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下列关于计划卫生(大清洁与单项清洁)制定、实施标准的理解不正确的是哪项()?A、客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定B、楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间,完成每天的计划卫生清扫,单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查C、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期D、做好计划卫生后,服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目;“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间,暂不用填写,补清洁完成后再将清洁日期

题目

下列关于计划卫生(大清洁与单项清洁)制定、实施标准的理解不正确的是哪项()?

  • A、客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定
  • B、楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间,完成每天的计划卫生清扫,单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查
  • C、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期
  • D、做好计划卫生后,服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目;“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间,暂不用填写,补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中

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参考答案和解析
正确答案:B
更多“下列关于计划卫生(大清洁与单项清洁)制定、实施标准的理解不正确的”相关问题
  • 第1题:

    刮痧卫生工作中“三清洁”指的是()。

    A班前小清洁,班中随时清洁,班后大清洁

    B班前大清洁,班中随时清洁,班后小清洁

    C班前大清洁,班中随时清洁,班后大清洁

    D班前大清洁,班中大清洁,班后大清洁


    C

  • 第2题:

    酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定,以《()》的项目为原则。


    正确答案:客房保洁服务周期表

  • 第3题:

    下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制,描述错误的是哪项()?

    • A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的
    • B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考,还可根据餐厅实际情况而定
    • C、单项清洁只有餐厅有,如电话机消毒、厨房无单项清洁项目,只有大清洁项目,如灶台、冰箱等部位,不需要每天清洁消毒
    • D、单项清洁和大清洁卫生考核项目,由各部门负责人自查,餐厅主管必查,运营经理抽查

    正确答案:C

  • 第4题:

    保洁服务质量和水平关系到物业管理区域内整体环境管理质量。应建立各部位、各区域清洁工作标准。重点要特别关注下列()部位标准的制定和检查。

    • A、《垃圾箱(池)、房清洁工作标准》
    • B、《员工更衣室、浴室卫生标准》
    • C、《机房设备卫生标准》
    • D、《管井、管道清洁工作标准》
    • E、《建筑物楼顶清洁工作标准》

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题:

    下列关于客房计划卫生的制定和实施,不符合标准的是哪项()?

    • A、客房计划卫生指大清洁,包含单项清洁,即大清洁项目包含全部单项清洁的项目,比单项清洁做得更仔细;
    • B、客房单项清洁,每天做一个区域或一个项目;客房大清洁,每天做一间,每月每间一次;
    • C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查,大清洁项目必查;
    • D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。

    正确答案:A

  • 第6题:

    以下各项客房单项清洁项目中,清洁周期为15天的是哪项()?

    • A、电话机消毒
    • B、客房墙面去污
    • C、卫生间排风扇清洁
    • D、卫生间地漏清洁、去味

    正确答案:C

  • 第7题:

    房间大清洁每天做()间,每月做()次。每天做一项单项清洁。


    正确答案:一;一

  • 第8题:

    下列关于客房计划卫生项目管理,理解不正确的是哪项()?

    • A、客房经理应根据酒店出租率情况,做好每天的大清洁项目的安排,确保清洁项目的彻底执行
    • B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查,大清洁由客房经理进行抽查。
    • C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》,合理制定计划卫生项目
    • D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期

    正确答案:B

  • 第9题:

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、()、整洁状况、速度和定额等。

    • A、程序
    • B、时间
    • C、布置规格
    • D、大清洁

    正确答案:C

  • 第10题:

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有()。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    刮痧卫生工作中“三清洁”指的是()。
    A

    班前小清洁,班中随时清洁,班后大清洁

    B

    班前大清洁,班中随时清洁,班后小清洁

    C

    班前大清洁,班中随时清洁,班后大清洁

    D

    班前大清洁,班中大清洁,班后大清洁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    世界卫生组织制定的口腔健康标准是()
    A

    牙清洁,无龋洞

    B

    牙清洁,无龋洞,无痛感

    C

    牙清洁,牙龈颜色正常

    D

    牙清洁,牙龈颜色正常,无出血现象

    E

    牙清洁,无龋洞,无痛感,牙龈颜色正常,无出血现象


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。

    • A、客房卫生的消毒规范
    • B、客房计划卫生制度
    • C、晚间服务规范
    • D、外语水平

    正确答案:D

  • 第14题:

    对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

    • A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
    • B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
    • C、每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第15题:

    客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    客房清洁卫生质量标准有()。

    • A、清洁标准
    • B、感官标准
    • C、安全标准
    • D、生化标准

    正确答案:B,D

  • 第17题:

    下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项()?

    • A、以服务手册为依据,明确清洁标准,制定清洁计划
    • B、清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整
    • C、尽量减少参与计划卫生人员数量,避免重复劳动和人力浪费
    • D、进行计划清洁时以不影响正常经营为准,应安排在收市以后进行

    正确答案:C

  • 第18题:

    请从下列清洁房间操作的描述中,您认为正确的是哪项()?

    • A、先清洁好房间,最后才能清洁卫生间
    • B、清洁房间时如果有客人时,就不用做单项清洁了
    • C、清洁OD房时,不需要更换床单
    • D、应先把房间的家具都擦拭完毕,再分别擦拭电器等部位

    正确答案:A

  • 第19题:

    客房计划卫生分为大清洁和单项清洁,以下属于房间单项清洁的项目是哪项()?

    • A、顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机
    • B、床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机
    • C、空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、
    • D、以上选项皆是

    正确答案:D

  • 第20题:

    世界卫生组织制定的口腔健康标准是()

    • A、牙清洁,无龋洞
    • B、牙清洁,无龋洞,无痛感
    • C、牙清洁,牙龈颜色正常
    • D、牙清洁,牙龈颜色正常,无出血现象
    • E、牙清洁,无龋洞,无痛感,牙龈颜色正常,无出血现象

    正确答案:E

  • 第21题:

    “大清洁”计划的组织实施应有()、认真动员布置、狠抓落实和检查验收。

    • A、加强计划性
    • B、统筹安排
    • C、制定标准
    • D、加强指导

    正确答案:A

  • 第22题:

    下列不属于“大清洁”计划分类内容的是()。

    • A、分项限时“大清洁”
    • B、楼层周期计划卫生
    • C、季度、年度“大清洁”
    • D、重点区域“大清洁”

    正确答案:D

  • 第23题:

    多选题
    保洁服务质量和水平关系到物业管理区域内整体环境管理质量。应建立各部位、各区域清洁工作标准。重点要特别关注下列()部位标准的制定和检查。
    A

    《垃圾箱(池)、房清洁工作标准》

    B

    《员工更衣室、浴室卫生标准》

    C

    《机房设备卫生标准》

    D

    《管井、管道清洁工作标准》

    E

    《建筑物楼顶清洁工作标准》


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析