生饮鳝鱼血者往往会发生中毒,其原因是由于鳝鱼血液中含有()。
第1题:
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。
判断对错
第2题:
引起中毒型细菌性痢疾出现休克的毒素是
A、肠毒素
B、神经毒素
C、细胞毒素
D、内毒素
E、类毒素
第3题:
第4题:
第5题:
以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有()。
第6题:
常见的蛇毒类型有三种,分别是神经毒素、血液毒素和()。
第7题:
蛇毒可分为哪几类?()
第8题:
鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
第9题:
毒蕈中毒的主要毒素是()
第10题:
是极强的神经毒素
耐热、耐酸
盐腌可破坏其毒素
卵巢、肝脏毒性最高
肾、眼、血液、腮、皮肤次之
第11题:
是极强的神经毒素
耐热、耐酸
盐腌可破坏其毒素
卵巢、肝脏毒性最高
肾、眼、血液、腮、皮肤次之
第12题:
葡萄球菌肠毒素
河豚毒素
肉毒毒素
沙门菌内毒素
副溶m性弧菌血毒素
第13题:
根据对宿主细胞的亲和性及作用方式不同,外毒素可分为
A、神经毒素、组织毒素和细胞毒素
B、神经毒素、细胞毒素和肠毒素
C、组织毒素、细胞毒素和肠毒素
D、组织毒素、器官毒素和肠毒素
E、神经毒素、组织毒素和器官毒素
第14题:
第15题:
第16题:
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。
第17题:
某农民在田间耕作时,被金环蛇咬伤,随后感觉头晕恶心,四肢麻木。该毒蛇分泌下列哪种毒素:()
第18题:
蛇毒是一种复杂蛋白质,其主要成分分为()。
第19题:
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
第20题:
以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是()。
第21题:
毒蕈碱
肝毒素
溶血毒素
类阿托品样毒素
神经毒素
第22题:
神经毒素
血液毒素
细胞毒素
生物毒素
第23题:
神经毒素
血液毒素
肌肉毒素
混合毒素