鉴定本批产品于上一批的差异用()。
第1题:
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
第2题:
简述感官品评中应用简单对比法的特点?
第3题:
草地畜产品评价法的主要内容分别是什么?
第4题:
什么是三杯法练习?有何品评技巧
第5题:
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
第6题:
感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。
第7题:
使用TTT法品评时,品评人员可以是经过培训的专业品评员,也可以是未经过培训的非专业品评人员。
第8题:
简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。
第9题:
品评的方法可分为()、()和差异品评法。
第10题:
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
第11题:
啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。
第12题:
三杯品评法论
实验品评法
顺位品评法
记分品评法
第13题:
在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。
第14题:
采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有()。
第15题:
啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于()性品评法。
第16题:
什么是感官品评的比例法?有何优缺点?
第17题:
使用LCX——品评法要掌握的要点?
第18题:
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用()。
第19题:
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和()法。
第20题:
用线段标示品评样品风味强度的强弱属于线性标度法。
第21题:
简述五杯法品评的两种方式。
第22题:
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
第23题:
基准地价法、形象进度法、假设开发法是房地产押品评估的常用方法。