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  • 第1题:

    化肥采用的罐装方法是()。

    • A、填充法
    • B、重力罐装
    • C、压力罐装
    • D、真空罐装

    正确答案:A

  • 第2题:

    品牌组合是企业销售或()的构成。

    • A、经营品牌
    • B、经营品种
    • C、经营品类
    • D、经营内容

    正确答案:A

  • 第3题:

    蔬菜汁采用的罐装方法是()。

    • A、重力压力罐装
    • B、重力罐装
    • C、压力罐装
    • D、真空罐装

    正确答案:D

  • 第4题:

    罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施?


    正确答案: ①放尽冷锅内聚积的冷凝水,避免造成杀菌不足.②杀菌时将锅内空气充分排除干净,使得温度分布均匀.③提高换热速率④回转式杀菌锅

  • 第5题:

    家乐福的“harmonie”系列属于()。

    • A、硬品牌
    • B、软品牌
    • C、原因品牌
    • D、创新品牌

    正确答案:A

  • 第6题:

    罐装的种类不包括()。

    • A、热罐装
    • B、冷罐装
    • C、无菌罐装
    • D、真空罐装

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列选项中,属于通过嫁接品牌方式开展经营活动的是()。

    • A、兼并品牌
    • B、收购品牌
    • C、合作品牌
    • D、加盟连锁

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    什么是注液?罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些?

    正确答案: 装罐后除了流体食品、糊状胶状食品、干装类食品外,都要加注液体称为注液。
    影响:注液能增进食品风味,提高食品初温,促进对流传热,改善加热杀菌效果,排除罐内部分空气,减小杀菌时的罐内压力,防止罐头食品在储藏过程中的氧化。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    牙膏采用的罐装方法是()。
    A

    重力压力罐装

    B

    重力罐装

    C

    压力罐装

    D

    真空罐装


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    蔬菜汁采用的罐装方法是()。
    A

    重力压力罐装

    B

    重力罐装

    C

    压力罐装

    D

    真空罐装


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    旅行社产品品牌化模式主要包括()。
    A

    一元化品牌战略

    B

    多元化品牌战略

    C

    单一品牌经营模式

    D

    多品牌组合经营模式

    E

    混合品牌经营模式


    正确答案: B,C
    解析: 旅行社企业品牌化模式主要包括一元化品牌战略和多元化品牌战略旅行社产品品牌化模式主要包括单一品牌经营模式和多品牌组合经营模式。

  • 第12题:

    问答题
    罐头传热方式有哪些? 影响罐装食品传热的因素有哪些?

    正确答案: 方式:传导、对流、传导与对流混合传热等。
    因素:(1)罐头食品的物理特性;(2)罐藏容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸;(3)罐头食品的初温;(4)杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    旅行社产品品牌化模式主要包括()。

    • A、一元化品牌战略
    • B、多元化品牌战略
    • C、单一品牌经营模式
    • D、多品牌组合经营模式
    • E、混合品牌经营模式

    正确答案:C,D

  • 第14题:

    薯片采用的罐装方法是() 。

    • A、填充法
    • B、重力罐装
    • C、压力罐装
    • D、真空罐装

    正确答案:A

  • 第15题:

    何谓品牌?如何经营品牌?


    正确答案: 品牌是一种错综复杂的象征,它是品牌属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告等方式的无形总合,品牌同时也因消费者对使用者的印象以及自身的经验而有所界定。
    如何经营品牌:从获取市场份额向获取心灵份额努力,从单纯所示客户数量的扩张,变为注重巩固、维系与既有客户的关系。从发展短期交易向实现终身利益维护转变。品牌与消费者不应只是产品买卖的契约关系,而是与消费者生活、工作息息相关,并伴随消费者一起成长的伙伴关系。

  • 第16题:

    下列哪些物品不得在行李中夹带:()

    • A、食用油
    • B、5条国产香烟
    • C、菜刀
    • D、500毫升罐装摩丝

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    什么是注液?罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些?


    正确答案: 装罐后除了流体食品、糊状胶状食品、干装类食品外,都要加注液体称为注液。
    影响:注液能增进食品风味,提高食品初温,促进对流传热,改善加热杀菌效果,排除罐内部分空气,减小杀菌时的罐内压力,防止罐头食品在储藏过程中的氧化。

  • 第18题:

    罐头传热方式有哪些? 影响罐装食品传热的因素有哪些?


    正确答案: 方式:传导、对流、传导与对流混合传热等。
    因素:(1)罐头食品的物理特性;(2)罐藏容器材料的物理性质、厚度和几何尺寸;(3)罐头食品的初温;(4)杀菌锅的形式和罐头在杀菌锅中的位置。

  • 第19题:

    多选题
    在战略措施中,下列哪些选项属于业务发展战略的内容()。
    A

    开发经营与品牌经营相结合,开拓更大的市场

    B

    实施品牌经营,将有形开发作为无形资产的载体

    C

    以某一行业为核心,在其细分行业有重点地选择拓展

    D

    继续丰富公司成熟经验,从制度上提升企业核心竞争力

    E

    实施品牌优先战略,努力实现品牌长效性与开发短效的统一


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    化肥采用的罐装方法是()。
    A

    填充法

    B

    重力罐装

    C

    压力罐装

    D

    真空罐装


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    啤酒采用的罐装工艺是()。
    A

    重力压力罐装

    B

    重力罐装

    C

    压力罐装

    D

    真空罐装


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    薯片采用的罐装方法是() 。
    A

    填充法

    B

    重力罐装

    C

    压力罐装

    D

    真空罐装


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列选项中,属于通过嫁接品牌方式开展经营活动的是()。
    A

    兼并品牌

    B

    收购品牌

    C

    合作品牌

    D

    加盟连锁


    正确答案: D
    解析: 暂无解析