举例说明演示实验的各项要求。

(1)“观察保险丝的作用”是为了直观地让学生了解保险丝在家庭电路中是如何做到保护电路安全的，可以加深学生的印象，使学生易于理解，同时对于学习本节课的知识也能起到铺垫作用。 (2)教学片段：
师：同学们，我们知道在生活中安全用电是很重要的，而安全用电的前提是要防止电路中电流过大。具体我们可以怎么做呢?
生：(摇头)不知道。
师：那同学们在生活中是否听说过保险丝?
生：听说过，但是不知道具体是用来做什么的。
师：(介绍保险丝的材质特点、作用、连接方式等)在电流较大时，与导线相比，相同时间内保险丝上必须产生更多的热量。根据焦耳定律Q=FRt，保险丝与导线串联，电流相同，所以保险丝的电阻应远大于导线的电阻。
师：那么我们该如何选择保险丝的材料呢?
生：应采用电阻率大、熔点低的材料做保险丝。
师：那么连接方式呢?
生：保险丝与用电器必须串联才能起到保护电路的作用。
师：很好，同学们能够做到活学活用。值得表扬!

利用该演示实验进行教学时应注意下列问题：
（1）选择合适的酒精灯和水。选择酒精纯度较高、灯芯粗些、外露部分稍长的酒精灯，以防止由于火焰无力，温度上升过慢，而给观察带来不便。选择温度较高的温水可以节约实验时间，一般温度为90℃的水为宜。同时要避免使用沸腾过的水进行试验。由于沸腾过的水，其空气含量较低，再次沸腾时，其内部和表面难以出现大量气泡，无法直观地呈现剧烈的沸腾现象。
（2）正确使用酒精灯。利用酒精灯的外焰加热。否则会导致酒精燃烧不充分，影响加热速度。实验中应该准备一块湿抹布，以备酒精洒落灭火用。
（3）正确使用温度计。温度计应悬垂入水中，让温度计的玻璃泡全部浸入水中，不要碰到烧杯底或烧杯壁。否则会导致测定的温度不准。读数时，温度计的玻璃泡要继续留在热水中，视线与温度计中液柱的上表面相平。否则，会导致读出的温度不准。
（4）仪器的组装和调节要合理适中。本实验器材较多，组装较难，实验中有一定的危险性。在组装的过程中应该采用先下后上的组装原则。实验中，要边加热边搅拌，增加热对流，减少水沸腾
所需要的时间^玻璃杯杯口盖一张中心有孔的硬纸片，以减少热损失。
（5）选择合适的时间间隔进行记录。一般以90℃初温度为宜，每隔1min记录一次温度，沸腾后持续5min即可。
（6）选择端走烧杯以停止给水加热。若直接端走酒精灯，由于石棉网温度还是很高，短时间内水还是沸腾，会影响实验结果。为此，可以改用端走烧杯以停止加热。

（1）该演示实验最适合“光的直线传播”这一知识点的教学。该实验利用光的直线传播原理，即光在同种均匀介质中是沿直线传播。当光照在不透明的物体（演示实验中的手）时，会在不透明物体背后形成一个黑暗区域，从而形成影子（实验中的手影）。
（2）教学片段：
师：同学们听过“农夫与蛇”的故事吗？
生：听过。
师：今天，老师用另一种形式，和大家一起再次领略这个故事。
（播放手影戏：农夫与蛇的故事。通过手影戏中精彩绝伦的表演，向学生展示惟妙惟肖的蛇和农夫的形象，创设既生动又富有趣味性的课堂导入）
师：视频中惟妙惟肖的蛇和农夫是哪位高超的“演员”呢？
生：视频中的故事不是通过某位演员呈现的，而是通过手影呈现的。
师：看来大家对于手影戏并不陌生。那么，大家想不想尝试一些简单的手影形象呢？比如：老鹰、天鹅、孔雀、狗、山羊等。
生：纷纷尝试各种手影形象。
（农夫与蛇的手影戏激发了学生尝试手影表演的兴趣。此时，给学生创造自己动手的机会，让学生纷纷动起来，可以深化学习效果。在此过程中，教师引导学生完成各种手影动作，并及时给予点评和引导，使课堂井然有序）
师：同学们表演了很多有趣的动物形象，假以时日并勤加练习，相信同学们的手影技艺也会愈发精湛。那么，大家知道手影形成的原因是什么吗？能用物理知识进行解释吗？
生：光照在不透明的物体上，在物体背后会形成黑暗的区域，说明光应该是沿直线传播的。师：是的，这个实验说明了光在空气中沿直线传播。在我们的生活中还有很多这样的例子，大
家能够列举出来吗？
生：雾天开车时，发现汽车前灯射出的光线是直的。老师翻PPT的激光笔发出的光线也是直的。师：大家非常棒，这些现象都说明了在空气中光线是沿直线传播的。那么，在水中光会沿直线
传播吗？我们通过一个演示实验来验证吧。
（教师演示在盛水的玻璃槽内水槽滴几滴牛奶，用激光射到水中观察光在水中的传播路径）生：在水中的光线也是直的。
师：那大家能得出什么结论呢？
生：光在水中也是沿直线传播的。
师：是的，空气、水、玻璃等透明物质叫作介质，光在同种均匀介质中是沿直线传播的。

(1)准备充分，确保成功。演示实验一旦失败，将会严重地影响教学效果。(2)现象明显，易于观察。明显的实验现象，能给学生以深刻的印象，这是顺利进行形象思维和抽象思维的基础。(3)操作规范，注重示范。演示实验中教师的实验操作是学生学习的榜样，因此，在教师演示实验教学中，要注重操作规范，给学生以示范作用。(4)演、讲结合，启迪思维。明显的现象能给学生以生动的直观印象，但只有通过思维才能完成认识上的飞跃，达到教学目的。(5)简易快速，按时完成。在不违反科学性的前提下，演示实验所采用的仪器和实验装置应力求简易。(6)保护环境，注意安全。化学实验中常会接触到有毒、有害物质，常会遇到一些不安全因素，因此，教师应树立“绿色化学”观念和“安全第一”思想。

本题考查的是演示实验的要求，演示实验的主要操作者是教师，不需要指导学生正确操作。

(1)该实验是关于“磁场方向”的教学。把小磁针放入磁场中，磁针受力后会发生转动。小磁针静止后，它的指向也就确定了，显示出这一点的磁场对小磁针N极和S极的作用力的方向。物理学中把磁针静止时N极所指的方向规定为该点的磁感应强度的方向，简称磁场的方向。 (2)师：同学们，谁能告诉老师我国四大发明之一的指南针是用来干什么的
生：定向的工具。
师：它为什么能定方向
生：根据地磁场定方向。
师：我们站在不同的位置，指针偏转情况不同，这说明磁场有方向，接下来我们通过实验来探究磁场的方向。
师：现在老师在这里放上一个条形磁铁，周围摆上一组小磁针，大家注意观察每个小磁针的指向是一样的吗
生：不一样。
师：既然小磁针在磁铁周围的不同位置指向不同，说明小磁针受力方向不同，磁场方向不同。我们都知道，电场和磁场都是客观存在的。那么大家想一想，电场强度的方向是如何规定的
生：规定正电荷所受电场力的方向为该点的电场强度的方向。
师：磁场的方向可以从小磁针受力的角度规定。在物理学当中，我们规定在磁场中的任意一点。小磁针北极受力的方向，即为小磁针静止时北极所指的方向，就是该点磁感应强度的方向，即磁场的方向。

（1）这个演示实验可用于光电效应及其影响因素的教学。光电效应是照射到金属表面的光，能使金属中的电子从表面逸出的现象。这种电子称为光电子。光电效应中产生的光电子的初速度与光强无关。入射光的强度影响光电流的强度，影响单位时间单位面积内逸出的光电子数目。入射光越强，饱和电流越大。
（2）教学片段：
师：同学们，我们已经知道光具有粒子性，有哪些现象可以体现光的粒子性呢？
生：光电效应。
师：光电效应，是照射到金属表面的光，能使金属中的电子从表面逸出的现象。这种电子称为光电子。那么光电效应与哪些因素有关呢？
生1：可能与光的强度有关。照射光的强度越大，电流越大。
生2：可能与光的种类有关。
生3：可能与金属的种类有关。
师：很好，大家都有自己的想法，我们先用实验验证一下第一个猜想，剩下的两种猜想同学们自行验证，好不好？
生：好的。
师：现在老师有验电器、锌板、紫外线灯和导线若干。大家以小组为单位思考、讨论、设计实验方案来验证光的强度对光电效应的影响。
生：将验电器与锌板串联，用不同强度的紫外线光进行照射。
师：很好，这种实验方法是我们常用的哪一种方法？
生：控制变量法。
师：老师已经按照大家说的将验电器和锌板连入了电路，下面来验证大家的想法是否正确。
教师操作：打开紫外线灯把亮度调到最低，验电器出现了偏转。
师：这个现象说明了什么？
生：紫外线照射锌板可以产生光电效应。
教师操作：一点点地调高紫外线灯的亮度，此时验电器的偏转角变大。
师：这个现象说明了什么？
生：随着入射光的强度增大，电流变大，即单位时间内产生的电荷变多。
师：大家回答得很对！因为入射光的强度影响单位时间、单位面积内逸出的光电子数目，所以光强越大，电流越大。下面大家小组思考、讨论、设计其余两个猜想的验证实验。
生：好。

二、考题解析
【教学过程】
(一)情境导入
【播放视频】2004年4月20日上午10时，杭州市一制冷车间发生氨气泄露事件，整个厂区都是白茫茫一片，方圆百里空气中弥漫着一股浓烈的刺激性气味，进入厂区呼吸都感到困难。造成这种情况的主要因素就是氨气。
【教师引导】氨气对我们的生活有很大的影响，那么我们这节课就来认识一下——氨气的性质
(二)探究新知
【老师展示、学生观察】装有氨气的试管观察其颜色和状态，结合课本及新闻中提到空气当中弥漫着浓烈的刺激性气味，能够得出氨气具有哪些性质?
【学生回答】无色、有刺激性气味的气体，易溶于水。
【老师归纳】氨气的物理性质：无色、有刺激性气味的气体，易溶于水。经试验测定，1体积的水可以溶解700体积的氨气。
【老师提问】氨气溶于水的同时，是否能与水发生反应。(引导学生利用喷泉实验验证)
【演示实验】喷泉实验;学生观察实验现象，分析产生这种现象的原因，并进行解释。
【师生总结】氨气极易溶于水，使烧瓶中的压力瞬间减小，形成较大的压强差，烧杯中的滴有酚酞的水进入圆底烧瓶，形成红色喷泉。
【老师提问】喷泉实验中酚酞溶液变红说明什么?
【学生回答】说明溶液显碱性。
【老师讲解】由于氨气与水反应生成碱性物质，自行书写一下氨气与水的反应方程式。




【答辩题目解析】
1. 本课当中的实验涉及了许多铵盐，如何验证铵盐的性质?
【参考答案】
铵盐受热都易分解生成氨气与其他的化合物，所以可以通过加热铵盐观察生成的气体是否使红色石蕊试纸变蓝来进行检验。
2.结合本节课说一说课堂上进行演示实验的实施要求?
【参考答案】
本节课进行了关于喷泉演示的实验，在进行喷泉实验时要注意气满、瓶干、现象明显，在进行相应实验时必须遵循(1)准备充分，确保成功。在教学之前我会经过提前的预演。(2)现象明显，易于观察。明显的实验现象，能给学生以深刻的印象，这是顺利进行形象思维和抽象思维的基础。(3)操作规范，注重示范。演示实验中教师的实验操作是学生学习的榜样，因此，在教师演示实验教学中，要注重操作规范，给学生以示范作用。(4)演、讲结合，启迪思维。教学中会抛出问题，如“观察实验现象，分析产生这种现象的原因”让学生自主思考。(5)简易快速，按时完成。在不违反科学性的前提下，演示实验所采用的仪器和实验装置应力求简易。(6)保护环境，注意安全。化学实验中常会接触到有毒、有害物质，常会遇到一些不安全因素，因此，教师应树立“绿色化学”观念和“安全第一”思想。