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参考答案和解析
正确答案:错误
更多“大豆中含有一种大豆皂甙,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。()”相关问题
  • 第1题:

    大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。(  )


    答案:对
    解析:
    大豆蛋白质富含赖氨酸,属优质蛋白质。大豆脂肪含有必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸,能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。

  • 第2题:

    大豆皂甙有哪些生物学作用?


    正确答案:抗突变作用、抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、对心脑血管的作用、抗病毒作用。

  • 第3题:

    简述大豆皂甙的生理活性。


    正确答案: 大豆皂甙有下列生理活性:
    (1)降低血中胆固醇甘油三酯含量;
    (2)抗氧化、抗自由基、降低过氧化脂质;
    (3)抑制肿瘤细胞生长;
    (4)抑制血小板凝聚;
    (5)抗病毒;
    (6)具有免疫调节作用。

  • 第4题:

    胶原蛋白大豆提取物类产品可以减少骨钙的流失,故可以预防(),胶原蛋白大豆提取物类产品可以模拟体内雌激素效应,故可以促进血脂代谢,预防()疾病。


    正确答案:骨质疏松;骨质疏松

  • 第5题:

    大豆中含有一种重要的保健成分,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是()

    • A、异黄酮
    • B、磷脂
    • C、豆固醇
    • D、大豆皂甙

    正确答案:A

  • 第6题:

    大豆异黄酮只有被分解为()后,才具有雌激素活性。

    • A、雌二醇
    • B、大豆皂甙
    • C、大豆甙
    • D、染料木黄酮
    • E、雌三醇

    正确答案:C,D

  • 第7题:

    下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似()

    • A、大豆磷脂
    • B、大豆低聚糖
    • C、大豆蛋白
    • D、大豆异黄酮

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    大豆皂甙有哪些生物学作用?

    正确答案: 抗突变作用、抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、对心脑血管的作用、抗病毒作用。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是()。
    A

    异黄酮

    B

    磷脂

    C

    大豆皂甙

    D

    豆固醇


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    胶原蛋白大豆提取物类产品可以减少骨钙的流失,故可以预防(),胶原蛋白大豆提取物类产品可以模拟体内雌激素效应,故可以促进血脂代谢,预防()疾病。

    正确答案: 骨质疏松,骨质疏松
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    当体内雌激素过高时,大豆提取物可以()雌激素过量分泌,减少患乳腺癌的风险。

    正确答案: 抑制
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似()
    A

    大豆磷脂

    B

    大豆低聚糖

    C

    大豆蛋白

    D

    大豆异黄酮


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素()是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡()的保健功能。


    正确答案:GNT;黄褐斑

  • 第14题:

    下面哪些物质本身就具有雌激素活性()。

    • A、大豆异黄酮
    • B、大豆皂甙
    • C、大豆甙
    • D、染料木黄酮
    • E、异黄酮

    正确答案:C,D

  • 第15题:

    大豆中含有的生物活性物质包括()。

    • A、大豆皂甙
    • B、大豆低聚糖
    • C、大豆磷脂
    • D、大豆纤维
    • E、豆甾醇

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    当体内雌激素过高时,大豆提取物可以()雌激素过量分泌,减少患乳腺癌的风险。


    正确答案:抑制

  • 第17题:

    大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是()。

    • A、异黄酮
    • B、磷脂
    • C、大豆皂甙
    • D、豆固醇

    正确答案:A

  • 第18题:

    大豆蛋白中含有的大豆异黄酮,能够调节()水平至最佳,可延缓衰老。

    • A、雄性激素
    • B、雌激素
    • C、生长激素
    • D、胰岛素

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    大豆蛋白中含有的大豆异黄酮,能够调节()水平至最佳,可延缓衰老。
    A

    雄性激素

    B

    雌激素

    C

    生长激素

    D

    胰岛素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    大豆中含有的生物活性物质包括(  )。
    A

    大豆皂甙

    B

    大豆低聚糖

    C

    大豆磷脂

    D

    大豆纤维

    E

    豆甾醇


    正确答案: A,D
    解析:
    大豆中含有很多生物活性物质,如大豆纤维、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆皂甙、豆甾醇等。

  • 第21题:

    填空题
    葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素()是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡()的保健功能。

    正确答案: GNT,黄褐斑
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列()中含有皂甙。
    A

    杏仁

    B

    木薯

    C

    大豆

    D

    苹果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下面哪些物质本身就具有雌激素活性()。
    A

    大豆异黄酮

    B

    大豆皂甙

    C

    大豆甙

    D

    染料木黄酮

    E

    异黄酮


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析