niusouti.com

肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）A、肉毒梭状芽孢杆菌本身B、其产生的外毒素即肉毒毒素C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快D、食品腐败

题目

肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）

  • A、肉毒梭状芽孢杆菌本身
  • B、其产生的外毒素即肉毒毒素
  • C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快
  • D、食品腐败
相似考题

1.可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有：A、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌B、肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌C、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌D、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌E、鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌

2.肉毒梭状芽孢杆菌能产生肉毒毒素对热敏感但菌体对热不敏感。()

3.肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素

4.下列哪些细菌产生的外毒素是神经毒素A、白喉棒状杆菌B、炭疽芽孢杆菌C、霍乱弧菌D、肉毒梭菌E、痢疾志贺菌

更多“肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）A、肉毒梭状芽孢杆菌本身B、其产生的外毒素即肉毒毒素C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快D、食品腐败”相关问题

  • 第1题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第2题：

    芽胞呈鼓槌状的是

    A.破伤风梭状芽孢杆菌
    B.炭疽芽孢杆菌
    C.肉毒梭菌
    D.产气荚膜梭菌
    E.枯草芽孢杆菌

    答案：A
    解析：
    选项中的细菌都能形成芽胞，破伤风梭菌的芽胞呈正圆形，直径较菌体横径大，且位于菌体的极端，看似鼓槌。肉毒梭菌的芽胞呈汤匙状。因此，本题最佳答案是A。

  • 第3题：

    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。

    • A、肉毒梭菌产生的内毒素
    • B、肉毒梭菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒杆菌
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第4题：

    高倍镜下形成汤匙状的细菌是（）

    • A、肉毒梭菌
    • B、枯草芽孢杆菌
    • C、炭疽芽孢杆菌
    • D、产气荚膜梭菌
    • E、白喉棒状杆菌

    正确答案:A

  • 第5题：

    肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌


    正确答案:正确

  • 第7题：

    以下哪种菌在形成芽孢的同时，在细胞内还产生伴孢晶体。（）

    • A、肉毒梭状芽孢杆菌
    • B、枯草芽孢杆菌
    • C、炭疽芽孢杆菌
    • D、苏云金芽孢杆菌

    正确答案:D

  • 第8题：

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有
    A

    产气荚膜梭菌

    B

    肉毒梭菌

    C

    艰难梭菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    腊状芽孢杆菌


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中，不正确的是（）。
    A

    它是一个强烈的神经毒素

    B

    人体内的胃酸能够破坏其活性

    C

    它的中毒情况多发生在冬春季节

    D

    加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案： C
    解析： 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第12题：

    单选题
    可致人兽共患病并与生物武器较密切的病原菌有（）
    A

    肉毒梭菌、鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌

    B

    肉毒梭菌、鼠疫杆菌、破伤风梭菌

    C

    鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、布鲁菌

    D

    鼠疫杆菌、炭疽芽孢杆菌、破伤风梭菌

    E

    鼠疫杆菌、布鲁菌、肉毒梭菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。

    A.肉毒梭菌产生的外毒素
    B.肉毒杆菌
    C.肉毒梭菌产生的内毒素
    D.肉毒梭菌产生的芽胞
    E.肉毒梭菌

    答案：A
    解析：
    肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第14题：

    梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）

    • A、牛奶
    • B、猪肉
    • C、面包
    • D、萝卜

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列细菌中属需氧芽孢杆菌的是（）

    • A、破伤风梭菌
    • B、肉毒梭菌
    • C、产气荚膜梭菌
    • D、炭疽芽孢杆菌
    • E、白喉棒状杆菌

    正确答案:D

  • 第16题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第17题：

    由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒


    正确答案:毒素型；感染型

  • 第18题：

    肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性微生物。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    下列条件皆可引起细菌性食物中毒，除了（）之外。

    • A、蜡状芽孢杆菌
    • B、肉毒梭状芽孢杆菌
    • C、产气荚膜芽孢杆菌
    • D、干燥棒杆菌（干燥分枝杆菌）

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    高倍镜下形成汤匙状的细菌是（）
    A

    肉毒梭菌

    B

    枯草芽孢杆菌

    C

    炭疽芽孢杆菌

    D

    产气荚膜梭菌

    E

    白喉棒状杆菌


    正确答案： C
    解析： 肉毒梭菌在20~25℃时在菌体次极端形成椭圆形芽孢，芽孢大于菌体，使细菌呈汤匙状或网球拍状。

  • 第23题：

    判断题
    肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容