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简答前厅部副经理的主要岗位职责。

题目

简答前厅部副经理的主要岗位职责。


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  • 第1题:

    下列有关前厅副经理工作任务的表述错误的是()。

    • A、协助前厅部经理做好管理工作
    • B、掌握员工的思想状况,及时给与激励
    • C、向部门经理汇报,并提出建议
    • D、负责前厅部年度工作计划的制定和分发

    正确答案:D

  • 第2题:

    简答前厅部副经理的素质要求。


    正确答案:(1)头脑灵活,反应快。前厅部随时可能出现各种复杂的情况和事件,要求前厅部副经理灵活妥善地加以处理,因此,作为前厅部副经理必须具有灵敏的头脑,反应快。
    (2)熟悉前厅部、客房部、销售部工作,略懂餐饮、工程、财务等的知识。
    (3)高级英语水平,能用英语处理日常事务。
    (4)了解市场状况,掌握酒店经营及管理动态。
    (5)善于处理各类投诉。
    (6)善于交际,风度优雅、谈吐大方。

  • 第3题:

    前厅部的工作区域主要分为接待。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    饭店的主要产品是(),局它的收入由前厅部直接收取。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、服务

    正确答案:A

  • 第5题:

    简答前厅部接待人员工作中的注意事项。


    正确答案:(1)礼貌待客。要求员工在酒店里与客人迎面相遇时要微笑问好、让客先行,必要时主动向客人提供帮助,对认识的客人要以姓氏或头衔称呼,对电话里的客人也同样对待。
    (2)贯彻“首问制”。在客人眼里,每个员工都代表着酒店。因此,遇到客人寻求帮助时,如果不是自己职责范围的事,可以请客人稍候,帮助客人打电话联系相关的部门。
    (3)规范行为举止。遵守员工手册的礼貌规范,并按礼仪标准培训员工的站立、手势、点头等动作。
    (4)使用标准的服务用语。要求员工接电话时一律按时段先英文后中文问好并报部门,接待时规范使用服务用语,以简洁明了地表达方法与客人进行沟通。
    (5)做好接班。要建立特殊事情记录本,把本班无法完成的事情交待给下个班继续完成,确保对客服务的延续性。

  • 第6题:

    前厅部副经理的直接下属是前厅各组主管。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    前厅部副经理的直接上级是()。


    正确答案:前厅部经理

  • 第8题:

    填空题
    前厅部副经理的直接上级是()。

    正确答案: 前厅部经理
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简答前厅部副经理的素质要求。

    正确答案: (1)头脑灵活,反应快。前厅部随时可能出现各种复杂的情况和事件,要求前厅部副经理灵活妥善地加以处理,因此,作为前厅部副经理必须具有灵敏的头脑,反应快。
    (2)熟悉前厅部、客房部、销售部工作,略懂餐饮、工程、财务等的知识。
    (3)高级英语水平,能用英语处理日常事务。
    (4)了解市场状况,掌握酒店经营及管理动态。
    (5)善于处理各类投诉。
    (6)善于交际,风度优雅、谈吐大方。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简答总机领班的岗位职责。

    正确答案: (1)直接对总机主管负责,保证当班工作能按主管要求进行。
    (2)协助主管制订各时期话务员的工作计划,提供主管所需的记录、报表、月总结。
    (3)及时向主管汇报工作情况及出现的问题,并提出建议。
    (4)在重要问题上,积极提出建设性意见。
    (5)监督当班话务员的服务态度、服务质量及劳动纪律。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述前厅部经理的主要岗位职责。

    正确答案: (1)全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地提高房间出租率。
    (2)贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
    (3)根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标和规划。
    (4)按照有关要求,制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
    (5)对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
    (6)组织主持每日主管工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简答前厅部接待人员工作中的注意事项。

    正确答案: (1)礼貌待客。要求员工在酒店里与客人迎面相遇时要微笑问好、让客先行,必要时主动向客人提供帮助,对认识的客人要以姓氏或头衔称呼,对电话里的客人也同样对待。
    (2)贯彻“首问制”。在客人眼里,每个员工都代表着酒店。因此,遇到客人寻求帮助时,如果不是自己职责范围的事,可以请客人稍候,帮助客人打电话联系相关的部门。
    (3)规范行为举止。遵守员工手册的礼貌规范,并按礼仪标准培训员工的站立、手势、点头等动作。
    (4)使用标准的服务用语。要求员工接电话时一律按时段先英文后中文问好并报部门,接待时规范使用服务用语,以简洁明了地表达方法与客人进行沟通。
    (5)做好接班。要建立特殊事情记录本,把本班无法完成的事情交待给下个班继续完成,确保对客服务的延续性。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    前厅部副经理的岗位职责及工作任务是什么?


    正确答案: (1)直接上级:前厅部经理。
    (2)直接下级:秘书、预订主管、接待主管、礼宾主管、大堂副理、总机主管等。
    (3)岗位职责:协助前厅部经理做好部门日常工作,保持前厅部各工作环节的畅通与正常运转。
    (4)工作任务:
    ①协助前厅部经理贯彻饭店及部门工作计划,具体实施各项促销活动。
    ②巡视部门各岗位,检查运行情况和服务质量,督导、协调工作,保持大堂良好的秩序。
    ③掌握客房状况,妥善处理超额预订。
    ④做好当日重要宾客、大型团队的房务安排及迎送接待工作。
    ⑤掌握部门员工工作和思想状况,及时给予指导和激励。
    ⑥向前厅部经理报告工作,并提出建议。
    ⑦部门经理不在岗时,代行其职责。

  • 第14题:

    前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    简述前厅部的主要任务。


    正确答案: 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面:
    1、销售客房;
    2、控制客房状况;
    3、联络和协调对客服务;
    4、提供各类前厅服务;
    5、管理客账;
    6、收集、处理及提供信息;
    7、建立客史档案。

  • 第16题:

    前厅部与餐饮部信息沟通的主要内容?


    正确答案:接待处:
    (1)书面通知餐饮部客房的布置要求,如在客房内放置水果、点心等。
    (2)发放团队用餐通知单。
    (3)每日递送“在店贵宾/团队表”、“在店客人名单”、“预期离店客人名单”。
    预订处:
    (1)每月递送“客情预报表”。
    (2)每日递送“客情预测表”、“贵宾接待通知单”。
    (3)书面通知订房客人的用餐要求及房内布置要求。
    问讯处:
    (1)每日从餐饮部的宴会预订组取得“宴会/会议活动安排表”。
    (2)向客人散发餐饮活动的宣传资料。
    (3)随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。
    大厅服务处:更新每日宴会/会议、饮食推广活动的布告牌。
    电话总机:随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。

  • 第17题:

    简述前厅部经理的主要岗位职责。


    正确答案:(1)全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地提高房间出租率。
    (2)贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
    (3)根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标和规划。
    (4)按照有关要求,制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
    (5)对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
    (6)组织主持每日主管工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题等。

  • 第18题:

    ()是前厅部的主要任务之一。


    正确答案:接受客人预订

  • 第19题:

    判断题
    前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    前厅部副经理的直接下属是前厅各组主管。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简答总机主管的岗位职责。

    正确答案: (1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。
    (2)制定总机班工作计划。
    (3)做好话务员的考勤工作。
    (4)随时掌握客房利用情况,并据此安排和调整班次。
    (5)统计每日经手的IDD&DDD,每周将特殊电话单呈交前厅部经理。
    (6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    论述前厅部的主要任务。

    正确答案: (1)客房预订(reservations)。接受客人预订是前厅部的主要任务之一。
    (2)入住登记(check-in)。总台不仅要接待住店客人,为他们办理住店手续、分配房间等,还要接待其它消费客人以及来访客人等。
    (3)礼宾服务。包括在机场、车站接送客人,为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务和问讯服务等。
    (4)房态控制。酒店客房的使用状况是由总台控制的。准确、有效的房态控制有利于提高客房利用率及对客人的服务质量。
    (5)帐务管理。包括建立客人帐户、登帐和结帐等项工作。
    (6)信息管理。前厅部要负责收集、加工、处理和传递有关经营信息,包括酒店经营的外部市场信息(旅游业发展状况、国内及世界经济信息、游客的消费心理、人均消费不平、年令构成等)和内部管理信息(如开房率、营业收入及客人的投诉、表扬、客人的住店、离店、预订以及在有关部门的消费情况等)。前厅部不仅要收集这类信息,而且要对其加工、整理,并将其传递到客房、餐饮等酒店经营部门和管理部门。
    (7)推销客房。除了酒店营销部以外,前厅部的预订处和总台接待也要负责推销客房的工作。受理客人预订,并随时向没有预订的零散客人(Walk-inGuests)推销客房等酒店产品和服务。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简答前厅部副经理的主要岗位职责。

    正确答案: (1)协助前厅部经理管理前台的各项日常工作,当前厅部经理不在时,代行其职,保证前厅部各环节的正常运转。
    (2)检查前厅部各部门工作(包括仪表仪容、工作表现等),为前厅部经理写出报告。
    (3)及时处理客人投诉并及时反馈。
    (4)对VIP的接待工作予以关注。
    解析: 暂无解析