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异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。A、多酚类B、含硫化合物C、芥子油甙类D、植物固醇

题目

异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。

  • A、多酚类
  • B、含硫化合物
  • C、芥子油甙类
  • D、植物固醇
相似考题

1.以下毒素能被芥子酶降解的是()。A.硫代葡萄糖苷B.异硫氰酸盐C.腈D.含硫的唑烷酮

2.芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）A.花生粕B.豆粕C.菜籽粕D.棉籽粕

3.西兰花中富含的植物化学物成分是A．异黄酮B．异硫氰酸盐C．硫化物D．皂苷类化合物E．植物固醇

4.被称做植物雌激素的是A．异黄酮B．异硫氰酸盐C．硫化物D．皂苷类化合物E．植物固醇

更多“异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。”相关问题

  • 第1题：

    水溶液振摇后出现强烈持久泡沫的是

    A．异黄酮

    B．异硫氰酸盐

    C．硫化物

    D．皂苷类化合物

    E．植物固醇


    正确答案：D

  • 第2题：

    氰化物在体内的主要代谢产物是

    A.硫氰酸盐
    B.CO+HO
    C.腈类
    D.氰钴氨素
    E.甲酸

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下面有关植物化学物的正确说法是（）

    • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
    • B、植物化学物均属于非营养素
    • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
    • D、植物化学物具有抗癌作用
    • E、维生素A原也是植物植物化学物的一种。

    正确答案:C,D,E

  • 第4题：

    芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）

    • A、花生粕
    • B、豆粕
    • C、菜籽粕
    • D、棉籽粕

    正确答案:C

  • 第5题：

    试举出三种（各分属一类植物化学物）具有抗癌作用的植物化学物。


    正确答案:吲哚-3-甲醇(莱菔硫烷)、金雀异黄素(红茶多酚、槲皮素)、大豆皂甙。

  • 第6题：

    下面哪些物质属于含硫化合物（）

    • A、异硫氰酸盐
    • B、前列腺素
    • C、蒜素
    • D、二烯丙基一硫化物
    • E、二烯丙基三硫化物

    正确答案:C,D,E

  • 第7题：

    异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）

    • A、多酚类
    • B、萜类
    • C、芥子油苷类
    • D、植物固醇
    • E、植物雌激素

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）
    A

    多酚类

    B

    萜类

    C

    芥子油苷类

    D

    植物固醇

    E

    植物雌激素


    正确答案： E
    解析： 芥子油苷是一类重要的植物化学物，其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。

  • 第9题：

    单选题
    氰化物在体内的主要代谢产物是（　　）。
    A

    氰钴氨素

    B

    腈类

    C

    C02+H20

    D

    甲酸

    E

    硫氰酸盐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    氰化物在体内的主要代谢产物是（）
    A

    氰钴氨

    B

    腈类

    C

    CO2+H2O

    D

    甲酸

    E

    硫氰酸盐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。
    A

    多酚

    B

    异黄酮

    C

    二烯丙基二硫化物

    D

    异硫氰酸盐

    E

    叶黄素


    正确答案： E
    解析： 异硫氰酸盐是十字花科植物中的芥子油苷在葡糖硫苷酶的作用下转变来的活性物质，具有重要的抗癌作用，是十字花科植物中起主要抗癌作用的植物化学物。

  • 第12题：

    单选题
    下面属于多酚类植物化学物的是（）
    A

    槲皮素

    B

    皂角苷

    C

    大蒜素

    D

    儿茶素

    E

    二硫醇硫酮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

    A.多酚

    B.异黄酮

    C.二烯丙基二硫化物

    D.异硫氰酸盐

    E.叶黄素


    正确答案：D
    解析：异硫氰酸盐是十字花科植物中的芥子油苷在葡糖硫苷酶的作用下转变来的活性物质，具有重要的抗癌作用，是十字花科植物中起主要抗癌作用的植物化学物。

  • 第14题：

    硫氰酸盐分光光度法测铁时，硫氰酸盐与Fe3+形成（）色配合物。

    • A、红
    • B、黄
    • C、蓝
    • D、绿

    正确答案:A

  • 第15题：

    十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）

    • A、多酚
    • B、异黄酮
    • C、二烯丙基二硫化物
    • D、异硫氰酸盐
    • E、叶黄素

    正确答案:D

  • 第16题：

    下面有关植物化学物的正确说法是( )

    • A、植物化学物是植物的初级代谢产物
    • B、植物化学物属于非营养素
    • C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
    • D、植物化学物具有抗癌作用

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）

    • A、槲皮素
    • B、吲哚
    • C、儿茶素
    • D、大蒜素
    • E、异硫氰酸盐

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    氰化物在体内的主要代谢产物是（）

    • A、氰钴氨
    • B、腈类
    • C、CO2+H2O
    • D、甲酸
    • E、硫氰酸盐

    正确答案:E

  • 第19题：

    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。

    • A、多酚类
    • B、含硫化合物
    • C、芥子油甙类
    • D、植物固醇

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    下面有关植物化学物的正确说法是( )
    A

    植物化学物是植物的初级代谢产物

    B

    植物化学物属于非营养素

    C

    植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

    D

    植物化学物具有抗癌作用


    正确答案： B,D
    解析： [解析] 植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，除传统营养素(不含维生素)以外的植物活性物质。植物的初级代谢产物：主要是指碳水化合物、蛋白质和脂肪。植物化学物对健康具有有益和有害的双重作用。其生物学作用包括抗癌作用、抗氧化作用、免疫调节作用、抗微生物作用、降胆固醇作用。

  • 第21题：

    多选题
    下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。
    A

    槲皮素

    B

    吲哚

    C

    儿茶素

    D

    大蒜素

    E

    异硫氰酸盐


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（　　）。
    A

    B

    C

    D


    正确答案： A
    解析：
    C项，芥子苷来源于菜籽粕（菜籽饼），也称硫苷，在甘蓝型菜籽饼中的含量为6%～9%。

  • 第23题：

    单选题
    异硫氰酸盐属于（）类植物化学物
    A

    多酚类

    B

    含硫化合物

    C

    芥子油甙类

    D

    植物固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食用菜豆前不能完全破坏有毒糖苷及相关的酶活性，它们在人体内会产生游离的（）。
    A

    异硫氰酸盐

    B

    过硫氰酸盐

    C

    硫氰酸盐

    D

    异硫氰酸盐丙酯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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