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参考答案和解析
正确答案:A
更多“餐饮企业生产量主要取决于()。A、目标市场需求B、季节变化C、消费观念变化D、就餐方式变化”相关问题
  • 第1题:

    ()属于设备管理的新问题。

    A、市场需求的变化

    B、环境的变化

    C、技术的变化

    D、体制、机制的变化


    参考答案:ACD

  • 第2题:

    影响项目的不确定性的微观因素主要有()。

    A.建设工期与资金的变化

    B.技术的变化

    C.价格的变化

    D.市场需求的变化


    参考答案:CD

  • 第3题:

    浅谈影响饮食心理对食物反作用的诸因素。 答:① 季节和气温的变化影响人体正常的消化吸收,必然引起饮食心理和对食物的反作用;② 就餐形式的变化;③ 就餐环境的变化。 评分标准:答对①②各占30%,答对③占40%。


    正确答案:① 季节和气温的变化影响人体正常的消化吸收,必然引起饮食心理和对食物的反作用;② 就餐形式的变化;③ 就餐环境的变化。 评分标准:答对①②各占30%,答对③占40%。答:影响消费心理的因素很多,主要可分为个体因素和社会因素两大类:① 影响消费心理的个体因素主要有消费者年龄因素、性别因素和家庭因素等;② 影响消费心理的社会因素主要包括群体对消费心理的影响、阶层对消费者心理的影响和文化对消费者心理的影响。。

  • 第4题:

    膳食营养目标是为了选择食物配置平衡设计的,在实际操作中,在一定的变化范围常被允许的,结合就餐人员的( )变化,可修订变化范围。


    正确答案:D

  • 第5题:

    需求的价格弹性是指()。

    A.市场需求随价格变化而变化的数量
    B.市场需求变化量与价格变化量之比
    C.市场需求对于价格变化的反应程度
    D.价格变化量与市场需求变化量之比

    答案:C
    解析:

  • 第6题:

    市场需求调研内容包括:国民经济和地方经济发展的规模和速度;地方交通运输业的发展状况及变化趋势;新城区与道路设计规划及发展状况;各类油品的需求结构及分布;市场需求季节性变化;还包括()。

    • A、用户类型及特点等基本情况
    • B、各类用户的需求水平及其变化
    • C、区域内油品市场需求总量及其变化
    • D、各类用户购油的心理倾向

    正确答案:C

  • 第7题:

    简述居民消费观念和消费方式的变化突出表现。


    正确答案:1.生活消费单纯由量的满足逐渐转向对质的追求
    2.从注重物质消费转向注重精神消费
    3.从注重现实消费逐渐转向注重长远消费
    4.家务劳动趋向社会化
    5.消费模式由趋同型向个性化转变

  • 第8题:

    需求价格弹性是( )。

    • A、需求随价格变化的数量
    • B、市场需求变化量与价格变化量之比
    • C、市场需求对于价格变化的反应程度
    • D、价格变化量与市场需求变化量之比
    • E、市场需求变化百分比与价格变化百分比之比

    正确答案:C,E

  • 第9题:

    填空题
    河流的季节变化,同水源补给密切相关,我国东部以雨水补给为主的外流河,主要随着()的季节变化而变化,西部以冰雪融水补给为主的内陆河流,主要随着()的变化而变化。

    正确答案: 降水量,气温
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    固定菜单的特点是(  )。
    A

    用于顾客较固定的餐厅中

    B

    较易适应季节的变化

    C

    便于标准化管理

    D

    较易适应市场就餐习惯的变化


    正确答案: D
    解析:
    固定菜单又称标准菜单,是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定,便长期使用,因此可以省去管理者不少精力和时间。

  • 第11题:

    单选题
    单位气压高度差主要取决于()。 Ⅰ.气压的变化; Ⅱ.风的变化; Ⅲ.温度的变化; Ⅳ.高度的变化; Ⅴ.地表状况; Ⅵ.空气密度的变化。
    A

    Ⅰ~Ⅵ

    B

    Ⅰ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅵ

    C

    Ⅱ~Ⅵ

    D

    Ⅳ~Ⅵ


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述居民消费观念和消费方式的变化突出表现。

    正确答案: 1.生活消费单纯由量的满足逐渐转向对质的追求
    2.从注重物质消费转向注重精神消费
    3.从注重现实消费逐渐转向注重长远消费
    4.家务劳动趋向社会化
    5.消费模式由趋同型向个性化转变
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    园林景观的季节变化取决于植物的季象变化。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第14题:

    季节性的供暖通风热负荷的大小,主要取决于当地的室外湿度,利用热负荷随室外湿度变化图能很好地反映季节性热负荷的变化规律。()


    正确答案:错

  • 第15题:

    河流的季节变化,同水源补给密切相关,我国东部以雨水补给为主的外流河,主要随着()的季节变化而变化,西部以冰雪融水补给为主的内陆河流,主要随着()的变化而变化。


    参考答案:降水量;气温

  • 第16题:

    有关病证的虚实变化,以下哪项叙述是正确的

    A.病证的虚实变他主要取决于邪气亢盛与否
    B.病证的虚实变化主要取决于正气旺盛与否
    C.病证的虚实变化主要取决于脏腑功能盛衰
    D.病证的虚实变化主要取决于正邪双方力量的盛衰
    E.病证的虚实变化主要取决于气血是否旺盛

    答案:D
    解析:
    决定病证虚实变化的主要病机是正邪的盛衰。

  • 第17题:

    .季节性的预测模型用来预测受季节变化市场需求波动大的产品。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    餐饮企业生产量主要取决于()。

    • A、目标市场需求
    • B、季节变化
    • C、消费观念变化
    • D、就餐方式变化

    正确答案:A

  • 第19题:

    导致销售组织变动的外部因素主要有()

    • A、产品变化
    • B、政府政策
    • C、市场需求变化
    • D、竞争状况变化

    正确答案:C,D

  • 第20题:

    餐厅服务方法变化的主要依据是()。

    • A、企业需求
    • B、季节变化
    • C、客人需求
    • D、产品变化

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    有关病汪的虚实变化,以下哪项叙述是止确的(  )。
    A

    病证的虚实变化主要取决于邪气亢盛与否

    B

    病证的虚实变化主要取决于正气旺盛与否

    C

    病证的虚实变化主要取决于脏腑功能盛衰

    D

    病证的虚实变化主要取决于正邪双方力量的盛衰

    E

    病证的虚实变化主要取决于气血足否旺盛


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    餐饮企业生产量主要取决于()。
    A

    目标市场需求

    B

    季节变化

    C

    消费观念变化

    D

    就餐方式变化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    餐厅服务方法变化的主要依据是()。
    A

    企业需求

    B

    季节变化

    C

    客人需求

    D

    产品变化


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    .季节性的预测模型用来预测受季节变化市场需求波动大的产品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析