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饮食文化最早把咖啡作为饮料的是哪个国：（）

题目

饮食文化最早把咖啡作为饮料的是哪个国：（）

相似考题

1.饮料按其主要成份可分为果汁饮料、乳品饮料、咖啡饮料、()等。A、特殊饮料B、药物饮料C、排酸饮料D、强化饮料

2.“齐鲁”缘起于先秦齐、鲁两国，是齐、鲁两国的合称，原是国家概念。最早把“齐鲁”作为统一地域概念使用的是()。A.孔子 B.孟子 C.荀子 D.老子

3.以下饮料中属于软饮料的是（）。A、茶、果汁、香槟B、茶、咖啡、可可C、.咖啡、啤酒、牛奶D、矿泉水、果酒、汽水

4.咖啡是英文Coffee的译音，是世界三大饮料(咖啡、可可、茶)之一，也是消费量最大的一种饮料，原产于非洲。()

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  • 第1题：

    处理毒品中毒的旅客时，以下哪个行为是错误的（）

    • A、询问病人的病史
    • B、可以给予含咖啡因的饮料
    • C、与其交谈，以得到其信任并帮助保持意识

    正确答案:B

  • 第2题：

    饮食文化最早把咖啡作为饮料的是哪个国：（）


    正确答案:阿拉伯

  • 第3题：

    对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）

    • A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
    • B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里
    • C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化
    • D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来

    正确答案:C

  • 第4题：

    为外宾准备饮料可以考虑（）、咖啡和（）、矿泉水、（）等饮料。


    正确答案:茶水；汽水；果汁

  • 第5题：

    人类最早利用茶叶是把茶叶作为（）使用。

    • A、药品
    • B、食品
    • C、饮料
    • D、保健用品

    正确答案:A

  • 第6题：

    从目前的考古来看，金银器最早作为包装容器是出现在下列哪个时代？ （）

    • A、汉
    • B、三国
    • C、两晋
    • D、秦D、秦

    正确答案:A

  • 第7题：

    最早把咖啡带回欧洲大陆的是（）。

    • A、意大利人
    • B、荷兰人
    • C、爪哇人
    • D、西班牙人

    正确答案:A

  • 第8题：

    咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    填空题
    饮食文化最早把咖啡作为饮料的是哪个国：（）

    正确答案： 阿拉伯
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    世界三大饮料是（　　）。
    A

    可乐、啤酒、茶叶

    B

    咖啡、可乐、茶叶

    C

    可可、咖啡、茶叶

    D

    咖啡、啤酒、茶叶


    正确答案： D
    解析：
    茶叶（原产于中国）、咖啡（原产于埃塞俄比亚）、可可（原产于南美）是当今世界大三大饮料。

  • 第11题：

    单选题
    含少量膳食纤维的饮品是（）
    A

    咖啡

    B

    碳酸饮料

    C

    酒精饮料

    D

    果蔬汁


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。

    正确答案： 人工配制
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “齐鲁”缘起于先秦齐、鲁两国，是齐、鲁两国的合称，原是国家概念。最早把“齐鲁”作为统一地域概念使用的是（）。

    • A、孔子
    • B、孟子
    • C、荀子
    • D、老子

    正确答案:C

  • 第14题：

    含少量膳食纤维的饮品是（）

    • A、咖啡
    • B、碳酸饮料
    • C、酒精饮料
    • D、果蔬汁

    正确答案:D

  • 第15题：

    饮用就是把茶叶作为饮料，或是（），或是（）。


    正确答案:解渴；提神

  • 第16题：

    水是人体必需的营养素，目前儿童饮料的首选是（）。

    • A、碳酸饮料
    • B、果汁
    • C、咖啡
    • D、温开水

    正确答案:D

  • 第17题：

    茶叶作为饮料的最早地方是（）一带，最早有文献记载茶作为饮料的时期是（）。


    正确答案:巴蜀；汉代

  • 第18题：

    下列几种世界最著名的饮料植物各属哪个科？A．茶：（）；B．咖啡：（）


    正确答案:A．山茶科；B．茜草科

  • 第19题：

    美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。


    正确答案:人工配制

  • 第20题：

    咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？


    正确答案: 通常使用白砂糖，也可使用葡萄糖、果糖以及果葡糖浆等，但在技术上尚有一定难度。咖啡乳饮料是由蛋炼乳蛋粉乳粉乳油砂糖麦精配浆化糖混合乳化贮存脱气装盘干燥成品检验包装贮存轧碎葡萄糖白质粒子、咖啡提取液中的粒子及焦糖色素粒子等分散成为胶体状态的饮料。加工条件及组成的微小变动，即可导致成分的分离。在采用的条件中，以液体的pH影响最大。当pH值降至6以下，则饮料成分分离的危险性就很大，糖在受热时，pH就会降低。白砂糖在加热的情况下pH变化最小。因此，咖啡乳饮料采用白砂糖，加工技术上易于掌握

  • 第21题：

    问答题
    咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？

    正确答案： 通常使用白砂糖，也可使用葡萄糖、果糖以及果葡糖浆等，但在技术上尚有一定难度。咖啡乳饮料是由蛋炼乳蛋粉乳粉乳油砂糖麦精配浆化糖混合乳化贮存脱气装盘干燥成品检验包装贮存轧碎葡萄糖白质粒子、咖啡提取液中的粒子及焦糖色素粒子等分散成为胶体状态的饮料。加工条件及组成的微小变动，即可导致成分的分离。在采用的条件中，以液体的pH影响最大。当pH值降至6以下，则饮料成分分离的危险性就很大，糖在受热时，pH就会降低。白砂糖在加热的情况下pH变化最小。因此，咖啡乳饮料采用白砂糖，加工技术上易于掌握
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列饮料易引起儿童龋齿的是（　　）。
    A

    果蔬汁

    B

    咖啡

    C

    酒精饮料

    D

    碳酸饮料


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    饮用就是把茶叶作为饮料，或是（），或是（）。

    正确答案： 解渴,提神
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    作为“咖啡之国”的巴西是咖啡的原产国。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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