食品添加剂的作用是()。
第1题:
食品添加剂的作用是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。()
第2题:
第3题:
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法()是正确的
第4题:
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味,掩盖食品变质腐败和质量缺陷而加入食品中的物质。
第5题:
我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了(),以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”
第6题:
食品添加剂的作用是()。
第7题:
食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。
第8题:
食品添加剂在食品中作用:()。
第9题:
改善食品品质
防止腐败变质
改善食品色、香、味
掩盖食品的缺陷
增加食品的重量
第10题:
防止食品腐败
改善食品色、香、味
提高食品质量
食品加工工艺需要
掩盖食品的腐败变质
第11题:
防止食品腐败变质
改善食品感官性状及物理状态
提高食品质量及花色品种
提高食品营养价值
改进食品的口味
第12题:
防止食品腐败变质
改善食品的品质
改善食品质量
提高食品营养价值
加工工艺的需要
第13题:
不能使用食品添加剂( )。
A、改善食品品质
B、防止食品腐败变质
C、改善食品感官性状
D、掩盖食品腐败变质
第14题:
食品添加剂的作用是()。
A防止食品腐败变质
B改善食品感官性状及物理状态
C提高食品质量及花色品种
D提高食品营养价值
第15题:
关于食品添加剂作用的说法,正确的是:()。
第16题:
使用食品添加剂的目的有()。
第17题:
食品添加剂的作用是()
第18题:
食品添加剂的作用中错误的是()
第19题:
食品添加剂的作用包括()
第20题:
防止食品腐败变质
改善食品感官性状及物理状态
提高食品质量及花色品种
提高食品营养价值
以上都是
第21题:
控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。
防止食品在保存过程中变色、变味、变质。
满足食品加工工艺的需要。
使食品的感官性状和营养特性更好。
以上都是
第22题:
增强食品的保藏性,防止腐败变质
改善食品的感官性状
不利于食品的加工
保持或提高食品的营养价值
第23题:
防止食品腐败变质
改善食品感官性状及物理状态
提高食品质量及花色品种
提高食品营养价值