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天然食物中不存在的脂肪酸为（）A、饱和脂肪酸B、偶数碳脂肪酸C、反式脂肪酸D、奇数碳脂肪酸

题目

天然食物中不存在的脂肪酸为（）

  • A、饱和脂肪酸
  • B、偶数碳脂肪酸
  • C、反式脂肪酸
  • D、奇数碳脂肪酸
相似考题

1.碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸E.反式脂肪酸

2.一下对脂肪酸的描述哪种正确()A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸E.以上均包括

3.我国食物中的脂肪酸主要是(　　)。A.20碳脂肪酸 B.16碳脂肪酸 C.14碳脂肪酸 D.18碳脂肪酸 E.12碳脂肪酸

4.以下对脂肪酸的描述哪些正确( )(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

更多“天然食物中不存在的脂肪酸为（）A、饱和脂肪酸B、偶数碳脂肪酸C、反式脂肪酸D、奇数碳脂肪酸”相关问题

  • 第1题：

    不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第2题：

    凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、共轭脂肪酸

    正确答案:B

  • 第3题：

    我国食物中的脂肪酸主要是（）

    • A、12碳脂肪酸
    • B、14碳脂肪酸
    • C、16碳脂肪酸
    • D、18碳脂肪酸
    • E、20碳脂肪酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
    • E、以上均包括

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    如果饮食中不含葡萄糖，试问，消耗奇数碳脂肪酸好，还是偶数碳脂肪酸好？


    正确答案: 消耗奇数碳脂肪酸好，因为其代谢产物丙酸可以转移为琥珀酰COA1，它是柠檬酸循环的中间代谢物，可用于糖异生。

  • 第7题：

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

    正确答案： 单不饱,脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    如果饮食中不含葡萄糖，试问，消耗奇数碳脂肪酸好，还是偶数碳脂肪酸好？

    正确答案： 消耗奇数碳脂肪酸好，因为其代谢产物丙酸可以转移为琥珀酰COA1，它是柠檬酸循环的中间代谢物，可用于糖异生。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    动植物来源的脂肪酸多是（　　）。
    A

    奇数脂肪酸

    B

    20C～30C之间

    C

    反式脂肪酸

    D

    偶数脂肪酸


    正确答案： D
    解析：
    天然脂肪酸多是偶数脂肪酸，因此动植物来源的脂肪酸多是偶数脂肪酸。

  • 第10题：

    判断题
    不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    天然食物中不存在的脂肪酸为（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    偶数碳脂肪酸

    C

    反式脂肪酸

    D

    奇数碳脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）
    A

    一般是偶碳长链脂肪酸

    B

    高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构

    C

    第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

    D

    第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

    • A、脂肪酸
    • B、多不饱和脂肪酸
    • C、单不饱和脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:C

  • 第14题：

    关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

    • A、一般是偶碳长链脂肪酸
    • B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构
    • C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
    • D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

    正确答案:B,C

  • 第15题：

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。


    正确答案:单不饱；脂肪酸

  • 第16题：

    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP，此饱和脂肪酸为（）。

    • A、硬脂酸
    • B、十四碳脂肪酸
    • C、软脂酸
    • D、二十碳脂肪酸
    • E、十二碳脂肪酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    不饱和脂肪酸

    C

    必需脂肪酸

    D

    共轭脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（　　）。
    A

    食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油

    B

    反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸

    C

    一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸

    D

    反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸

    E

    反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（　　）。
    A

    脂肪酸

    B

    多不饱和脂肪酸

    C

    单不饱和脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP，此饱和脂肪酸为（）。
    A

    硬脂酸

    B

    十四碳脂肪酸

    C

    软脂酸

    D

    二十碳脂肪酸

    E

    十二碳脂肪酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国食物中的脂肪酸主要是（）
    A

    12碳脂肪酸

    B

    14碳脂肪酸

    C

    16碳脂肪酸

    D

    18碳脂肪酸

    E

    20碳脂肪酸


    正确答案： D
    解析： 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸（碳链中碳原子少于6个），中链脂肪酸（碳链母碳原子6～12个）和长链脂肪酸（碳链中碳源手超过12个）三类。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。植物最丰富的脂肪酸含18个碳原子。

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