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甲鱼属于鱼类。

题目

甲鱼属于鱼类。

相似考题

1.比较灵活的鱼类和近距离游动的鱼类，白肌一般较多，如()。A.白鱼B.甲鱼C.鱿鱼D.鲤鱼

2.正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘野生甲鱼，配以水发干贝等原料精心烹制而成。

3.下列原料中是鱼类原料的是（）。A、甲鱼B、海马C、鱿鱼D、章鱼

4.下列水产品中,属于鱼类的是()。A.墨鱼B.鲍鱼C.甲鱼D.团头鲂

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  • 第1题：

    如果被甲鱼咬住了手，应如何处理？（）

    • A、手同甲鱼一起放入水中
    • B、卡住甲鱼的脖子
    • C、敲打甲鱼的盖儿

    正确答案:A

  • 第2题：

    不属于湖北菜系代表名菜的是（）。

    • A、火腿炖甲鱼
    • B、清蒸武昌鱼
    • C、鸡泥桃花鱼
    • D、清炖甲鱼裙

    正确答案:A

  • 第3题：

    下列不属于鱼类的是（）。

    • A、鲤鱼
    • B、鳝鱼
    • C、甲鱼
    • D、罗非鱼

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列属于鱼类的是（）

    • A、乌贼鱼
    • B、鲸鱼
    • C、甲鱼
    • D、比目鱼

    正确答案:D

  • 第5题：

    易引起组胺中毒的鱼类是（）

    • A、河豚鱼
    • B、青皮红肉海产鱼
    • C、带鱼
    • D、甲鱼

    正确答案:B

  • 第6题：

    比较灵活的鱼类和近距离游动的鱼类，白肌一般较多，如（）。

    • A、白鱼
    • B、甲鱼
    • C、鱿鱼
    • D、鲤鱼

    正确答案:A

  • 第7题：

    同属于小型鱼类的鱼类品种沙丁鱼、银鱼、鲱鱼、（）。


    正确答案:鲮鱼

  • 第8题：

    下列鱼类中属于鲃亚科的是（）。

    • A、白甲鱼
    • B、华鲮
    • C、泉水鱼
    • D、墨头鱼

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    属于湖北菜系代表名菜的是（）。
    A

    火腿炖甲鱼 

    B

    清蒸武昌鱼 

    C

    鸡泥桃花鱼 

    D

    清炖甲鱼裙


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    淮安朱桥甲鱼馆擅烹此菜，并利用甲鱼的不同部位作主料，开发成了甲鱼系列菜肴的宴席。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    毒鱼类中，黄鳝、鳗鲡等属于（　　）。
    A

    珊瑚礁毒鱼类

    B

    鲀毒鱼类

    C

    血清毒鱼类

    D

    肝毒鱼类


    正确答案： C
    解析：
    有毒鱼类是指具有毒棘、毒腺或体内具有毒素的鱼类。分为毒鱼类、棘毒鱼类和皮肤黏液毒鱼类三大类。其中，毒鱼类又可分为9类。C项，黄鳝、鳗鲡、康吉鳗等鱼类属于血清毒鱼类，此类鱼通过外体接触和黏膜接触会引发人皮肤过敏和刺激性出血，大量生饮活鱼血会造成中毒。

  • 第12题：

    单选题
    不属于湖北菜系代表名菜的是（）。
    A

    火腿炖甲鱼

    B

    清蒸武昌鱼

    C

    鸡泥桃花鱼

    D

    清炖甲鱼裙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    淮安朱桥甲鱼馆擅烹此菜，并利用甲鱼的不同部位作主料，开发成了甲鱼系列菜肴的宴席。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    属于湖北菜系代表名菜的是（）。 

    • A、火腿炖甲鱼 
    • B、清蒸武昌鱼 
    • C、鸡泥桃花鱼 
    • D、清炖甲鱼裙

    正确答案:A

  • 第15题：

    依据鱼类生活的水层，下列鱼类属于上层鱼类的是（）

    • A、草鱼
    • B、鲢鱼
    • C、青鱼
    • D、鲤鱼

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列水产品中，属于鱼类的是（）。

    • A、墨鱼
    • B、鲍鱼
    • C、甲鱼
    • D、团头鲂

    正确答案:D

  • 第17题：

    关于甲鱼的描述，正确的是（）

    • A、外地甲鱼身扁圆滑
    • B、甲鱼身色通常是黑色
    • C、雄甲鱼尾鲳鱼肉裙
    • D、腹部呈淡红色的为好

    正确答案:C

  • 第18题：

    甲鱼属于爬行类原料中的（）

    • A、蛙类
    • B、鳖类
    • C、龟类
    • D、蛇类

    正确答案:B

  • 第19题：

    有腹棱的鱼类都属于鲌亚科鱼类。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    以下属于福建名菜的是（）

    • A、盐焗鸡
    • B、冰糖甲鱼
    • C、佛跳墙
    • D、干菜焖肉

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    甲鱼的卵为（）形，约（），受精的甲鱼卵特点是（）。

    正确答案： 正圆,2-9g,有白色动物极
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列属于鱼类的是（）
    A

    乌贼鱼

    B

    鲸鱼

    C

    甲鱼

    D

    比目鱼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    如果被甲鱼咬住了手，应如何处理？（）
    A

    手同甲鱼一起放入水中

    B

    卡住甲鱼的脖子

    C

    敲打甲鱼的盖儿


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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