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更多“餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌,信仰伊斯兰教的要忌用()花型。”相关问题
  • 第1题:

    下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。

    • A、盘花是中式餐巾折花的一种类型
    • B、盘花属于西式餐巾折花
    • C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势
    • D、盘花简洁大方,美观适用

    正确答案:A

  • 第2题:

    叠口布花、餐巾折花的花型为()

    • A、植物
    • B、动物
    • C、人物类
    • D、实物类

    正确答案:A,B,D

  • 第3题:

    餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择,英国人忌讳()。

    • A、蔷薇
    • B、荷花
    • C、孔雀
    • D、茶花

    正确答案:C

  • 第4题:

    餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素,如接待日本来宾不可用的花型是()。

    • A、荷花
    • B、玫瑰花
    • C、并蒂莲
    • D、月季花

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。

    • A、同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
    • B、杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
    • C、同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
    • D、主题花比较醒目,摆在主宾席位上

    正确答案:C

  • 第6题:

    餐巾折花的基本方法?


    正确答案: 推折、折叠、卷筒、翻拉、捏、穿。

  • 第7题:

    餐巾折花发展的新趋势?


    正确答案: (1)线条简洁明快包括:因为这类花形折叠所需要的时间短,速度快,而且这种花形散开后.餐巾褶皱少,实用方便。
    (2)趋向盘花:因为杯花是用手将花插入杯中的,所以折花之前手要严格消毒。用盘花可减小手握杯的环节,满足宾客清洁卫生的心理。因此,逐渐向盘花方向发展。

  • 第8题:

    餐巾折花有盘花类和杯花类两大类型。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。

    • A、折
    • B、翻
    • C、拉
    • D、叠

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
    A

    同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起

    B

    杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底

    C

    同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放

    D

    主题花比较醒目,摆在主宾席位上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    餐巾折花应注意()
    A

    操作前要洗手消毒

    B

    在干净的托盘或餐盘中操作

    C

    操作时不允许用嘴咬

    D

    餐巾折花放置在杯中高度为2/4


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    餐巾折花根据摆放要求的不同,分为()与摆放式折花两类。

    正确答案: 插入式
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐巾折花注意事项?


    正确答案: .(1)操作前要洗手消毒。
    (2)在干净的托盘或餐盘中操作。
    (3)操作时时不允许用嘴咬。
    (4)放花入杯时,要注意卫生,手指不允许接触杯口,杯身不允许留下指纹。
    (5)餐巾折花放置在杯中高度的2/3处为宜。

  • 第14题:

    餐巾折花根据摆放要求的不同,分为()与摆放式折花两类。


    正确答案:插入式

  • 第15题:

    餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类,可分为杯花、盆花和()。

    • A、碗花
    • B、环花
    • C、彩花
    • D、型花

    正确答案:B

  • 第16题:

    餐巾折花应注意()

    • A、操作前要洗手消毒
    • B、在干净的托盘或餐盘中操作
    • C、操作时不允许用嘴咬
    • D、餐巾折花放置在杯中高度为2/4

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    伊斯兰教宾客忌用()造型的折花。

    • A、动物
    • B、植物
    • C、实物
    • D、猪

    正确答案:D

  • 第18题:

    餐巾花的运用必须遵循一定的原则,大型宴会()。

    • A、应设计花型品种多,动植物花型齐全,折叠过程复杂的花型
    • B、不应该摆放餐巾折花,原因是数量大,浪费人力物力,而且没有整体效果
    • C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型
    • D、应选择快捷的花型,其他因素不应考虑

    正确答案:C

  • 第19题:

    餐巾折花按摆放的方式分为()。

    • A、杯花和西式花
    • B、中式花和盘花
    • C、中式花和西式花
    • D、杯花和盘花

    正确答案:D

  • 第20题:

    餐巾花的折叠方法很多,其中()是餐巾折花的最基本手法。

    • A、叠
    • B、折
    • C、卷
    • D、穿

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素,如接待日本来宾不可用的花型是()。
    A

    荷花

    B

    玫瑰花

    C

    并蒂莲

    D

    月季花


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌,信仰伊斯兰教的要忌用()花型。
    A

    鸟型

    B

    鱼型

    C

    猪型

    D

    人型


    正确答案: B
    解析: 暂无解析