氨基酸可用（）检识A、茚三酮反应B、双缩脲反应C、雷氏盐反应D、三氯化铁反应E、磷酸反应

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

苦杏仁中含有苦杏仁苷，因而可用苦味酸钠反应显阳性而检识。

正确答案:正确

第5题：

木脂素分子结构中的亚甲二氧基可用（）试检识，显（）色。

正确答案:变色酸；紫红

第6题：

用于氨基酸检识，不同氨基酸产生不同颜色的试剂是：（）

• A、茚三酮试剂
• B、吲哚醌试剂
• C、双缩脲试剂
• D、磷钼酸试剂
• E、鞣酸试剂

正确答案:B

第7题：

下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（）

• A、氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂
• B、中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分
• C、可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂
• D、天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用
• E、多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

正确答案:C

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

黄柏中主要含有小檗碱，故可用盐酸镁粉反应来检识。

正确答案:错误

第17题：

挥发油的哪些性质可用于挥发油的检识？

正确答案:可用于挥发油检识的性质有：挥发性、气味、比重、比旋度、折光率等。

第18题：

氨基酸在（）时水溶度最小，（）反应是其专属性检识反应。

正确答案:等电点；茚三酮

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：