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根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是()A、未进行规定的产品可以加入防腐剂B、规定不得加入的即为不能添加的C、未对加入量进行规定的可任意添加D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

题目

根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是()

  • A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
  • B、规定不得加入的即为不能添加的
  • C、未对加入量进行规定的可任意添加
  • D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

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  • 第1题:

    不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

    A.不应有破坏作用

    B.不得超过允许限量

    C.对人体安全无害

    D.作为伪造的手段

    E.不得加入食品添加剂


    正确答案:D

  • 第2题:

    关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。

    A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
    B.食品添加剂包括人工合成的物质
    C.食品添加剂不包括天然物质
    D.加入食品添加剂可以改善食品品质
    E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

    答案:B,D,E
    解析:
    本题考查食品添加剂。食品添加剂的特征包括:(1)作为加入到食品中的物质,一般不单独作为食品来食用。(2)既包括人工合成的物质,也包括天然物质(3)加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

  • 第3题:

    不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或()

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

    正确答案:B

  • 第4题:

    在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下,食品中可以加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素,熟肉加工中使用胭脂红。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    未经卫生部允许,婴儿及儿童食品()

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()

    • A、不应有破坏作用
    • B、不得超过允许限量
    • C、对人体安全无害
    • D、作为伪造的手段
    • E、不得加入食品添加剂

    正确答案:B

  • 第7题:

    食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

    正确答案:A

  • 第8题:

    食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    润滑油产品调合是根据()控制加入量。

    • A、基础油质量
    • B、配方要求
    • C、添加剂质量
    • D、质量指标

    正确答案:B

  • 第10题:

    添加剂的加入量是根据使用要求﹑性能﹑基础油的性质和对添加剂的感受性而决定的。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    判断题
    食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()
    A

    不得超过允许限量

    B

    作为伪造手段

    C

    对人体安全无害

    D

    不得加入食品添加剂

    E

    不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应

    A.不应有破坏作用

    B.不得超过允许限量

    C.对人体安全无害

    D.作为伪造的手段

    E.不得加入食品添加剂


    正确答案:C

  • 第14题:

    食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。

    A

    B



  • 第15题:

    使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应()

    • A、不应有破坏作用
    • B、不得超过允许限量
    • C、对人体安全无害
    • D、作为伪造的手段
    • E、不得加入食品添加剂

    正确答案:C

  • 第16题:

    某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()

    • A、直接标注复合添加剂名称
    • B、按各成分加入量递减排列标注
    • C、增加食品添加剂项
    • D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称

    正确答案:B,C

  • 第17题:

    不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或()

    • A、不应有破坏作用
    • B、不得超过允许限量
    • C、对人体安全无害
    • D、作为伪造的手段
    • E、不得加入食品添加剂

    正确答案:D

  • 第18题:

    食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()

    • A、不得超过允许限量
    • B、作为伪造手段
    • C、对人体安全无害
    • D、不得加入食品添加剂
    • E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

    正确答案:E

  • 第19题:

    加入药物饲料添加剂的饲料产品应在产品名称下方以醒目字体标明()字样。

    • A、本产品加入药物饲料添加剂
    • B、本产品加入兽药
    • C、本产品加入添加剂
    • D、本产品加入药用成份

    正确答案:A

  • 第20题:

    添加剂的应用和加入量的根据是什么?


    正确答案: (1)成品油的使用要求;
    (2)添加剂的使用性能;
    (3)基础油的性质和对添加剂的感受性。

  • 第21题:

    加袋装添加剂时,融解槽内加入量一次不得多于()。


    正确答案:250kg

  • 第22题:

    单选题
    食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()
    A

    不应有破坏作用

    B

    不得超过允许限量

    C

    对人体安全无害

    D

    作为伪造的手段

    E

    不得加入食品添加剂


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或()
    A

    不应有破坏作用

    B

    不得超过允许限量

    C

    对人体安全无害

    D

    作为伪造的手段

    E

    不得加入食品添加剂


    正确答案: C
    解析: 暂无解析