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下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）A、加脱氧剂B、充氮C、真空包装D、以上皆可

题目

下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）

  • A、加脱氧剂
  • B、充氮
  • C、真空包装
  • D、以上皆可
相似考题

1.测定废水化学需氧量的水样应加何种试剂可延长保存时间A、硫酸B、硝酸C、盐酸D、氢氧化钠E、氨水

2.真空包装属( )。A.脱水保存B.密封保存C.腌渍保存D.低温保存

3.下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定A.在国内市场销售的食品，必须有中文标识 B.食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或虚假的宣传内容 C.食品包装标识应该显示或说明食品的特征、作用、保存条件、期限、食用人群和食用方法等相关信息 D.以上都是 E.食品包装标识必须清楚、容易辨识

4.沸腾钢和镇定钢冶炼浇注方法主要不同之处是()A、冶炼温度不同B、冶炼时间不同C、沸腾钢不加脱氧剂D、两者都加脱氧剂，但镇定刚再加强脱氧剂

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  • 第1题：

    以下充氮方法那种充氮效果更好？（）

    A氮气顶排水

    B氮气顶排空气


    A
    略

  • 第2题：

    茶叶包装从技术上分有真空包装、无菌包装和（）等。

    • A、薄膜裹扎包装
    • B、除氧包装
    • C、抗菌包装
    • D、抽气充氮包装

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列各项，利用了细胞呼吸原理的是（） ①真空包装水果可延长保存期 ②沼气发酵 ③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒 ④温室大棚适当增加二氧化碳

    • A、②③④
    • B、①②③
    • C、①③
    • D、①③④

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列关于气调养护方法正确的是（）

    • A、降氧
    • B、充氮
    • C、充氧
    • D、充二氧化碳
    • E、降二氧化碳

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    下列各项利用了细胞呼吸原理的是（） ①真空包装水果可延长保存期 ②沼气发酵 ③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒 ④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合速率

    • A、②③④
    • B、①②③
    • C、①③
    • D、①③④

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列关于预防食品腐败变质表述正确的是（）

    • A、低温处理
    • B、脱水干燥
    • C、充氮处理
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    沸腾钢与镇静钢冶炼浇注方法的主要不同之处是（）

    • A、冶炼温度不同
    • B、沸腾钢不加脱氧剂
    • C、两者都加脱氧剂，但镇静钢再加强脱氧剂
    • D、冶炼时间不同

    正确答案:C

  • 第8题：

    被吊销的通行证件应及时（）。

    • A、收回登记、销毁
    • B、由个人保存
    • C、由申办单位负责保存
    • D、以上皆可

    正确答案:A

  • 第9题：

    定冷水箱充氮的方法？


    正确答案:定子水箱是闭式循环水系统中的一个储水容器。水箱中允有10-20kPa压力的氮气，目的是隔绝水与空气的接触，减少氧对铜线的腐蚀。当水箱内气压高于一定值时，可通过水箱上的安全阀自动排气。水箱内装有浮球阀，用于自动控制补水以保持水箱内正常的液位水平。水箱上还还己有带报警开关的磁性翻板液位计可对过高或过低的液位发出报警，并可以目测观察水箱液位。充氮压力一般通过自动压力调节器整定在0.014MPa左右。

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种贮存条件对卤虫卵孵化性能的影响最大？（）
    A

    干燥、低温、密封保存

    B

    潮湿、低温、真空保存

    C

    干燥、常温、充氮保存

    D

    潮湿、常温、充氧保存


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    沸腾钢与镇静钢冶炼浇注方法的主要不同之处是（）
    A

    冶炼温度不同

    B

    沸腾钢不加脱氧剂

    C

    两者都加脱氧剂，但镇静钢再加强脱氧剂

    D

    冶炼时间不同


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    沸腾钢与镇静钢冶炼浇注方法的主要不同之处是两者都加脱氧剂，但镇静钢再加强脱氧剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    避免空气对食品品质劣变之影响，可使用（）

    • A、真空包装
    • B、脱氧剂
    • C、充氮包装
    • D、以上皆是

    正确答案:D

  • 第14题：

    将纯度为（）以上的氮气充入停用锅炉汽水系统保养的方法叫充氮法。

    • A、70%
    • B、80%
    • C、99%
    • D、120%

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列哪种贮存条件对卤虫卵孵化性能的影响最大？（）

    • A、干燥、低温、密封保存
    • B、潮湿、低温、真空保存
    • C、干燥、常温、充氮保存
    • D、潮湿、常温、充氧保存

    正确答案:D

  • 第16题：

    锅炉干法保养充氮法，可将纯度为（）以上的氮汽充入锅内。

    • A、99%
    • B、89%
    • C、99.9%
    • D、79%

    正确答案:A

  • 第17题：

    在食品加工处理的万法中，利用放射性同位素放出的T射线处理食品，使达到杀菌防腐目的的万法称为（）

    • A、干制处理
    • B、充氮处理
    • C、辐照处理
    • D、真空包装

    正确答案:C

  • 第18题：

    采用充氮法对停用锅炉进行保护，停用期限可达（）以上。

    • A、一周
    • B、一个月
    • C、三个月
    • D、半年

    正确答案:C

  • 第19题：

    就业困难人员享受岗位补贴期限最长不超过3年，无论何种情况下，补贴期限均不可延长至退休。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    下列外币储蓄业务的档案保存时限，说法错误的是（）

    • A、存取款、转账类交易凭单及客户提供的各类证明材料至少保存5年
    • B、交易凭单、利息清单、手续费凭单等档案至少保存5年
    • C、电子存储方式的档案永久保存
    • D、反洗钱调查时可延长期限

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种方法不是常用的食品保存方法？（）
    A

    低温冷藏

    B

    真空包装

    C

    保持湿润

    D

    晒干储藏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    防止淀粉老化的方法有（）。
    A

    0℃以下脱水

    B

    25℃脱水

    C

    真空包装

    D

    80℃以上脱水

    E

    充氮包装


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    沸腾钢和镇定钢冶炼浇注方法主要不同之处是（）
    A

    冶炼温度不同

    B

    冶炼时间不同

    C

    沸腾钢不加脱氧剂

    D

    两者都加脱氧剂，但镇定刚再加强脱氧剂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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