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  • 第1题:

    不适用与餐具消毒的方法是()。

    A焚烧法

    B煮沸消毒法

    C流通蒸汽消毒法

    D消毒碗柜消毒法


    A

  • 第2题:

    高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    下列属于物理消毒法的是()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、紫外线消毒
    • C、喷洒消毒法
    • D、蒸汽消毒法
    • E、常规消毒法

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    常用的消毒方法有物理和化学消毒法。物理消毒法又分为(),煮沸法、日晒法等。


    正确答案:机械法

  • 第5题:

    下列属于物理消毒灭菌方法的是()。

    • A、熏蒸法
    • B、煮沸消毒法
    • C、擦拭法
    • D、光照消毒法

    正确答案:B,D

  • 第6题:

    适用于书籍的消毒方法是()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、日光暴晒法
    • C、擦拭消毒法
    • D、喷雾消毒法

    正确答案:B

  • 第7题:

    煮沸消毒法属于物理消毒法。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    高温消毒可分为()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、蒸汽消毒法
    • C、干烤法
    • D、紫外线消毒法

    正确答案:A,B

  • 第9题:

    高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    最简易的消毒方法为()

    • A、煮沸消毒法
    • B、蒸气消毒法
    • C、紫外线消毒法
    • D、化学消毒法

    正确答案:A

  • 第11题:

    煮沸消毒法是消毒毛巾的最佳方法。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    填空题
    煮沸消毒法,将水煮沸,经_____________分钟可杀灭_____________,达到消毒效果。

    正确答案: 5~10,微生物
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    常用的餐具消毒方法包括()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、紫外线消毒法
    • C、漂白粉消毒法
    • D、红外线消毒法
    • E、蒸汽消毒法

    正确答案:A,C,D,E

  • 第14题:

    家具表面的消毒适宜用()。

    • A、煮沸消毒法 
    • B、日光暴晒法 
    • C、喷雾消毒法 
    • D、擦拭消毒法

    正确答案:D

  • 第15题:

    奶的消毒方法有:巴氏消毒法、()、煮沸消毒法和蒸气消毒法。


    正确答案:超高温消毒法

  • 第16题:

    牛乳消毒常用()。

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、高压蒸汽灭菌

    正确答案:A

  • 第17题:

    煮沸法就是将物品()。

    • A、浸入水中,水量不足物品的1/2,煮沸消毒
    • B、全部浸在水中,煮沸消毒
    • C、浸入水中,水量达物品的1/2,煮沸消毒
    • D、浸泡于沸水中

    正确答案:B

  • 第18题:

    煮沸消毒法


    正确答案: 将已经洗净的餐具用筐装好,置于沸水中煮沸20-30MIN,然后将餐具分档分类存放在餐具柜内备用。

  • 第19题:

    奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    干热消毒法可分为()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、蒸汽消毒法
    • C、干烤法
    • D、紫外线消毒法

    正确答案:C,D

  • 第21题:

    盥洗设备适用下列那种消毒法()

    • A、紫外线消毒法
    • B、酒精消毒法
    • C、煮沸消毒法
    • D、氯液消毒法

    正确答案:D

  • 第22题:

    常用的高温消毒法有()。

    • A、高锰酸钾消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、氯制剂消毒法
    • E、远红外线消毒法

    正确答案:B,C,E

  • 第23题:

    填空题
    奶的消毒方法有:巴氏消毒法、()、煮沸消毒法和蒸气消毒法。

    正确答案: 超高温保藏
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    家具表面的消毒适宜用()。
    A

    煮沸消毒法 

    B

    日光暴晒法 

    C

    喷雾消毒法 

    D

    擦拭消毒法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析