

    B.Ⅱa型

    C.II b型

    D.II C型

    E.Ⅲ型


    正确答案：D
    早期胃癌IIc型(浅表凹陷型)最常见，凹陷不超过0．5cm，病变底面粗糙不平，可见聚合黏膜皱襞的中断或融合。

  • 第2题：

    证券组合按照不同的投资目标可以分为（ ）
    I收入型
    II增长型
    III货币市场型
    IV指数型

    A.I、II、III、IV
    B.I、II
    C.III、IV
    D.I、II、III

    答案：A
    解析：
    证券组合按不同的投资目标可以分为避税型、收入型、增长型、收入型、增长混合型、货币市场型、国际型以及指数化型等。

  • 第3题：

    典型I型系统的超调量比典型II型系统（），抗扰动性能比典型II型系统（）。


    正确答案:小；差

  • 第4题：

    领导的风格主要有：（） I.指示型； II.命令型； III.参与型； IV.委托型。

    • A、I+II+III
    • B、II+III+IV
    • C、I+II+IV
    • D、I+II+III+IV

    正确答案:D

  • 第5题：

    子宫内膜癌分为I型和II型，其中II型是雌激素依赖型。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    基因克隆中常用的限制性内切酶是（）。

    • A、I型
    • B、II型
    • C、III型
    • D、I型和II型
    • E、I型和III型

    正确答案:B

  • 第7题：

    I型和II型错误


    正确答案: I型错误（type I error），指拒绝了实际上成立的H0，这类“弃真”的错误称为I型错误，其概率大小用α表示；II型错误（type II error），指接受了实际上不成立的H0，这类“存伪”的误称为II型错误，其概率大小用β表示。

  • 第8题：

    声级计按精度分为四种类型。（）

    • A、O型、I型、II型、III型
    • B、I型、II型、III型，IV型
    • C、A型、B型、B型、D型
    • D、A型、B型、AB型、O型

    正确答案:A

  • 第9题：

    TES标准机架适合（）机箱。

    • A、I型
    • B、II型
    • C、I型和II型
    • D、高密度机箱

    正确答案:C

  • 第10题：

    TES卫星通信系统远端站中II型和III型CU板配高密度机箱或（）机箱。

    • A、I型
    • B、II型
    • C、I型和II型
    • D、以上都可以

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    轻型轨道应采用的轨枕和扣件类型为( )。
    A

    II型混凝土枕和弹条I型扣件

    B

    III型混凝土枕和弹条I型扣件

    C

    II型混凝土枕和弹条II型扣件

    D

    III型混凝土枕和弹条II型扣件


    正确答案： A
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    领导的风格主要有：（） I.指示型； II.命令型； III.参与型； IV.委托型。
    A

    I+II+III

    B

    II+III+IV

    C

    I+II+IV

    D

    I+II+III+IV


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    双相I型与双相II型之间的区别在于( )

    A.I型有躁狂发作史，II型没有躁狂发作史
    B.I型有抑郁发作史，II型没有抑郁发作史
    C.I型躁狂发作严重，II型抑郁发作严重
    D.I型抑郁发作严重，II型躁狂发作严重

    答案：C
    解析：
    心境障碍的分类和临床表现。 双相障碍是指目前发作符合某一型躁狂症或抑郁症标准，以前有相反的临床相或混合发作，如在躁狂发作后又有抑郁发作或混合发作。据此定义排除A、B选项。双相I型为重躁狂和轻抑郁，双相II型为轻躁狂和重抑郁。由此可知，C选项正确，D选项错误。因此，此题的最佳答案为C。

  • 第14题：

    怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性？


    正确答案: 为提高速溶豆粉的溶解度和速溶性，应从在加工过程中减轻蛋白质变性和改善豆粉壁粒性状做起。具体来说，应从以下几个方面做起：
    （1）调节pH生产速溶豆粉的原料豆乳pH应控制在接近中性，即6.5～7.0。pH过高或者过低均有不良的影响；pH低，原料豆乳的酸性大，蛋白质容易受热变性，使速溶豆粉的溶解度降低；pH偏碱性时，不仅会使豆乳的黏度上升，而且会使产品的色泽灰暗，口味也差，导致产品的品质下降。磨浆制成的豆乳，自然pH值为6.4左右。当豆乳pH值为6.5时，蛋白质溶出量最高，可达85%。因而在煮浆前可以采用一定浓度的氢氧化钠（10%）将豆乳pH值调至6.5（一般1kg豆乳加0.08～0.1mLNaOH）。
    （2）添加二硫键还原剂二硫键还原剂主要有：巯基乙醇、半胱氨酸、亚硫酸钠、抗坏血酸、尿素、盐酸胍等，当添加到豆乳中以后，可以切断大豆蛋白分子间-S-S-，生成-SH，从而可以有效地抑制蛋白质分子间的缔合作用，使相对分子质量降低，从而提高速溶豆粉的溶解性。
    （3）酶解在豆乳中添加适量的蛋白酶，在适宜的条件下对大豆蛋白质进行轻度的水解，使部分蛋白质转化为相对分子质量较小的多肽，可以有效地降低豆乳的黏度，同时可以提高蛋白质在水中的分散性和稳定性。
    （4）降低喷雾干燥温度目前大多数速溶豆粉的生产厂家其喷雾工艺中喷雾干燥的温度比较高，这在一定程度上降低了产品的溶解度。有试验研究结果表明，浓缩豆乳的喷雾干燥条件，以进风温度为100℃～110℃、排风温度为60℃～65℃较为理想。
    进风温度对于豆粉的水分含量和产品色泽有着显著的影响：进风温度越高，豆粉的水分含量越低，而且随着进风温度的升高，豆粉的溶解度逐渐降低，色泽也越深。排风温度可以通过改变浓豆乳的流量进行控制，排风温度既不能过高也不能过低，可以认为产品水分是排风温度高低的反映。温度过低产品水分过大，温度过高会使雾滴粒子外层迅速干燥，使颗粒表面硬化，豆粉含水量一般应在2％左右。
    （5）添加或喷涂卵磷脂由于全脂大豆制成的豆粉中含有一定量的脂肪，并且在豆粉颗粒的表面也含有少量脂肪，而脂肪的疏水性能会在一定程度上影响豆粉在水中的溶解速度。因而如果能在豆粉颗粒的表面喷涂一薄层既亲水又亲油的磷脂层，就能显著提高产品的速溶性。卵磷脂是一种表面活性剂，在其分子结构中，既含有亲油基团，又含有亲水基团。在浓缩后的豆乳中，当添加成品量0.3％的卵磷脂，或将其喷涂在豆粉颗粒的表面时，试验结果表明这两种方法均能显著地提高速溶豆粉的速溶性。当然添加诸如单硬脂酸、甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯等其他表面活性剂时，也可以增进豆粉的速溶性。
    （6）控制豆粉的颗粒大小与乳粉一样，速溶豆粉的速溶性会随着豆粉颗粒平均直径的增大而提高。一般情况下，大颗粒豆粉的获得可以通过提高浓缩豆乳的固形物含量来实现。使用大孔径喷嘴喷雾和降低高压泵压力也有助于增大豆粉的颗粒。但浓缩豆乳的黏度较大，受固形物含量的制约，豆粉颗粒的增大是有一定限度的。通常豆粉颗粒在100μm～150μm时，速溶豆粉的速溶性较好。

  • 第15题：

    聚氨酯防水涂料按基本性能分类，分为（）。

    • A、单组分和双组分
    • B、I型、II型
    • C、A型和B型
    • D、I型、II型、III型

    正确答案:D

  • 第16题：

    试述IV型超敏反应的组织损伤机制与I、II、III型比较有何特点。


    正确答案:与I、II、III型超敏反应不同，是由特异性致敏的效应T细胞介导的包括迟发型超敏反应和细胞介导的细胞素反应。CD4+Th1细胞接到的炎症反应和组织损伤：效应性Th1细胞识别抗原后活化，释放多种细胞因子，如IFN-γ、TNF、LT-α、IL-3、GM-GSF、MCP-1等，其中IL-3、GM-GSF可刺激骨髓新生单核细胞，使巨噬细胞数量增加，MCP-1可趋化单个核细胞到达抗原部位，TNF和LT-α可使局部血管内皮细胞粘附分子的表达增加，促进巨噬细胞和淋巴细胞至抗原存在部位聚集，可直接对靶细胞及其周围组织细胞产生细胞毒作用，引起组织损伤；IFN-γ、TNF可使巨噬细胞活化，活化的巨噬细胞进一步释放前炎症细胞因子IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α等加重炎症反应，Th1细胞也可借助Fas杀伤表达Fas的靶细胞。

  • 第17题：

    子宫内膜癌分为雌激素依懒型（I型）和非激素依赖型（II型），I型预后不良。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    I型回归和II型回归的区别与联系？


    正确答案: 前者要求Y为随机变量，服从正态分布，X可人为取值；后者X，Y均为随机变量，均服从正态分布

  • 第19题：

    I型错误和II型错误有何区别和联系？了解这两类错误有何实际意义？


    正确答案:I型错误是指拒绝了实际上成立的所犯的“弃真”错误，其概率大小用α表示，II型错误是指接受了实际上不成立的所犯的“存伪”错误，其概率大小用β表示。当样本含量n确定时，α愈小，β愈大，反之，α愈大，β愈小。了解这两类错误的实际意义在于若要在应用中重点减少α（如一般的假设检验），则取α=0.05，若在应用中要重点减少β（如方差齐性检验），则取α=0.10或0.20甚至更高

  • 第20题：

    沥青混合料密度测定时，水中重法适用于（）的沥青混合料试件。

    • A、I型
    • B、II型
    • C、I型或II型
    • D、吸水性小的集料

    正确答案:A,D

  • 第21题：

    中国民航C波段卫星通信网站中，TES远端站没有使用（）信道单元CU。

    • A、I型
    • B、II型
    • C、I型和II型
    • D、III型

    正确答案:A

  • 第22题：

    采集器按外型结构和I/O配置分为（）两种型式。

    • A、I型、Ⅱ型
    • B、I型、III型
    • C、大、小
    • D、II型、III型

    正确答案:A

  • 第23题：

    判断题
    子宫内膜癌分为I型和II型，其中II型是雌激素依赖型。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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