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样品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸馏出来，然后用K2Cr2O7氧化成丙二醛和其它产物，丙二醛与硫代巴比妥酸反应，生成红色物质，颜色的深浅与山梨酸含量成正比。应选择（）波长。A、530nmB、225nmC、110nmD、650nm（包装专业）

题目

样品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸馏出来，然后用K2Cr2O7氧化成丙二醛和其它产物，丙二醛与硫代巴比妥酸反应，生成红色物质，颜色的深浅与山梨酸含量成正比。应选择（）波长。

  • A、530nm
  • B、225nm
  • C、110nm
  • D、650nm（包装专业）
相似考题

1.用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。

2.有关氨基酸的描述正确的是A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸 B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸 C.均含-NH2和-C.OOH D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸 E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

3.气相色谱测定食品中添加剂山梨酸、苯甲酸，样品酸化后用哪种溶剂提取？（ ）A.甲醇 B.乙醇 C.乙醚 D.石油醚 E.正己烷

4.下列叙述哪一条是正确的A．氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸B．氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸C．氨基酸在中性溶液中称为中性氨基酸D．以上叙述都对E．以上叙述都错

更多“样品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸馏出来，然后用K2Cr2O”相关问题

  • 第1题：

    在稀酸溶液中，pH值增加时，溶液的酸性增强。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    蒸发操作中，从溶液中汽化出来的蒸汽，常称为（）。

    • A、生蒸汽
    • B、二次蒸汽
    • C、额外蒸汽

    正确答案:B

  • 第3题：

    化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用（）冲洗，再用水冲洗。

    • A、0.3mol/L HAC溶液
    • B、2％NaHCO3溶液
    • C、0.3mol/L HCl溶液
    • D、2％NaOH溶液

    正确答案:B

  • 第4题：

    甲醛法测定氨态氮的原理是在中性溶液中，样品中的铵盐与甲醛作用生成（）和相当于铵盐含量的（），然后用（）标准滴定溶液滴定。


    正确答案:六次甲基四胺；酸；氢氧化钠

  • 第5题：

    油品试样分析中的干点是指（）。

    • A、蒸馏开始后，第一滴馏出物出现时的蒸馏温度
    • B、蒸馏的样品即将蒸干时的最高温度
    • C、蒸馏的样品全部蒸干时的温度
    • D、蒸馏的样品即将成为蒸汽时的最低温度

    正确答案:B

  • 第6题：

    （）不是属于莱氏法化学合成的工艺路线。

    • A、利用D-葡萄糖为原料，经过催化氢化生成L-山梨醇
    • B、L-山梨醇在酸性溶液中丙酮化
    • C、用高锰酸钾在碱性溶液中将双丙酮-L-山梨糖氧化为双丙酮-L-古龙酸
    • D、2-酮基-L古龙酸内酯化和烯醇化直接生成抗坏血酸

    正确答案:A

  • 第7题：

    采用蒸馏法测定铵盐的含量时，蒸馏出来的NH3导入近饱和的H3BO3溶液吸收，然后用标准HCl溶液滴定。问能否用HAc溶液代替H3BO3作为吸收液？为什么？


    正确答案:不能用HAc溶液代替H3BO3作为吸收剂。H3BO3的酸性极弱，它可以吸收NH3，但不影响滴定，不必定量加入；HAc的酸性较强，会影响滴定。

  • 第8题：

    填空题
    由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带（）电荷，在碱性溶液中带（）电荷，因此，氨基酸是（）电解质。

    正确答案： 正,负,两性
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏？

    正确答案： 因为在反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物，它在常压下蒸馏时易氧化分解，故采用水蒸汽蒸馏，以除去未反应的苯甲醛
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    在肉桂酸制备实验中，水蒸汽蒸馏除去什么？是否可以不用水蒸汽蒸馏？

    正确答案： 除去苯甲醛。不行，必须用水蒸气蒸馏。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在肉桂酸制备实验中，在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在苯甲酸的碱性溶液中，含有（）杂质，可用水蒸汽蒸馏方法除去。
    A

    MgSO4

    B

    CH3COONa

    C

    C6H5CHO

    D

    NaCl


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在蒸发操作中，从溶液中汽化出来的蒸气称为（）

    • A、生蒸气
    • B、二次蒸汽
    • C、加热蒸汽
    • D、蒸发蒸汽

    正确答案:B

  • 第14题：

    在酸性溶液中H+浓度就等于酸的浓度。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    皮肤被有毒物质污染后，应立即清洗，下列哪个说法准确（）

    • A、碱类物质以大量水洗后，然后用酸溶液中和后洗涤，再用水冲洗；
    • B、酸类物质以大量水洗后，然后用氢氧化钠水溶液中和后洗涤，再用水冲洗；
    • C、氢氟酸以大量水洗后，然后用5%碳酸氢钠水溶液中和后洗涤，再涂以悬浮剂，消毒包扎；
    • D、碱金属以大量水洗后，然后用酸性水溶液中和后洗涤，再用水冲洗。

    正确答案:C

  • 第16题：

    在测定酸或酸性物质时，必须用（）作标准溶液。

    • A、强酸
    • B、强碱
    • C、弱酸
    • D、蒸馏水

    正确答案:B

  • 第17题：

    山梨酸在水中溶解度较小，在碱性溶液中溶解度可增加，因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用冲洗，再用水冲洗（）

    • A、0.3mol/LHAc溶液
    • B、2％NaHCO3溶液
    • C、0.3mol/LHCl溶液
    • D、2％NaOH溶液

    正确答案:B

  • 第19题：

    在肉桂酸制备实验中，水蒸气蒸馏除去什么？是否可以不用水蒸气蒸馏？


    正确答案:除去苯甲醛。不行，必须用水蒸气蒸馏。

  • 第20题：

    单选题
    样品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸馏出来，然后用K2Cr2O7 氧化成丙二醛和 其它产物，丙二醛与硫代巴比妥酸反应，生成红色物质，颜色的深浅与山梨酸含量成正 比。应选择（）波长。
    A

    530nm

    B

    225nm

    C

    110nm

    D

    650nm


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏？能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液，为什么？

    正确答案： 因为在反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物，它在常压下蒸馏时易氧化分解，故采用水蒸汽蒸馏，以除去未反应的苯甲醛。
    不能在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液。因为苯甲醛在强碱存在下可发生Cannizzaro反应。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蒸馏样品时加入适量的磷酸，其目的是（）。
    A

    使溶液的酸性增强

    B

    使磷酸根与挥发酸结合

    C

    使结合态的挥发酸游离出来，便于蒸出

    D

    提高蒸馏温度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用冲洗，再用水冲洗（）
    A

    0.3mol/LHAc溶液

    B

    2％NaHCO3溶液

    C

    0.3mol/LHCl溶液

    D

    2％NaOH溶液


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    有关氨基酸的描述，正确的是（　　）。
    A

    氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸

    B

    氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸

    C

    氨基酸均含有NH2基和COOH基

    D

    氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸

    E

    氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸


    正确答案： A
    解析：
    氨基酸（amino acid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。

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