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对于工业规模发酵生产上，通风发酵罐通常使用的是纯氧气。

题目

对于工业规模发酵生产上，通风发酵罐通常使用的是纯氧气。

相似考题

1.按氧气需求，发酵罐分几种；按能量输入方式，好氧发酵罐可分为几类？

2.常见的液态通风发酵罐有哪三种？通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产？

3.常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。

4.下列哪些设备不属于通风发酵罐（）。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    通常情况下，通风式发酵罐的氧气来源是（）。

    • A、纯氧
    • B、普通空气
    • C、富氧空气
    • D、氢气和氧气混合气

    正确答案:B

  • 第2题：

    提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气，目前已广泛采用。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    工业上通气式发酵罐为何通常使用圆盘涡轮式搅拌器？


    正确答案: 为了避免气体沿轴上升

  • 第4题：

    下列发酵设备中，装料系数最低的是（）。

    • A、酒精发酵罐
    • B、气升环流式发酵罐
    • C、自吸式发酵罐
    • D、通风搅拌发酵罐

    正确答案:C

  • 第5题：

    发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。


    正确答案:通风搅拌罐；气提式发酵罐；压力循环发酵罐；带超滤膜的发酵罐

  • 第6题：

    下列哪些设备属于通风发酵罐（）。

    • A、酒精发酵罐
    • B、气升环流式发酵罐
    • C、自吸式发酵罐
    • D、啤酒发酵罐

    正确答案:B,C

  • 第7题：

    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）

    • A、发酵罐内没有搅拌装置，结构简单
    • B、发酵罐内有搅拌装置，混合速度快
    • C、耗能少，利于生产

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    机械搅拌自吸式发酵罐

    C

    非机械搅拌发酵罐

    D

    基因工程菌生物反应器


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    工业上通气式发酵罐为何通常使用圆盘涡轮式搅拌器？

    正确答案： 为了避免气体沿轴上升
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。

    正确答案： （1）类型：、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
    （2）主要部件：罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位，占了发酵罐总数的70％～80％。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。

    正确答案： 通风搅拌罐,气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位，占了发酵罐总数的70％～80％。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    液气比是指（）。

    • A、发酵液的环流量与通风量之比
    • B、发酵罐内培养液体积与通风量之比
    • C、通风量与发酵液的环流量之比
    • D、通风量与发酵罐内培养液体积之比

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、气升环流通风发酵罐
    • C、鼓泡通风发酵罐
    • D、自吸通风发酵罐

    正确答案:A

  • 第16题：

    通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。


    正确答案:气升式发酵罐；伍式发酵罐等

  • 第17题：

    目前工业发酵使用最多的是（）

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、自吸式发酵罐
    • C、气升式发酵罐
    • D、嫌气发酵罐

    正确答案:A

  • 第18题：

    发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、机械搅拌自吸式发酵罐
    • C、非机械搅拌发酵罐
    • D、基因工程菌生物反应器

    正确答案:A

  • 第19题：

    判断题
    对于工业规模发酵生产上，通风发酵罐通常使用的是纯氧气。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    气升环流通风发酵罐

    C

    鼓泡通风发酵罐

    D

    自吸通风发酵罐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）
    A

    发酵罐内没有搅拌装置，结构简单

    B

    发酵罐内有搅拌装置，混合速度快

    C

    耗能少，利于生产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    常见的液态通风发酵罐有哪三种？通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产？

    正确答案： 三种：机械搅拌通风发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐。
    可应用于：单细胞蛋白、氨基酸、有机酸、酶制剂、抗生素等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    目前工业发酵使用最多的是（）
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    自吸式发酵罐

    C

    气升式发酵罐

    D

    嫌气发酵罐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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