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可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性同形物含量不得低于（）。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0

题目

可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性同形物含量不得低于（）。

  • A、9.0
  • B、6.5
  • C、7.0
  • D、10.0
相似考题

1.果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。 （ ）

2.可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性同形物含量不得低于( )。A.9.0B.6.5C.7.0D.10.0

3.可乐型碳酸饮料含有（ ）。

4.果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    可乐型碳酸饮料配方中含有（）等物质，酸度较大，不宜过多饮用。

    • A、碳酸
    • B、磷酸
    • C、醋酸
    • D、盐酸

    正确答案:B

  • 第2题：

    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    （）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。

    • A、可乐型碳酸饮料
    • B、橙汁饮料
    • C、植物蛋白饮料
    • D、酸乳饮料

    正确答案:A

  • 第4题：

    可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。

    • A、9.0
    • B、6.5
    • C、7.0
    • D、10.0

    正确答案:A

  • 第5题：

    果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2

    • A、5
    • B、1.0
    • C、1.5
    • D、2.0

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列哪项说明含乳饮料有安全问题？（）

    • A、奶粉或鲜奶投料不足
    • B、可溶性固形物含量超标
    • C、细菌总数高于标准上限
    • D、乳酸菌含量低于标准下限

    正确答案:C

  • 第7题：

    可乐型碳酸饮料含有（）。

    • A、可乐
    • B、香精
    • C、月桂
    • D、柠檬
    • E、可可

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    碳酸饮料的类型可分为（）

    • A、可乐
    • B、普通型
    • C、果汁型
    • D、果香型
    • E、原汁型

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    问答题
    面对碳酸饮料市场的逐步萎缩，可口可乐不得不进入果汁饮料和茶饮料市场。但果汁饮料和茶饮料并未使用可口可乐这个品牌，如可口可乐的碳酸饮料主要使用“可口可乐”品牌，其茶饮料使用的是“原叶”品牌，果汁饮料使用的是“美汁源”品牌等等，　　问题：(1)案例中，可口可乐应用的是怎样的品牌发展策略?　　(2)这种战略有何风险?

    正确答案：
    解析：

  • 第10题：

    填空题
    碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。

    正确答案： 果味型
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。
    A

    可乐型碳酸饮料

    B

    橙汁饮料

    C

    植物蛋白饮料

    D

    酸乳饮料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）
    A

    3.5%；

    B

    4.5%；

    C

    5.5%；

    D

    2.5%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    常见是碳酸饮料制品包括（）。

    • A、果汁型
    • B、盐汽水
    • C、可乐型
    • D、果味型
    • E、植物蛋白型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。


    正确答案:果味型

  • 第16题：

    下列观点不正确的是（）。

    • A、果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%
    • B、碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5
    • C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁
    • D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第17题：

    可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）

    • A、3.5%；
    • B、4.5%；
    • C、5.5%；
    • D、2.5%

    正确答案:D

  • 第19题：

    可乐型碳酸饮料


    正确答案:以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。

  • 第20题：

    名词解释题
    可乐型碳酸饮料

    正确答案： 以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2.5%。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    果汁型碳酸饮料中，原果汁的含量应不低于2.5%；果味型碳酸饮料中，原果汁含量低于2.5％。

  • 第22题：

    多选题
    可乐型碳酸饮料含有（　　）。
    A

    可乐

    B

    香精

    C

    月桂

    D

    柠檬

    E

    可可


    正确答案： B,A
    解析：
    可乐型碳酸饮料是指含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料。

  • 第23题：

    判断题
    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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