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在姜中姜油酮和（）是起杀菌作用的主要成分。
题目
在姜中姜油酮和（）是起杀菌作用的主要成分。
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第1题：
干姜镇吐的有效成分是()
A、姜酮
B、姜酚
C、姜烯酮
D、姜烯酚
答案：AC
-
第2题：
姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第3题：
干姜促进血液循环的主要成分是（ ）
A．姜烯酚
B．干姜多糖
C．姜酮
D．姜素
E．以上均非
正确答案：A
-
第4题：
干姜镇吐的有效成分是
A、姜醇
B、姜酮、姜烯酮
C、姜酚
D、柠檬醛
E、桂皮醛
参考答案：B
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第5题：
A.姜酮和姜烯酮
B.姜酚和去甲乌药碱
C.桂皮醛和桂皮酸
D.氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱
E.去甲乌药碱和乌头碱具有镇吐作用的成分是答案：A解析：具有升高血压作用的成分有氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱。故此题应选D。 -
第6题：
干姜镇吐的有效成分是（ ）。A.去甲乌药碱
B.中乌头碱
C.乌药碱
D.姜酮
E.姜酚答案：D解析：姜酮及姜烯酮的混合物是镇吐的有效成分。 -
第7题：
以姜酚为标准对照，生姜不同炮制品种中姜酚的含量是（）。
- A、生姜>干姜>炮姜>姜炭
- B、姜炭>炮姜>干姜>生姜
- C、干姜>炮姜>姜炭>生姜
- D、炮姜>姜炭>生姜>干姜
正确答案:A -
第8题：
宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。
正确答案:正确 -
第9题：
制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。
- A、油热前面
- B、放入花椒、大料、葱、姜前
- C、放入花椒、大料、葱、姜后
- D、和花椒、大料、葱、姜同时下锅
正确答案:C -
第10题：
单选题以姜酚为标准对照，生姜不同炮制品种中姜酚的含量是（）。A生姜>干姜>炮姜>姜炭
B姜炭>炮姜>干姜>生姜
C干姜>炮姜>姜炭>生姜
D炮姜>姜炭>生姜>干姜
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题附子主要毒性成分是（）A姜酮和姜烯酮
B姜酚和去甲乌药碱
C桂皮醛和桂皮酸
D氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱
E乌头碱
正确答案： A解析： 附子主要含乌头类生物碱。 -
第12题：
单选题客运人员在接班前和工作中不得食用（）等异味食品。A葱、姜
B姜、蒜
C葱、蒜
D辣椒、姜
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
姜中含有挥发油,挥发油中的主要成分为______。A.姜酸
B.姜醇
C.姜烯
D.姜酚
E.姜酊
参考答案：BCD
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第14题：
附子中毒的主要成分是
A、去甲乌药碱
B、乌头碱
C、姜烯酮
D、多巴胺
E、乙酰胆碱
正确答案：B
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第15题：
干姜镇吐的有效成分是
A、姜醇
B、姜酚
C、姜酮和姜烯酮
D、生物碱
E、桂皮醛
参考答案：C
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第16题：
干姜镇吐的有效成分是A.姜醇
B.姜酮、姜烯酮
C.姜酚
D.柠檬醛
E.桂皮醛答案：B解析：干姜浸膏能抑制硫酸铜的催吐作用，但对家鸽由洋地黄，犬由阿扑吗啡诱发的呕吐无抑制作用，提示干姜镇吐作用是末梢性的。姜酮及姜烯酮的混合物是镇吐的有效成分。故此题应选B。 -
第17题：
干姜镇吐作用的有效成分是A.姜酚
B.姜酮
C.中乌头碱
D.乌药碱
E.去甲乌药碱答案：B解析： -
第18题：
干姜镇吐的有效成分是A.姜醇
B.姜酚
C.姜酮和姜烯酮
D.生物碱
E.桂皮醛答案：C解析： -
第19题：
梁河制药生产的藿香正气水的主要成分是（）
- A、广藿香油、紫苏叶油、苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草、肉桂
- B、广藿香油、紫苏叶油、苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草
- C、广藿香油、紫苏叶油、苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、辣椒、生半夏、甘草
- D、樟脑、干姜、大黄、小茴香、肉桂、辣椒、桉油
正确答案:B -
第20题：
客运人员在接班前和工作中不得食用（）等异昧食品。
- A、葱、姜
- B、姜、蒜
- C、葱、蒜
- D、辣椒、姜
正确答案:C -
第21题：
客运人员在接班前和工作中不得食用（）等异味食品。
- A、葱、姜
- B、姜、蒜
- C、葱、蒜
- D、辣椒、姜
正确答案:C -
第22题：
单选题干姜镇吐的有效成分是（）A姜醇
B姜酚
C姜酮和姜烯酮
D生物碱
E桂皮醛
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题具有镇吐作用的成分是（）A姜酮和姜烯酮
B姜酚和去甲乌药碱
C桂皮醛和桂皮酸
D氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱
E乌头碱
正确答案： A解析： 暂无解析