问题:食品标签标识应当符合国家相关法律法规和()的要求。A、技术B、标准C、政策D、客户...
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问题:发生食品安全事故的企业应建立和保存()A、食品安全事故影响报告B、调查食品安全事故记录C、处置食品安全事故记录...
问题:企业应按规定保存()样品。A、出厂检验留存B、半成品检验留存C、客户验货留存...
问题:营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括()。A、含量声称B、比较声称C、对比声称D、含量声称、比较声称...
问题:企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的,应检查(),并签订委托检验合同。A、受委托检验机构资质B、受委托检验机构合法性C、受委托检验机构检测人员能力...
问题:食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()A、专业技术人员B、熟练技术工人C、质量管理人员和检验人员D、上述各项全是...
问题:食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下()部门。A、质量监督B、工商行政管理C、食品药品监督管理D、卫生管理...
问题:当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。依据这一规定,判断以下哪些名称必须使用同一字号。()A、“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”B、“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”C、“冰激凌蛋糕”中的“冰激凌”、“蛋糕”D、“奥利奥夹心饼干”中的“奥利奥”、“夹心饼干”...
问题:食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。A、不使用非食品原料生产加工食品B、不用有毒有害物质生产加工食品C、不生产假冒伪劣食品D、上述各项全是...
问题:行政许可申请受理决定书发出后,县级以上质量技术监督部门应当组成核查组,依照食品生产许可证审查通则和审查细则,在()内完成企业必备条件和出厂检验能力现场核查。A、15日B、20日C、25日D、1个月...
问题:受理样品复检申请的质量技术监督部门应当在()内做出是否受理复检的书面答复。A、5日B、15日C、20日D、1个月...
问题:企业建立销售台帐时应记录产品名称、数量、生产日期、生产批号、()、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。A、运输车辆信息B、产品标准C、购货者名称及联系方式...
问题:食品生产加工企业必须按照有效的()组织生产。A、批准文件B、产品标准C、工艺流程D、合同...
问题:食品生产加工企业使用(),应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并留存备查。A、新品种的食品添加剂B、新的原料生产的食品容器、包装材料和食品用工具C、设备的新品种D、新的原料...
问题:需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有()。A、固定的厂房B、加工设备和设施C、工艺文件D、按照一定的工艺流程加工制作、分装...
问题:企业保持资质的一致性体现在哪几个方面?()A、企业生产许可证的生产地址与营业执照住所一致B、企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致C、企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告D、食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致...
问题:食品生产加工企业应建立质量管理体系,实施从()全过程质量管理。A、原材料采购B、生产过程控制与管理C、产品出厂检验D、售后服务...
问题:食品标签中的配料包括()。A、原料B、原料、辅料C、原料、辅料、食品添加剂D、原料、辅料、食品添加剂、加工助剂...
问题:企业应当建立食品质量安全档案,保存企业()等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录...