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“制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。

题目

“制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。


相似考题
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  • 第1题:

    啤酒是用小麦还是大麦酿造的?


    正确答案:目前,国内外生产啤酒所使用的原料主要是大麦麦芽,而我国国产大麦的产量远远满足不了国内啤酒工业发展的需要,每年都要从国外进口大麦。同时,我国又是小麦产量最多的国家。如何使用小麦麦芽生产啤酒,充分利用我国丰富的小麦资源,带动农业现代化的发展,增加农产品的附加值;是当前啤酒工业需要解决的重要课题。进入90年代中期,随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善,很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间,陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒。用小麦麦芽酿制啤酒,有一定的优势。如啤酒泡沫丰富、口感清爽等等,最主要的是可以节约生产成本。但由于小麦麦芽蛋白质含量较高、麦芽皮薄等因素的影响,使其应用受到一定的限制。但是通过合理调整工艺,结合小麦啤酒复合酶的使用等措施,完全可以生产优质啤酒。小麦麦芽的使用,必将推动啤酒行业的快速发展,缓解酿造大麦依赖进口的局面。

  • 第2题:

    酿造用水的离子中由降酸作用使麦芽醪PH升高的是(),有增酸作用的是(),会加速啤酒氧化的是()。


    正确答案:碳酸盐和重碳酸盐;钙、镁离子;铁、锰离子

  • 第3题:

    酿造优质啤酒的前提条件是()。

    • A、啤酒酵母
    • B、酿造水质
    • C、麦芽、酒花、水和酵母
    • D、酿造工艺

    正确答案:C

  • 第4题:

    只有在啤酒酿造的过程中消除有害微生物污染,或者使啤酒酿造过程中的有害微生物污染保持在最低限度内,才能生产出高质量的啤酒和保持产品质量的稳定性。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    简述冷冻机油在制冷机中的主要作用。


    正确答案: 1)润滑作用;
    2)密封作用;
    3)冷却作用;
    4)动力作用;
    5)消音作用。

  • 第6题:

    兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    具有“微生物学之父”之称的科学家是()

    • A、列文虎克
    • B、达尔文
    • C、巴斯德
    • D、林奈

    正确答案:C

  • 第8题:

    网络使企业不再受地理位置的限制,使企业能够面向全国乃至世界各地。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    被誉为“生物信息学之父”的科学家是()。
    A

    Dulbecco

    B

    Sanger

    C

    吴瑞

    D

    林华安


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    酿造优质啤酒的前提条件是()。
    A

    啤酒酵母

    B

    酿造水质

    C

    麦芽、酒花、水和酵母

    D

    酿造工艺


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    第一家现代化啤酒厂是()年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
    A

    1903

    B

    1902

    C

    1949

    D

    1905


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列选项中,德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括()。
    A

    慕尼黑工业大学

    B

    柏林工业大学

    C

    汉堡大学

    D

    德国杜门斯啤酒学院


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    第一家现代化啤酒厂是()年在()由德国酿造师建立的英德啤酒厂。


    正确答案:1903;青岛

  • 第14题:

    巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期,它是由哪位科学家发现的?()

    • A、林德
    • B、路易斯巴斯德
    • C、汉逊
    • D、鲁道夫二世

    正确答案:B

  • 第15题:

    下列选项中,德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括()。

    • A、慕尼黑工业大学
    • B、柏林工业大学
    • C、汉堡大学
    • D、德国杜门斯啤酒学院

    正确答案:C

  • 第16题:

    被称为“德国国民体操之父”的是()

    • A、古茨穆斯
    • B、杨氏
    • C、施皮斯
    • D、林氏

    正确答案:B

  • 第17题:

    “问题界定之父”是学者()

    • A、 安德森
    • B、德瑞
    • C、格斯顿
    • D、林布隆

    正确答案:B

  • 第18题:

    公元768年,()首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中,自此现代意义的啤酒酒诞生了。

    • A、美国
    • B、英国
    • C、德国
    • D、法国

    正确答案:D

  • 第19题:

    麦芽酿造的啤酒


    正确答案:22030000

  • 第20题:

    判断题
    “制冷机之父”是德国科学家林德。冷冻机的诞生,使啤酒的酿造不再受季节的限制。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    公元768年,()首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中,自此现代意义的啤酒酒诞生了。
    A

    美国

    B

    英国

    C

    德国

    D

    法国


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期,它是由哪位科学家发现的?()
    A

    林德

    B

    路易斯巴斯德

    C

    汉逊

    D

    鲁道夫二世


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    第一家现代化啤酒厂是()年在()由德国酿造师建立的英德啤酒厂。

    正确答案: 1903,青岛
    解析: 暂无解析